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來源: 發(fā)布時間:2021-12-31

酒店開展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練:培訓(xùn)人員針對酒店消防安全實際情況,結(jié)合員工日常生活工作中的用火用電知識,著重介紹酒店火災(zāi)發(fā)生的原由及造成的危害影響,為員工詳細(xì)講解了如何有效預(yù)防火災(zāi)、如何報火警、如何逃生自救互救、常見初期火災(zāi)的撲救技巧、滅火器使用方法、火場逃生方法及注意事項等消防基礎(chǔ)理論知識,并強調(diào)員工自身要懂消防,會消防,還要在工作中向顧客提醒注意用火用電安全,普及消防基本知識。演練開始,微型消防站全體人員迅速集中,穿戴好個人防護裝備、攜帶滅火器具按照預(yù)案到達著火位置,一部分隊員組織人員撤離,控制現(xiàn)場;一部分隊員利用室外消火栓、滅火器連接消防水帶進行滅火,在疏散員的指引下,酒店員工用濕毛巾彎腰捂住口鼻,按照預(yù)定疏散路線有序疏散,5分鐘后,所有人員全部疏散撤離至指定地點。隨后,在滅火實戰(zhàn)演示區(qū),培訓(xùn)人員對滅火器的使用方法進行了示范,酒店員工輪番上場,體驗了滅火器的正確使用方法,初步掌握了撲救初期火災(zāi)的技能。酒店如何用好OTA運營培訓(xùn)?上海網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)商家

酒店員工基礎(chǔ)培訓(xùn):酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中,可以將其具體化為豐富的酒店服務(wù)知識、隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。員工服務(wù)知識酒店服務(wù)知識是酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握酒店服務(wù)知識是酒店各項工作得以開展的較基礎(chǔ)性的東西,只有在了解了豐富知識的基礎(chǔ)上,才能順利地向客人提供良好服務(wù)。了解豐富服務(wù)知識的作用:增加服務(wù)的熟練程度,減少服務(wù)中的差錯:如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識,就會在為客人的服務(wù)中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯,引起客人的不滿。增加服務(wù)的便捷性,提高酒店員工對客人的工作效率:豐富的知識可以使服務(wù)隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務(wù)能夠及時、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。珠海銀聯(lián)酒店培訓(xùn)商家酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺應(yīng)該培訓(xùn)VIP接待程序。

酒店培訓(xùn):電梯故障把客人困住,怎么辦?處理辦法:1,立即啟動電梯故障緊急預(yù)案,2,通過電梯內(nèi)的電話與賓客一直保持聯(lián)系,穩(wěn)定情緒,3,迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來酒店處理故障,解救客人,4,事后由經(jīng)理出面向客人致歉,協(xié)商處理善后的事宜。服務(wù)理念改進:1,電梯等設(shè)備發(fā)生故障,想盡一切辦法解救客人,2,工程維修人員,增經(jīng)理平時巡視時注意檢查設(shè)備有無異常,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,3,加強對電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督,定期對電梯進行保養(yǎng)維護,杜絕類似事件再次發(fā)生。

酒店清潔培訓(xùn)之客房清潔:焦痕:酒店木質(zhì)家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關(guān)清潔法:電燈開關(guān)上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。酒店培訓(xùn)總結(jié):禮賓部應(yīng)該為客人遞送傳真、留言、客房鑰匙、包裹、信件、電報、電傳及文件、表單等。

酒店服務(wù)意識培訓(xùn)要點:“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為主要開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),時刻準(zhǔn)備為顧客提供良好服務(wù)的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時時處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),把握自己的言行,形成良好的服務(wù)意識。服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)!服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作,服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。服務(wù)員的基本職責(zé)是:迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以較佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復(fù)。在前臺接工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。深圳酒店客房培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)

酒店培訓(xùn)的一個主要目的和效果也正是對員工心態(tài)的改進和技巧的強化。上海網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)商家

酒店服務(wù)意識培訓(xùn)要點:注重禮儀、禮貌,是酒店服務(wù)工作較重要的職業(yè)基本功之一,體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,就是要: 衣冠整潔,講究儀表儀容,注意服飾發(fā)型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術(shù),談吐文雅,謙虛委婉,注意語氣語調(diào),應(yīng)對自然得體。在行動上要舉止文明,彬彬有禮,服務(wù)的動作幅度不要太大,動作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢,注意克服易引起客人反感的無意識小動作。上海網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)商家

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