酒店培訓總結：銷售的本質不是商品，銷的是自己，售的是觀念：在銷售的過程中，傳遞給顧客的不只是商品的功能和使用方式，而是觀念，是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度，從這點出發(fā)就要求銷售人員，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去銷售，特別是對服務行業(yè)的人來說，服務是一種有形+無形的組合體，特別需要用心，只有認真、細致的銷售人員，才有可能維護客戶，不斷的擴大客戶隊伍。銷售相對不是一次簡單的賣的過程，而是連續(xù)的維護和服務的過程。心情決定行為，行為決定效果，在銷售的過程中，始終相信自己的能力，將自己對產品的認識和態(tài)度傳遞給購買者，變被動的購買為主動的需求，這樣才會有長久的客源和長久的利益。雖然酒店人員的流失率高，從業(yè)人員的學歷普遍偏低，但是絕大部分酒店都會重視酒店員工的培訓。鄭州企業(yè)酒店培訓商家
酒店服務意識培訓要點：積極主動。就是要掌握服務工作的規(guī)律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，淡定自如地對待客人。賓客有意見，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴于律己，恭敬謙讓。鄭州企業(yè)酒店培訓商家根據市場需求的變化發(fā)展多樣化的產品是酒店在競爭中的致勝法寶。
酒店開展消防培訓和滅火應急演練：培訓人員針對酒店消防安全實際情況，結合員工日常生活工作中的用火用電知識，著重介紹酒店火災發(fā)生的原由及造成的危害影響，為員工詳細講解了如何有效預防火災、如何報火警、如何逃生自救互救、常見初期火災的撲救技巧、滅火器使用方法、火場逃生方法及注意事項等消防基礎理論知識，并強調員工自身要懂消防，會消防，還要在工作中向顧客提醒注意用火用電安全，普及消防基本知識。演練開始，微型消防站全體人員迅速集中，穿戴好個人防護裝備、攜帶滅火器具按照預案到達著火位置，一部分隊員組織人員撤離，控制現場；一部分隊員利用室外消火栓、滅火器連接消防水帶進行滅火，在疏散員的指引下，酒店員工用濕毛巾彎腰捂住口鼻，按照預定疏散路線有序疏散，5分鐘后，所有人員全部疏散撤離至指定地點。隨后，在滅火實戰(zhàn)演示區(qū)，培訓人員對滅火器的使用方法進行了示范，酒店員工輪番上場，體驗了滅火器的正確使用方法，初步掌握了撲救初期火災的技能。
酒店服務意識培訓要點：注重禮儀、禮貌，是酒店服務工作較重要的職業(yè)基本功之一，體現了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現在外表上，就是要: 衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調，應對自然得體。在行動上要舉止文明，彬彬有禮，服務的動作幅度不要太大，動作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識小動作。酒店培訓總結：前臺應該了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
如何有效落實酒店員工培訓？制定酒店培訓計劃：和其它行業(yè)一樣，酒店的培訓工作也是一個體系，是由很多環(huán)節(jié)構成，每個環(huán)節(jié)都很重要，作為培訓員必須清楚其大體框架，那就是酒店崗位培訓計劃同樣地包括“5wlh”，那就是：培訓目的（ Why to train）：由培訓需求來確定其目的，滿足需求，這里的目的愈詳細，愈具體，愈可行，可衡量性愈好。受訓人和授訓人（Who needs trained）：即給誰做培訓？參加對象是誰？培訓內容（What to train）：根據培訓需求確定培訓內容。培訓時間（When or what time）：確定培訓必須安排好員工的排班，以確保每位員工都能接受培訓。培訓地點（Where）：在什么地方（點）培訓。培訓方式（How）：對培訓方法進行確認。通過酒店培訓，員工會感激企業(yè)為他們提供了使自己成長、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機會。山東品質酒店培訓介紹
從長遠來看，隨著經濟發(fā)展以及工資水平全球化進程，人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點之焦點。鄭州企業(yè)酒店培訓商家
酒店服務意識培訓要點：服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準。這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說:經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不只是管理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素，二是人的因素，其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。鄭州企業(yè)酒店培訓商家
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