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如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)?參觀學(xué)習(xí):將酒店員工外派出去,雖然有利于其學(xué)習(xí)其他酒店的管理經(jīng)驗(yàn),但是在酒店員工有了真實(shí)的比較體驗(yàn)之后,不同酒店之間的經(jīng)營(yíng)條件差距,以及發(fā)展前途的差距,會(huì)較容易讓這些員工對(duì)未來(lái)自身的發(fā)展產(chǎn)生迷惘感。而迷惘會(huì)減低酒店員工的積極性,對(duì)此,酒店可以幫助和鼓勵(lì)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃,甚至提供一定的心理疏導(dǎo)幫助。這樣有利于員工建立更為清晰的未來(lái)目標(biāo),進(jìn)而更好地投入到工作中。培訓(xùn)時(shí)間:為了確保培訓(xùn)效果,在各部門(mén)安排崗位培訓(xùn)時(shí)間時(shí)應(yīng)該注意如下幾個(gè)問(wèn)題:利用營(yíng)業(yè)淡季培訓(xùn),這樣員工精神較好。但這里所指的淡季并非是指10月份是淡季才進(jìn)行培訓(xùn),11月份是旺季就不進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)閺拇篌w1年12個(gè)月而言,有些月份確定生意很好,但即使是生意好的月份也有4個(gè)星期,總有個(gè)別星期相對(duì)淡一些,即使是較忙的一周之內(nèi)也有幾天是相對(duì)淡的,在較旺的一日之內(nèi)總是會(huì)有空閑的時(shí)間,因此這就要培訓(xùn)員見(jiàn)縫插針,對(duì)時(shí)間具有可預(yù)見(jiàn)性,合理協(xié)調(diào)培訓(xùn)與營(yíng)業(yè)時(shí)間。 每課程要安排在1-2小時(shí)之內(nèi)。盡量不占用員工周日時(shí)間,以免產(chǎn)生怨氣,影響培訓(xùn)效果。酒店培訓(xùn)總結(jié):禮賓部應(yīng)該完成客人委托代辦服務(wù)等。南京方便酒店培訓(xùn)概況
酒店培訓(xùn)總結(jié):贊美的需要、力量和成效:每個(gè)人都希望自己受到別人的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動(dòng)別人較好的武器,通過(guò)不斷的練習(xí),我深切的體會(huì)到贊美的威力,贊美客戶(hù),贊美客戶(hù)身邊的人,能讓銷(xiāo)售人員得到客戶(hù)的認(rèn)可,贏得客戶(hù)的信任。延伸到生活中也需要通過(guò)不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時(shí)刻關(guān)心你的父母,贊美充滿(mǎn)希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開(kāi)始每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美,真心的贊美別人,不會(huì)讓自己付出一點(diǎn)成本,就能收獲一生的溫暖。南京方便酒店培訓(xùn)概況酒店培訓(xùn)可以減少客人的投訴以及減低員工的流動(dòng)率,從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn):服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱(chēng)之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿(mǎn)足賓客需要的程度,或者說(shuō),是指服務(wù)能夠滿(mǎn)足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)具有決定性作用。對(duì)酒店來(lái)說(shuō):經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不只是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素:一是物的因素,二是人的因素,其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí),顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。
酒店培訓(xùn):電梯故障把客人困住,怎么辦?處理辦法:1,立即啟動(dòng)電梯故障緊急預(yù)案,2,通過(guò)電梯內(nèi)的電話(huà)與賓客一直保持聯(lián)系,穩(wěn)定情緒,3,迅速聯(lián)系電梯保養(yǎng)公司來(lái)酒店處理故障,解救客人,4,事后由經(jīng)理出面向客人致歉,協(xié)商處理善后的事宜。服務(wù)理念改進(jìn):1,電梯等設(shè)備發(fā)生故障,想盡一切辦法解救客人,2,工程維修人員,增經(jīng)理平時(shí)巡視時(shí)注意檢查設(shè)備有無(wú)異常,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以解決,3,加強(qiáng)對(duì)電梯保養(yǎng)公司的監(jiān)督,定期對(duì)電梯進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。成功的酒店培訓(xùn)能通過(guò)員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂(lè)趣,減少人員流動(dòng)和流失。
酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn):積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿(mǎn)意的思想,作到處處主動(dòng),事事想深,助人為樂(lè),事事處處為顧客提供方便。熱情耐心。就是要待客如親人,初見(jiàn)如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,熱情誠(chéng)懇。在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩,淡定自如地對(duì)待客人。賓客有意見(jiàn),虛心聽(tīng)取,賓客有情緒盡量解釋?zhuān)瑳Q不與顧客爭(zhēng)吵,發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己,恭敬謙讓。酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺(tái)應(yīng)該結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。南京方便酒店培訓(xùn)概況
又由于缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制,員工在酒店培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動(dòng)力。南京方便酒店培訓(xùn)概況
酒店培訓(xùn)總結(jié):顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客、令顧客滿(mǎn)意,無(wú)論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶(hù)的角度想問(wèn)題,滿(mǎn)足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種較自然的方式,給顧客較貼心的服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來(lái)酒店的賓客提供良好的服務(wù),讓其成為我們的忠誠(chéng)客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店GRO就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開(kāi)下來(lái)讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。南京方便酒店培訓(xùn)概況
佛山市高登科技有限公司位于大瀝鎮(zhèn)瀝西西海村“外海坦”地段AB座首層之五(住所申報(bào)),是一家專(zhuān)業(yè)的一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢(xún)服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類(lèi)項(xiàng)目除外)。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建高登,高登科技產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢(xún)服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類(lèi)項(xiàng)目除外)。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。高登科技始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營(yíng)。