酒店培訓(xùn)總結(jié):銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念:在銷售的過程中,傳遞給顧客的不只是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)客戶,不斷的擴(kuò)大客戶隊(duì)伍。銷售相對不是一次簡單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產(chǎn)品的認(rèn)識和態(tài)度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。大多數(shù)酒店員員工培訓(xùn)實(shí)行的是“師帶徒”。酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)學(xué)院
酒店培訓(xùn)總結(jié):我們酒店是個商務(wù)酒店,要求前廳部的員工要有一點(diǎn)英語會話的能力,這樣的話對我是一種壓力,也是一種動力。酒店根據(jù)員工英語整體水平都不高的情況,制定了每周二下午3點(diǎn)在酒店3樓會議室進(jìn)行英語培訓(xùn)課,由行政人事部曾曉萍助理負(fù)責(zé)對酒店各個服務(wù)部門不當(dāng)班的員工授課培訓(xùn)。首先,助理教我們學(xué)會簡單的26個英語字母、48個國際音標(biāo),接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語和常用句子和情景對話等等。每一節(jié)課,曾助理都把我們當(dāng)成她的學(xué)生,教得那么認(rèn)真,那么用心,一遍又一遍不厭其煩地教我們,讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣,她的教學(xué)態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動,讓我羨佩。在培訓(xùn)的過程中,曾助理要求我們,酒店英語主要是通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以達(dá)到能與酒店客人交流為目的,重點(diǎn)在于運(yùn)用英語口語和客人會話,而且在平常的溝通交流中,大家都要大膽地用英語對話。青島酒店客房培訓(xùn)哪里有必須建立培訓(xùn)師的管理體系,酒店各部門內(nèi)訓(xùn)師的選拔培養(yǎng)與管理。
酒店清潔培訓(xùn)之客房清潔:茶漬:客房茶幾上的茶漬。經(jīng)常在茶幾上泡茶,時間久了會留下難看的片片污跡??梢栽谧郎蠟⑿┧脽熀欣锏腻a箔紙來擦拭,然后用水擦洗,就能把茶漬洗掉。說到茶包,我們都知道泡過的茶包可以去黑眼圈,縮小毛孔。不只如此,它還能用來去除家具上的污漬哦。油漆的家具沾了灰塵,可用紗布包裹茶葉包或者用干布蘸冷茶水進(jìn)行擦拭,這樣可保證家具的本來色澤。注意:用茶水擦拭后的家具要用清水進(jìn)行再次擦拭,以免茶漬影響家具本來的顏色。污跡:酒店白色家具表面的污跡。白色家具很容易弄臟,用抹布難以擦去污痕,不妨將牙膏擠在干凈的抹布上,只需輕輕一擦,家具上的污痕便會去除。注意用力不要太大,以免傷到漆面。
淺談酒店管理培訓(xùn)需增強(qiáng)的認(rèn)識:對服務(wù)產(chǎn)品定義的認(rèn)識:服務(wù)可定義為酒店員工以設(shè)備設(shè)施為基礎(chǔ),以一定的操作活動為內(nèi)容,以客人需求為目標(biāo),傾注員工感情形成的行為效用的總和。有形產(chǎn)品質(zhì)量。酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量。設(shè)施設(shè)備是酒店賴以生存的基礎(chǔ),是酒店各種服務(wù)的依托,反映了一家酒店的接待能力,同時也是服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)和重要組成部分。其次,酒店實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)物產(chǎn)品滿足顧客的物質(zhì)消費(fèi)需要,通常包括菜品酒水質(zhì)量、客用品質(zhì)量、商品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量等。再次,服務(wù)環(huán)境質(zhì)量。通常要求是整潔、美觀、有序和安全。無形產(chǎn)品質(zhì)量。是指酒店提供服務(wù)的使用價值質(zhì)量,也就是服務(wù)質(zhì)量,包括禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、服務(wù)效率及安全衛(wèi)生等。又由于缺乏有效的激勵機(jī)制,員工在酒店培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動力。
酒店培訓(xùn)的內(nèi)容:標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù):標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次,一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn),另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的,先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化,培訓(xùn)時員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標(biāo)準(zhǔn)化,培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時間,某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn),讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣,通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn),餐廳工作中的每道作業(yè)工序,從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等,都可以做到工作有章可循,獎懲有據(jù)可依。利用營業(yè)淡季酒店培訓(xùn),這樣員工精神較好。青島酒店培訓(xùn)公司
從長遠(yuǎn)來看,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及工資水平全球化進(jìn)程,人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點(diǎn)之焦點(diǎn)。酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)學(xué)院
酒店培訓(xùn)總結(jié):顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種較自然的方式,給顧客較貼心的服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來酒店的賓客提供良好的服務(wù),讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店GRO就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)學(xué)院
佛山市高登科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在高登科技近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌高登,高登科技等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來一直專注于一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動);計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項(xiàng)目除外)。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。佛山市高登科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。