酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。 酒文化在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不少文人學(xué)士寫下了品評(píng)鑒賞美酒釀的著述，留下了斗酒、寫詩(shī)、作畫、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)域，對(duì)人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨影響和作用。酒純品正!一款好酒,貴州醬香型白酒,酒廠直銷!貴州窖藏白酒廠家
醬香型，又稱為茅香型。以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為，董酒酒質(zhì)既有曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 觀山湖區(qū)純糧白酒推薦咨詢良心白酒,〔貴酒庫(kù)〕53°醬香純糧食酒。
陳毅在延安楊家?guī)X居住的窯洞里，曾觀賞過(guò)掛在墻壁上的一副畫。這是沈鈞儒生的次子沈叔羊于 1943 年所作，畫面上是一把酒壺，上書(shū)茅臺(tái)二字，壺旁有幾只酒杯，畫上有黃炎培生所題《茅臺(tái)酒歌》： 相傳有客過(guò)茅臺(tái)，釀酒池中洗腳來(lái)。是真是假我不管，天寒且飲兩三杯。 原來(lái)，1935年3月，紅軍長(zhǎng)征渡赤水時(shí)，路過(guò)茅臺(tái)村，**以醇香的茅臺(tái)酒來(lái)犒勞子弟兵。戰(zhàn)士們舍不得喝，把它當(dāng)作寶貴的醫(yī)療用品，用來(lái)擦治腳傷。親人的深情和美酒給紅軍戰(zhàn)士以很的鼓舞。然而，這段軍民魚(yú)水情的話卻被反動(dòng)派別有用心地作了歪曲宣傳， 造謠說(shuō)紅軍戰(zhàn)士在釀酒池中洗腳 , 沈叔羊作此畫時(shí)，正值反動(dòng)派猖獗之際，黃炎培生即以此謠傳作引子為該畫題詞。他仗義言，借詩(shī)言志，表達(dá)了對(duì)的同情。同年，應(yīng)的邀請(qǐng)，黃炎培以參政員的身份訪問(wèn)延安時(shí)，見(jiàn)到這幅畫掛在的窯洞里，深感團(tuán)結(jié)抗戰(zhàn)之誠(chéng)意，訪問(wèn)期間，陳毅和黃炎培相見(jiàn)。
白酒是距離百姓眾近的一種生活產(chǎn)品，**認(rèn)知度，從收藏的角度，老酒是**基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。武漢老酒收藏的價(jià)值與意義自古有“酒是陳年”之說(shuō)；眾所周知，較其它酒類相比，度的白酒（50度以上）是完全沒(méi)有保質(zhì)期概念（任何一瓶度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注），有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越喝越陳價(jià)值越，這也是定律性的問(wèn)題（正謂美譽(yù)“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過(guò)調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，非常穩(wěn)定。因此在儲(chǔ)藏方面相對(duì)窖藏酒更為簡(jiǎn)單，在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制即可；無(wú)需地窖儲(chǔ)存，過(guò)于潮濕反而不，因?yàn)槠糠庋b的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識(shí)，若過(guò)于潮濕反而會(huì)生霉腐爛影響品相。 武漢老酒收藏的價(jià)值與意義團(tuán)購(gòu)價(jià)驚喜來(lái)襲!珍酒,53°醬香,倉(cāng)庫(kù)直發(fā)!
白酒釀造來(lái)源糧食，隨著及全球糧農(nóng)資源會(huì)持續(xù)緊缺，特別是粱等農(nóng)作物；這樣導(dǎo)致糧價(jià)會(huì)持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒場(chǎng)任何品類酒的價(jià)格從趨勢(shì)來(lái)說(shuō)毫無(wú)疑問(wèn)是持上揚(yáng)之勢(shì)；新酒的價(jià)格正為有收藏屬性的老酒行形成一個(gè)特殊的價(jià)格支撐 (就以茅臺(tái)、五糧液為例 : 茅臺(tái)在2010年初零售場(chǎng)價(jià)格在1000—1200左右，當(dāng)時(shí)收藏年份在80年代中前期的普通老茅臺(tái)流通價(jià)值就是在6000-7000元，而隨著越來(lái)越多的人群認(rèn)識(shí)老酒收藏的價(jià)值，參與收藏行列以及白酒一級(jí)場(chǎng)零售價(jià)逐年上漲；到去年2012年峰普通老茅臺(tái)的流通價(jià)就達(dá)到2.2—2.5萬(wàn)；五糧液如果是80年代的現(xiàn)在也值近5000-6000了，部分稀缺五糧液品種則更一些，因?yàn)橐黄啃挛寮Z液的零售價(jià)現(xiàn)在也得1000多何況已經(jīng)有足足30年的年份價(jià)值；排除新酒行情的波動(dòng)，老酒是有新酒作為參照的藏品種類；換言之，即便是在新茅臺(tái)零售價(jià)格保持1600—2000元（5年內(nèi)）不上漲的情況，酒廠直供,5斤大壇醬香酒,53°珍藏酒,純糧釀造。喜酒批發(fā)
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藉杯中物以言志 例如，白居易在『長(zhǎng)恨歌』中所吟「金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春。」這些詩(shī)句表面上是寫君王生活豪華，實(shí)際上酒了封建統(tǒng)治者的荒生活。它又包含著詩(shī)人對(duì)社會(huì)的評(píng)價(jià)和諷刺。 另外，如李白的『將進(jìn)酒』一詩(shī)，「君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回，君不見(jiàn)堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮如雪，人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我才必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，君莫停，與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不愿醒。古來(lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名，陳王昔時(shí)宴平樂(lè)，斗酒十千恣歡謔，主人何為言少錢？終須沽酒對(duì)君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬(wàn)古愁?！? 此詩(shī)中，雖然寫了人生幾何，及時(shí)行樂(lè)，圣賢寂寞，飲者留名的消極內(nèi)容，但其曠達(dá)不羈，視富貴為浮云的胸襟己躍然紙上，其積極上進(jìn)的深刻含義也是不言而喻的。而這篇千古絕唱，沒(méi)有酒，則是很難「生」出來(lái)的。貴州窖藏白酒廠家
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