如今的功能飲料市場也早已由2000年之前的紅牛一枝獨秀發(fā)展為如今的脈動、東鵬特飲、樂虎、體質能量等百花齊放的格局，今年紅牛戰(zhàn)馬加大推廣力度，伊利又強勢入局，品類進一步增加，消費者的認可度也逐步提升。國內市場主流功能飲料品牌3.存在問題雖然，當前功能飲料市場一片向好，但也不能忽視當前行業(yè)仍存在諸多問題。（1）功能飲料價格偏高一瓶普通飲料零售價大約2-3元，帶有一點功能的飲料，如緩解疲勞的、迅速補充水分的、恢復體力的、有保健作用的，通常價格都在5-8元。與普通飲料相比，都要貴得多，與一般礦泉水的價格相比，更是要高出三倍左右。（2）功能型飲料多數未標注適宜人群在市場上發(fā)現(xiàn)，大多數功能型飲料都沒有標注適宜人群和食用方法，或者避重就輕含糊了事，更沒有詳細標明每一種成分及其具體含量。調查發(fā)現(xiàn)，*有兩款功能型飲料在外包裝上標注了適宜人群，其中紅牛就在外包裝上明確標注了少年兒童為不適宜人群，這也給其他功能飲料品牌做出了很好的示范作用。（3）市場監(jiān)管有待加強功能型飲料屬于新產品，還沒有被納入國家食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管范圍。目前由于尚未出臺相關法規(guī)，功能型飲料還沒有一個特殊衡量標準，至于它的特殊功效，還有待研究。沒有什么低情緒的一瓶飲料解決不了。湖北零糖飲料哪里買
樂虎的主要原料包括：?；撬?、L-賴氨酸鹽酸鹽、肌醇、**、維生素B6、維生素B12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、純凈水等。樂虎同樣沒有添加任何的防腐劑，但保質期上達到18個月，產品技術方面可圈可點，其他成分也都是功能飲料比較常規(guī)的食品添加劑，評價良好。魔爪魔爪作為可口可樂公司出品的功能飲料，以其炫目的包裝，主打年輕運動的品牌調性在美國等世界市場深受歡迎，在國內卻并不受待見，古怪的口味和國人傳統(tǒng)認知的功能飲料相去甚遠。魔爪的主要原料包括：水、白砂糖、葡萄糖（含瓜拉納提取物）、檸檬酸、檸檬酸鈉、二氧化碳、紅茶濃縮粉、人參粉（人工種植五年以下）、?；撬?、L-內堿酒石酸鹽、檸檬酸鉀、綠茶濃縮粉、咖啡濃縮粉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉、葡萄皮紅、食用鹽、煙酰胺、檸檬黃、維生素B6、維生素B12。從成分表中不難看出，魔爪同樣使用了苯甲酸鈉防腐劑，還加入了三氯蔗糖這樣的甜味劑。市面上的功能飲料已達數百種，這里也只能選取部分產品進行分析。結果挺讓我們吃驚，像紅牛、東鵬、魔爪這樣的**品牌還在使用防腐劑，從長遠來看，消費者是否還會繼續(xù)為這樣的健康隱患買單也未可知。功能飲料這個行業(yè)要想走得更好。湖州維生素飲料推薦貨源產地方面，廣東和浙江約占總產量的30%，是我國飲料企業(yè)較為集中的地區(qū)。
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市面上有很多功能型飲料，但并不是所有人都適合喝功能飲料，就算可以喝，根據身體狀況以及需要的不同，每個人所適合的功能型飲料類型也不同。天氣炎熱，想要通過功能型飲料補充維生素和水分，對抗困倦和疲勞的話，到底該如何選，怎么喝呢？維生素飲料(如脈動)主要成分：維生素C，B族維生素等適合人群：抵抗力差的人群維生素飲料中通常會添加較多的維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，同時也是身體中很重要的一種營養(yǎng)元素，如果平時飲食沒有辦法從大量的蔬菜和水果中攝取，就建議通過一些補劑或是維生素飲料來補充。每日適當補充維生素C能夠幫助提高機體的抵抗力，還能提升肌膚對抗老化的能力。運動飲料(如寶礦力)主要成分：鈉、鎂、鉀等適合人群：經常運動，出汗量大的人群運動量大，容易出汗的人在夏天比較好每天喝一些運動飲料，運動飲料中含有鈉、鎂、鉀等微量元素，可以快速為身體補充體液，防止因電解質流失而出現(xiàn)頭暈、心悸、發(fā)力等不適感?？蛊陲嬃?如紅牛)主要成分：?；撬?、氨基酸、**、B族維生素等適合人群：身體經常疲憊，工作壓力大的人群經常加班，身體疲勞的話，適合喝一些抗疲勞飲料，這種飲料中的主要成分通常是?；撬帷被?、**、B族維生素等?？Х蕊嬃希汉锌Х瘸煞值娘嬈?。
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我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場。湖北零糖飲料哪里買
按照牛大力粉末與水的重量比為1：10來配制，往水中依次添加纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶，此四種酶的重量均為牛大力粉末重量的％，保持水溫在50℃，將牛大力粉末在水中浸提1h，然后收集浸提液，于65℃減壓濃縮至1/3體積得到濃縮液，接著向濃縮液添加95％乙醇使乙醇終濃度為80％，之后放置在4℃冰箱中靜置12h，以2000r/min的速度離心處理5min，得到的沉淀物即為牛大力多糖，產率為25％，備用；步驟三、調配：按照配比分別稱取各組分，將步驟二所制備的牛大力多糖與?；撬?、西洋參皂苷、維生素b3、維生素b6、維生素b12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、食鹽、1％檸檬黃和1％胭脂紅進行混合后添加到步驟一所制備的牛大力提取液中，得到混合液；步驟四、將步驟三所得的混合液放在硅藻土過濾機進行過濾，即得澄清濾液；步驟五、將步驟四所得的澄清濾液在110℃進行高溫殺菌10min～20min，之后進行無菌灌裝，即得牛大力多糖功能飲料。實施例2本實施例提供一種牛大力多糖功能飲料，按重量百分比計，由以下成分組成：余量為牛大力提取液。本實施例所提供的牛大力多糖功能飲料的制備工藝包括以下步驟：步驟一、牛大力提取液的制備：將牛大力根塊清洗。湖北零糖飲料哪里買
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