將步驟二所制備的牛大力多糖與?；撬帷⑽餮髤⒃碥?、維生素b3、維生素b6、維生素b12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、食鹽、1％檸檬黃和1％胭脂紅進(jìn)行混合后添加到步驟一所制備的牛大力提取液中，得到混合液；步驟四、將步驟三所得的混合液放在硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾，即得澄清濾液；步驟五、將步驟四所得的澄清濾液在130℃進(jìn)行高溫殺菌10min～20min，之后進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得牛大力多糖功能飲料。為驗(yàn)證本發(fā)明的有益效果，特做了以下的感官評(píng)定測(cè)試。感官評(píng)定測(cè)試方法：綜合考慮牛大力多糖功能飲料的色澤、氣味、口感滋味，設(shè)計(jì)如表1所示的感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本發(fā)明所制備的牛大力多糖功能飲料進(jìn)行感官評(píng)定。具體的，選取10名具有飲料品評(píng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士分別對(duì)不同的牛大力多糖功能飲料進(jìn)行感官評(píng)定打分，以每組評(píng)分的平均值作為**終結(jié)果，總分為100分。感官評(píng)定測(cè)試結(jié)果：對(duì)本發(fā)明實(shí)施例1～3所制備的牛大力多糖功能飲料進(jìn)行感官評(píng)定，評(píng)定結(jié)果如表2～4所示。表1牛大力多糖功能飲料的感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表2為實(shí)施例1制備的牛大力多糖功能飲料的感官評(píng)定結(jié)果指標(biāo)評(píng)定結(jié)果評(píng)定分?jǐn)?shù)色澤色澤明亮，呈均勻的淺金黃色，無(wú)沉淀21氣味諸味較協(xié)調(diào)、較濃郁。夏天到了,炎熱的天氣令人口干舌燥,很多人開(kāi)始喝飲料解渴了。紹興加盟飲料推薦廠家
市面上有很多功能型飲料，但并不是所有人都適合喝功能飲料，就算可以喝，根據(jù)身體狀況以及需要的不同，每個(gè)人所適合的功能型飲料類型也不同。天氣炎熱，想要通過(guò)功能型飲料補(bǔ)充維生素和水分，對(duì)抗困倦和疲勞的話，到底該如何選，怎么喝呢？維生素飲料(如脈動(dòng))主要成分：維生素C，B族維生素等適合人群：抵抗力差的人群維生素飲料中通常會(huì)添加較多的維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，同時(shí)也是身體中很重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素，如果平時(shí)飲食沒(méi)有辦法從大量的蔬菜和水果中攝取，就建議通過(guò)一些補(bǔ)劑或是維生素飲料來(lái)補(bǔ)充。每日適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能夠幫助提高機(jī)體的抵抗力，還能提升肌膚對(duì)抗老化的能力。運(yùn)動(dòng)飲料(如寶礦力)主要成分：鈉、鎂、鉀等適合人群：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，出汗量大的人群運(yùn)動(dòng)量大，容易出汗的人在夏天比較好每天喝一些運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)飲料中含有鈉、鎂、鉀等微量元素，可以快速為身體補(bǔ)充體液，防止因電解質(zhì)流失而出現(xiàn)頭暈、心悸、發(fā)力等不適感?？蛊陲嬃?如紅牛)主要成分：牛磺酸、氨基酸、**、B族維生素等適合人群：身體經(jīng)常疲憊，工作壓力大的人群經(jīng)常加班，身體疲勞的話，適合喝一些抗疲勞飲料，這種飲料中的主要成分通常是?；撬?、氨基酸、**、B族維生素等。湖南特色飲料批發(fā)領(lǐng)頭牛飲料的植物型功能飲料非常受歡迎。
而在《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中，也沒(méi)有找到功能型飲料這一稱謂，只有“特殊用途飲料”的提法。4.市場(chǎng)前景（1）市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大隨著人類需求的不斷變化、消費(fèi)升級(jí)，大眾對(duì)于健康、功能的重視越來(lái)越高，功能飲料也因此越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。功能飲料**初只是一個(gè)小眾市場(chǎng)，但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場(chǎng)，形成千億產(chǎn)值。值得關(guān)注的是，這個(gè)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。有健康意識(shí)的人群越來(lái)越關(guān)注功能性飲料，而不**是喝糖水。同時(shí)，功能飲料的飲用場(chǎng)景也在不斷擴(kuò)大，從以補(bǔ)充能量為主，擴(kuò)展到餐飲、聚會(huì)、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個(gè)場(chǎng)景。未來(lái)十年，功能飲料極有可能突破5000億產(chǎn)值，成為飲料行業(yè)**重要的品類。（2）專業(yè)性、清淡近水性和渠道下沉成三大趨勢(shì)之所以紅牛難以撼動(dòng)，東鵬、樂(lè)虎突圍市場(chǎng)，主要是其渠道下沉程度較高；而脈動(dòng)作為運(yùn)動(dòng)飲料的**品牌，其清淡近水性備受消費(fèi)者喜愛(ài)。而我們從以上各個(gè)品牌的市場(chǎng)情況可以看出，功能飲料的專業(yè)性、清淡近水性和渠道下沉將是未來(lái)功能飲料的三大趨勢(shì)。（3）消費(fèi)力成發(fā)展升級(jí)支撐力近年來(lái)，居民消費(fèi)能力的不斷提高，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)能力的提升，未來(lái)功能飲料將被賦予更多健康功能的概念，這將為功能飲料的發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)力。
樂(lè)虎的主要原料包括：牛磺酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、肌醇、**、維生素B6、維生素B12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、純凈水等。樂(lè)虎同樣沒(méi)有添加任何的防腐劑，但保質(zhì)期上達(dá)到18個(gè)月，產(chǎn)品技術(shù)方面可圈可點(diǎn)，其他成分也都是功能飲料比較常規(guī)的食品添加劑，評(píng)價(jià)良好。魔爪魔爪作為可口可樂(lè)公司出品的功能飲料，以其炫目的包裝，主打年輕運(yùn)動(dòng)的品牌調(diào)性在美國(guó)等世界市場(chǎng)深受歡迎，在國(guó)內(nèi)卻并不受待見(jiàn)，古怪的口味和國(guó)人傳統(tǒng)認(rèn)知的功能飲料相去甚遠(yuǎn)。魔爪的主要原料包括：水、白砂糖、葡萄糖（含瓜拉納提取物）、檸檬酸、檸檬酸鈉、二氧化碳、紅茶濃縮粉、人參粉（人工種植五年以下）、?；撬帷-內(nèi)堿酒石酸鹽、檸檬酸鉀、綠茶濃縮粉、咖啡濃縮粉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉、葡萄皮紅、食用鹽、煙酰胺、檸檬黃、維生素B6、維生素B12。從成分表中不難看出，魔爪同樣使用了苯甲酸鈉防腐劑，還加入了三氯蔗糖這樣的甜味劑。市面上的功能飲料已達(dá)數(shù)百種，這里也只能選取部分產(chǎn)品進(jìn)行分析。結(jié)果挺讓我們吃驚，像紅牛、東鵬、魔爪這樣的**品牌還在使用防腐劑，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，消費(fèi)者是否還會(huì)繼續(xù)為這樣的健康隱患買(mǎi)單也未可知。功能飲料這個(gè)行業(yè)要想走得更好。世界飲料工業(yè)從20世紀(jì)初起已達(dá)到相當(dāng)大的生產(chǎn)規(guī)模。
功能飲料在中國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，然而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒消費(fèi)者，面對(duì)功能性飲料，應(yīng)三思而后“飲”。功能飲料，究竟有什么危害呢？1、不宜多喝功能飲料中一般都含有含有**等刺激***的成分，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響攝食和食物的消化吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良。而且某種飲料中的糖分過(guò)高，會(huì)抑制人體攝食中樞，容易造成脫水，血糖偏高。2、不能混搭酒不少愛(ài)酒之人都喜歡用各類功能飲料混搭各類酒品，品嘗獨(dú)特的飲品。但是功能飲料中可能含有**，如果**混搭酒精很容易傷害心臟，從而影響到胃腸、心臟、肝臟、腎臟、大腦和內(nèi)分泌***的功能，造成體內(nèi)物質(zhì)代謝的紊亂?？Х瘸煞謺?huì)使大腦亢奮，混合酒類后，會(huì)讓大腦進(jìn)入極度亢奮狀態(tài)，極大地增加心血管的負(fù)擔(dān)。3、只適合特殊人群功能性飲料并不適用于全部群體，它適合于特定人群，如一些功能飲料含有鈉元素，而鈉會(huì)增加肌體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，患***和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。又比如運(yùn)動(dòng)飲料適合在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用，其中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補(bǔ)充人體機(jī)能。但這類飲料并不適合在沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的情況下飲用，特別是兒童和老人群體，因?yàn)槠渲兴拟c元素會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高。運(yùn)動(dòng)保健功能飲料抗疲勞補(bǔ)充維生素。重慶便宜的飲料零售
酒精飲料是以高粱、大麥、稻米或水果等為原料，經(jīng)發(fā)酵釀成或再經(jīng)蒸餾而成，包括各種酒和調(diào)配酒。紹興加盟飲料推薦廠家
牛大力根塊中的有效成分更能充分提取出來(lái)，使得牛大力提取液含有更多的有效成分。推薦的，在步驟二中，牛大力干燥切片的厚度為，牛大力粉末與水的重量比為1：20，牛大力粉末的浸提溫度為55℃，浸提處理的時(shí)間為2h，減壓濃縮至1/4體積得到濃縮液，離心處理的速度為5000r/min。采用上述推薦的工藝參數(shù)操作處理后，牛大力根塊中的有效成分更能充分提取出來(lái)，且所得到的牛大力多糖的量為更多。進(jìn)一步的，在步驟二中，所述纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶的加入量均為牛大力粉末重量的％～％。利用纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶來(lái)分別***纖維素、淀粉、果膠及木瓜蛋白，從而剩下多糖；且按上述比例添加四種酶，富集得到牛大力多糖的效果較好。推薦的，在步驟二中，所述纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶的加入量均為牛大力粉末重量的％。按上述推薦的比例添加四種酶所得到的牛大力多糖的效果**好。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具備以下有益效果：本發(fā)明提供的牛大力多糖功能飲料是以牛大力多糖作為飲料的主要功能成分，充分發(fā)揮了牛大力多糖的抗疲勞作用；以?；撬岷臀餮髤⒃碥諡檩o助功能成分，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，減輕機(jī)體疲勞，有效增強(qiáng)人體***，增強(qiáng)記憶力。紹興加盟飲料推薦廠家
杭州領(lǐng)頭牛營(yíng)銷策劃有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，杭州領(lǐng)頭牛營(yíng)銷策劃供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！