提供一種牛大力多糖功能飲料，按重量百分比計，由以下成分組成：余量為牛大力提取液。采用上述推薦的配比所制備的牛大力多糖功能飲料的口感更加細膩、風味更加獨特。進一步的，所述牛大力提取液為牛大力根塊經(jīng)清洗、切片、烘干、浸提、離心后所得的上清液。經(jīng)上述操作處理后，牛大力根塊中的有效成分更能充分提取出來，使得牛大力提取液含有更多的有效成分。進一步的，所述牛大力多糖為牛大力根塊經(jīng)清洗、切片、烘干、粉碎、添加酶進行浸提、減壓濃縮、醇沉、離心后所得的沉淀物。經(jīng)上述操作處理后，牛大力根塊中的有效成分更能充分提取出來，且所得到的牛大力多糖的量為更多。第二方面，本發(fā)明還提供了一種上述牛大力多糖功能飲料的制備工藝，包括以下步驟：步驟一、牛大力提取液的制備：將牛大力根塊清洗，切片至厚度為～，烘干得到牛大力干燥切片，按照牛大力干燥切片與水的重量比為1：5～15，將牛大力干燥切片在80℃～100℃的水中浸提1h～3h，之后以2000～8000r/min的速度離心處理5min，得到的上清液即為牛大力提取液，備用；步驟二、牛大力多糖的制備：將牛大力根塊清洗，切片至厚度為～，烘干，粉碎至納米級粉末得到牛大力粉末。對方表示,是他們疏忽了,會對多罐組合包裝的該款紅牛飲料進行降價調(diào)整。麗水特色飲料批發(fā)
將步驟二所制備的牛大力多糖與?；撬帷⑽餮髤⒃碥?、維生素b3、維生素b6、維生素b12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、食鹽、1％檸檬黃和1％胭脂紅進行混合后添加到步驟一所制備的牛大力提取液中，得到混合液；步驟四、將步驟三所得的混合液放在硅藻土過濾機進行過濾，即得澄清濾液；步驟五、將步驟四所得的澄清濾液在130℃進行高溫殺菌10min～20min，之后進行無菌灌裝，即得牛大力多糖功能飲料。為驗證本發(fā)明的有益效果，特做了以下的感官評定測試。感官評定測試方法：綜合考慮牛大力多糖功能飲料的色澤、氣味、口感滋味，設計如表1所示的感官評定標準對本發(fā)明所制備的牛大力多糖功能飲料進行感官評定。具體的，選取10名具有飲料品評經(jīng)驗的專業(yè)人士分別對不同的牛大力多糖功能飲料進行感官評定打分，以每組評分的平均值作為**終結果，總分為100分。感官評定測試結果：對本發(fā)明實施例1～3所制備的牛大力多糖功能飲料進行感官評定，評定結果如表2～4所示。表1牛大力多糖功能飲料的感官評定標準表2為實施例1制備的牛大力多糖功能飲料的感官評定結果指標評定結果評定分數(shù)色澤色澤明亮，呈均勻的淺金黃色，無沉淀21氣味諸味較協(xié)調(diào)、較濃郁。紹興領頭牛飲料廠家供應避免飲用咖啡、茶、人參精、運動飲料等。
按照牛大力粉末與水的重量比為1：10～30來配制，往水中依次添加纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶，保持水溫在50℃～60℃，將牛大力粉末在水中浸提1h～3h，收集浸提液，于65℃減壓濃縮至1/3～1/5體積得到濃縮液，接著向濃縮液添加95％乙醇使乙醇終濃度為80％，之后放置在4℃冰箱中靜置12h，以2000～8000r/min的速度離心處理5min，得到的沉淀物即為牛大力多糖，產(chǎn)率為20％～30％，備用；步驟三、調(diào)配：按照配比分別稱取各組分，將步驟二所制備的牛大力多糖與牛磺酸、西洋參皂苷、維生素b3、維生素b6、維生素b12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、食鹽、1％檸檬黃和1％胭脂紅進行混合后添加到步驟一所制備的牛大力提取液中，得到混合液；步驟四、將步驟三所得的混合液放在硅藻土過濾機進行過濾，即得澄清濾液；步驟五、將步驟四所得的澄清濾液在110℃～130℃進行高溫殺菌10min～20min，之后進行無菌灌裝，即得牛大力多糖功能飲料。推薦的，在步驟一中，牛大力干燥切片的厚度為，牛大力干燥切片與水的重量比為1：10，牛大力干燥切片的浸提溫度為90℃，浸提處理的時間為2h，離心處理的速度為5000r/min。采用上述推薦的工藝參數(shù)操作處理后。
飲料市場競爭激烈夏季即將到來。紅牛、豹發(fā)力、東鵬特飲、樂虎等功能飲料品牌的競爭也將隨之進入白熱化階段，百獸爭王的時代已經(jīng)拉開了序幕。隨著國家經(jīng)濟發(fā)展、消費升級的推動和**健康理念的提升、功能飲料的消費需求急劇增大。眾多企業(yè)面對巨大的市場誘惑爭相入局。曾經(jīng)的霸主紅牛深陷商標風波，各路“猛獸”嗅到了血腥的氣息，頻頻發(fā)力，決心改變現(xiàn)有市場格局。機遇與挑戰(zhàn)下的功能飲料市場，哪一只猛獸能夠異軍突起，殺出重圍?牛豹虎鵬各顯神通現(xiàn)今的功能飲料市場，不少品牌都以獸為名。例如早的霸主紅牛、到目前市場火熱的豹發(fā)力、東鵬特飲、樂虎、戰(zhàn)馬等品牌，無不希望通過充滿力量、肌肉感、爆發(fā)力的動物形象來傳遞品牌內(nèi)涵，贏在市場營銷的第一步。對于大多數(shù)消費者而言，安奈吉的名字是陌生的，但當看到安奈吉的包裝時卻無比熟悉：安奈吉擁有著和紅牛幾乎一模一樣的包裝。紅牛安奈吉是泰國天絲進入中國的新品牌，和華彬集團的戰(zhàn)馬功能飲料一樣被視為中國紅牛的“備胎”。豹發(fā)力是今年第100屆糖酒會橫空出世的***，一經(jīng)亮相便成為2019年功能飲料新品中的佼佼者，引發(fā)行業(yè)轟動。“困了累了，喝豹發(fā)力!雙重能量雙重給力!”。正如豹發(fā)力喊出的廣告語所述。醫(yī)護人員勸說陳喝胃乳稀釋運動飲料。
如今的功能飲料市場也早已由2000年之前的紅牛一枝獨秀發(fā)展為如今的脈動、東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量等百花齊放的格局，今年紅牛戰(zhàn)馬加大推廣力度，伊利又強勢入局，品類進一步增加，消費者的認可度也逐步提升。國內(nèi)市場主流功能飲料品牌3.存在問題雖然，當前功能飲料市場一片向好，但也不能忽視當前行業(yè)仍存在諸多問題。（1）功能飲料價格偏高一瓶普通飲料零售價大約2-3元，帶有一點功能的飲料，如緩解疲勞的、迅速補充水分的、恢復體力的、有保健作用的，通常價格都在5-8元。與普通飲料相比，都要貴得多，與一般礦泉水的價格相比，更是要高出三倍左右。（2）功能型飲料多數(shù)未標注適宜人群在市場上發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)功能型飲料都沒有標注適宜人群和食用方法，或者避重就輕含糊了事，更沒有詳細標明每一種成分及其具體含量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，*有兩款功能型飲料在外包裝上標注了適宜人群，其中紅牛就在外包裝上明確標注了少年兒童為不適宜人群，這也給其他功能飲料品牌做出了很好的示范作用。（3）市場監(jiān)管有待加強功能型飲料屬于新產(chǎn)品，還沒有被納入國家食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管范圍。目前由于尚未出臺相關法規(guī)，功能型飲料還沒有一個特殊衡量標準，至于它的特殊功效，還有待研究。他把這些飲料混合在一起，結果難喝極了。湖州能量飲料哪里買
比如說，若以飲料瓶上的標簽為研究基礎的話，有些高能量飲料包含的咖啡是含咖啡碳酸飲品的三倍之多。麗水特色飲料批發(fā)
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