世界有名的釀酒大師季克良曾盛贊封壇酒:純糧釀造,天然發(fā)酵,在封壇儲存的過程中,酒體不斷醇化、老熟,口感越來越醇厚,香味越來越豐滿,越陳越香,越放越好喝。這樣的特性,使得封壇酒成為具有高度收藏價值的酒款,更成為了一種獨特的文化象征和社會地位的標志。作為現(xiàn)代來講,...
優(yōu)良醬酒的特點:醉得淺、醒得快:大多數(shù)人在喝白酒時,都會遇到辣喉刺激的情況,而且喝后嘴里很干,還會上頭難受,種種原因都是沒有喝到合適的好酒造成的,醬酒則不會有這種情況。不干喉是因為,醬酒一般都在53度,這正是水分子和酒分子結合較恰當?shù)臅r候,不需要體內的水分去分...
存了二、三十年的酒一定比十年的酒好喝嗎?其實不然。當酒中的酯化反應到了一定程度就會達到一種平衡,如果這時候繼續(xù)貯存,超出了這種平衡,酒精度就會減少,酒味變淡。一般來說,5年、8年、10年這三個年份的優(yōu)良醬酒,都十分適合品嘗。貯存3年,酒的風味口感達到一定的標準...
對傳統(tǒng)文化的致敬,潮印雅韻酒不僅是一款美酒,更是一種對傳統(tǒng)文化的致敬與傳承。它在設計與釀造中都蘊含了深厚的文化底蘊,正如古人所云:“酒逢知己千杯少,話不投機半句多?!痹谂c朋友的歡聚時光中,潮印雅韻酒以其獨特的魅力拉近了人與人之間的距離,增進了彼此的情誼。社會與...
回歸封壇酒原始的意義和價值,我更期待的是,大家都能有更多快意時刻有封壇酒見證,人生留痕,歲月留香。國慶假期參加朋友的婚禮讓我對傳統(tǒng)酒文化的“封壇禮”有了更進一步的認識。起因是,婚禮現(xiàn)場除了常規(guī)的結婚儀式,有一個壓軸環(huán)節(jié)是現(xiàn)場舉辦了西方婚禮常見的“封酒禮”,引起...
封壇酒經(jīng)典語錄,品味人生醇香:1. 品味封壇酒, 不僅是品嘗酒香, 更是體驗歲月的積淀, 感受那份隨時間增厚的深情, 每一滴都承載著往昔的回憶與未來的憧憬;2. 封壇酒, 深藏著歲月的秘密, 每一滴都醞釀著時光的故事, 靜靜等待被開啟的那一刻, 釋放醇香, 喚...
心靈的共鳴與感動,潮印醬酒喜宴帶給我們的不光是味覺的享受,更是一種心靈的共鳴。飲酒時的交談笑語、友情的碰杯、家人間的相視一笑,都是在生活中不可或缺的情感紐帶。酒的芬芳繚繞,令人心曠神怡,仿佛時間在這一刻停止,所有的煩惱與困惑都已遠去,留下的只有歡聲笑語與感動。...
封壇酒的制作與保存。封壇酒的制作嚴格遵循傳統(tǒng)工藝。從選材到勾調,每一步都非常講究。首先是選材,匠人們會精心挑選優(yōu)良的原料,確保每一滴酒都是大自然的饋贈。接下來是釀造,采用古法坤沙工藝,歷經(jīng)一年釀造周期,包括九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,每一步都嚴格遵循傳統(tǒng)工藝...
省錢的定制,對于酒業(yè)而言,定制并不陌生。不過,行業(yè)提供的定制更偏向于“一條龍服務”,即消費者只管提出需求,酒企就可以提供含包裝材料、酒體選擇、灌裝郵寄在內的整套服務。相比于這種全套的模式,老鄭的定制更像是DIY——他在不同的渠道購買了包材和原酒,然后再自行組裝...
老醬名家酒,作為中國的傳統(tǒng)白酒之一,一直以來都備受國內外消費者的喜愛。其獨特的口感和香氣深受到了廣大酒友們的歡迎。歷史淵源據(jù)史料記載,早在民國年間,貴州茅臺鎮(zhèn)就有了一批制酒師和釀酒師傅。這些人經(jīng)過多年的努力和發(fā)展,終于掌握了先進的生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗,將傳統(tǒng)的大...
封壇酒的儀式感,還源自對酒的細節(jié)重視。封壇不是隨意地把酒壇封起來,對酒壇、酒質、存儲環(huán)境都有一定要求,否則只會白白糟蹋了好酒。以酒壇和存儲環(huán)境來說,一般封壇用陶瓷壇,因為陶瓷壇具有密封、避光、防腐等功能,加之壇子裝酒的空間大,更有利于酒的陳化。普通家庭需要將酒...
明確送酒對象,針對不同性格,不同地位和品味的人,所送定制酒也各不相同。實際上,較好的定制酒應該是根據(jù)對方興趣愛好選擇的,富有意義、品質不凡。一個事業(yè)心很強的人,在生日或喜慶之日,若能送些“飛天不老”定制酒或含有“大展宏圖”、“馬到成功”之意的定制酒,受禮者定會...
醬香白酒有較高的酸度:醬香白酒主要以乳酸和乙酸為主,而且酸度是其他白酒的幾倍。在中醫(yī)中,酸有軟化血管的作用;就連在西醫(yī)中也有吃酸性的東西有利于身體健康的說法。有一些醬香白酒喝了以后后味會帶點酸味,所以說適當?shù)暮柔u香白酒對身體的健康是有幫助的。 。。。白酒易揮發(fā)...
對傳統(tǒng)文化致敬與傳承。潮印雅韻酒所表示的不光是一個品牌或一種飲品,它更是一段關于傳承與創(chuàng)新、經(jīng)典與現(xiàn)代相結合的新篇章。在這個過程中,我們看到了中國傳統(tǒng)文化在新時代背景下煥發(fā)出的新生機,也看到了對于品質、美學以及人生態(tài)度不斷追求的重要性。選擇喝上一杯潮印雅韻酒,...
明確送酒對象,針對不同性格,不同地位和品味的人,所送定制酒也各不相同。實際上,較好的定制酒應該是根據(jù)對方興趣愛好選擇的,富有意義、品質不凡。一個事業(yè)心很強的人,在生日或喜慶之日,若能送些“飛天不老”定制酒或含有“大展宏圖”、“馬到成功”之意的定制酒,受禮者定會...
個性化定制服務,為了讓每一位顧客都能擁有獨特的飲酒體驗,潮印壇子酒提供個性化定制服務。無論是公司慶典、婚禮喜慶,還是私人收藏,都可以在壇身上刻上專屬的祝福語或圖案。讓每一瓶壇子酒都成為一份獨特的記憶,承載著特殊的情感與故事。豐富的口感層次,壇子酒以其獨特的釀造...
給酒友們分享一下醬香白酒的好處:醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝,醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝,一瓶醬香白酒在釀造的過程中需要經(jīng)過兩次投料、端午制曲、重陽下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、然后儲存、勾兌、才能進入消費市場,從中需要經(jīng)過至少...
定制酒通常比瓶裝酒更有價格優(yōu)勢,因為去除了中間商環(huán)節(jié),消費者可以直接和酒廠溝通。無論你是個人還是企業(yè),定制酒都能為你帶來獨特的體驗和價值??靵磉x擇屬于你的定制酒!定制酒的全方面解析,較近我發(fā)現(xiàn),越來越多的人開始關注定制酒。是不是感覺逼格很高,離我們普通人很遙遠...
那如何識別開發(fā)產(chǎn)品呢?1.觀察其產(chǎn)品設計風格,其實白酒的設計風格也有家族傳承和傳統(tǒng)的汽車一樣,寶馬的大鼻孔、奧迪的四個圈,這些風格一眼就能讓認出來。2.看官方銷售渠道是否有這款產(chǎn)品。直營產(chǎn)品一般會放在酒廠官網(wǎng)、京東天貓官方旗艦店(一定是官方旗艦店其他店面無效)...
品飲體驗,無法比擬。盡管沒有華麗的包裝,但潮印醬酒散酒系列卻能帶給你無法比擬的品飲體驗。每一滴潮印醬酒,都是對品質的堅持和對工藝的尊重。獨特口感,優(yōu)越體驗,潮印醬酒散酒系列以其獨特的口感和優(yōu)越的品飲體驗著稱。它的口感醇厚、回味悠長,無論是獨自品鑒,還是與朋友分...
在白酒圈,醬香老酒的稀缺性是長期的,封壇醬香好比“軟黃金”。我們普通愛酒人可能是沖著酒的美味和儀式感封壇,但現(xiàn)在商界和文化界很多成功的名人、京東這樣的大企業(yè)也定制自己的封壇酒,對于他們尤其是企業(yè)來說,封壇酒潛在的投資回報相信是很被看重的因素。而像我們自認為有幾...
全套定制:全套定制分為普通定制跟高級定制。普通定制,即采用類似飛天茅臺的卡紙盒,酒友將設計好的文件發(fā)給酒廠,酒廠讓廣告店直接上機印刷即可。因廣告店印刷要求,建議10箱起??;包材費用38元/箱左右基本可以搞定,5天左右可以完成所有流程并進行發(fā)貨。起訂數(shù)量:10-...
弘揚文化,傳承使命。廣東醬酒技術有限公司深知,醬香型白酒不光是一種飲品,更是一種文化傳承。公司以楊獎香戶酒文化為己任,致力于為消費者提供品質高、口感純的醬香白酒。潮印酒,這個名字寓意著潮起潮落,歲月如歌。每一瓶潮印酒,都是對傳統(tǒng)醬香白酒文化的傳承和發(fā)揚。公司希...
定制酒可以滿足你的個性需求,每個人的口味和喜好不同,相同類型的酒對不同人來說味道可能完全不同,甚至會有種完全吃不下去的感覺。但是,定制酒就不一樣了,消費者可以自己按照自己的口味、喜好等要求來定制酒的香味、口感以及酒精度數(shù),這樣就可以讓自己喜歡的酒更加貼合自己的...
老醬酒。老醬酒,提到它總讓我心生敬仰。這種酒不光是酒,更是歷史的痕跡和文化的傳承。每次品嘗,我仿佛都能感受到它背后的故事和歲月的沉淀。這里就讓我?guī)阕哌M老醬酒的世界,看看它是如何從歷史中走來,又是如何在現(xiàn)代站穩(wěn)腳跟的。喝老醬酒,總能讓我感受到那種濃厚的歷史氣息...
首先來說說老醬酒,優(yōu)良的老醬酒,是指采用純糧和“12987坤沙工藝釀造,且自然放置12年以上,未經(jīng)勾調或其他加工的醬酒。要想成為這樣的老酒,必須滿足以下要求:1、必須是純糧食、且采用坤沙釀酒工藝,只有這樣釀出來的醬酒能夠發(fā)生化學反應,保存起來才有價值。2、需要...
而年份醬酒呢,一般是指采用年份基酒+老酒的形式進行勾調的優(yōu)良醬酒,比如白九仙白云十,10年份醬酒,以藏齡10年的醬酒為基礎酒體,再通過和年份更久遠的醬酒進行適宜比例的勾調,較終才能呈現(xiàn)出酒體協(xié)調、口感俱佳的醬香。總的來說,不管是年份醬酒還是老醬酒,選酒時,選擇...
黃泥封口技術:將適量的黃土和水混合攪拌,使其成為糊狀物。黃土具有良好的吸濕和防水性能,可以起到密封和保鮮的作用。清洗干凈封口容器的口部,并確保表面沒有雜質和殘留物。同時,確保容器內的酒液或食品已經(jīng)處理好,并處于合適的狀態(tài)。這是較實用、較常見的封口技術。黃泥封口...
潮印醬酒散酒系列精選原料,質優(yōu)為本:潮印醬酒散酒系列選用的原料,均經(jīng)過嚴格的篩選。優(yōu)良的高粱、小麥和純凈的水源,是釀造品質醬酒的基礎。潮印醬酒堅持使用本地優(yōu)良的原料,確保每一瓶酒都能呈現(xiàn)出較佳的風味。歲月沉淀,時間磨礪:潮印醬酒散酒系列的釀造過程,是一個與時間...
封壇酒(金榜題名):隨著時代的變遷,“封壇酒”的習俗早已走進千家萬戶,作為一種祈愿祝福的儀式而深受普羅大眾所青睞。到了現(xiàn)代,因其美妙的口感與獨特的寓意,封壇酒逐漸成為酒中上品,在高級酒的行列中,被越來越多消費者爭相追捧。封壇酒香氣幽雅細膩,入口豐滿醇厚,回味悠...