紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%～13%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒的圖片(20張)葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：A．80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。B．～15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得，它略...

桃紅葡萄酒的釀造流程：桃紅桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的主要區(qū)別在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的時(shí)間。當(dāng)出現(xiàn)了令人滿意的顏色（一般是12到36小時(shí)）之后，就像釀造白葡萄酒一樣開(kāi)始榨汁，個(gè)別的也取一部分酒發(fā)酵。在洛林（Lorraine）地區(qū)許多清澈的或較暗色澤的桃紅葡萄酒都是用這種方法制成的。香檳與起泡酒起泡酒中的香檳，是由普通的白葡萄酒經(jīng)過(guò)第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在終裝瓶之前，在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母，用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置少一年，陳釀香檳酒要沉淀放置少十年?；蝿?dòng)和排氣是制造香檳的必須工序。香檳酒可能放在不同容量的瓶?jī)?nèi)：1/4瓶裝的，1/2瓶裝的，75毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶...

干白白葡萄酒的釀造流程：干白白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用、去皮的白葡萄經(jīng)過(guò)壓榨、發(fā)酵制成；但是也可以使用紫葡萄，只是在壓榨的過(guò)程中要更仔細(xì)。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過(guò)沉淀或過(guò)濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過(guò)程如下：1．一旦采摘開(kāi)始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場(chǎng)地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。4．使用水平的葡萄壓榨機(jī)，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過(guò)程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。酒曲的獲取和...

品牌形象的塑造：作為一家專業(yè)的葡萄酒公司，我們致力于為顧客提供的葡萄酒產(chǎn)品和質(zhì)量的服務(wù)。我們的團(tuán)隊(duì)由一群熱愛(ài)葡萄酒的組成，他們對(duì)葡萄酒的品質(zhì)、產(chǎn)地和釀造工藝有著深入的了解。我們的品牌形象建立在專業(yè)、可信賴和獨(dú)特的基礎(chǔ)上，我們的目標(biāo)是成為顧客心目中值得信賴的葡萄酒品牌。產(chǎn)品質(zhì)量的保證：我們的葡萄酒產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和品嘗，只有質(zhì)量的葡萄酒才能進(jìn)入我們的產(chǎn)品線。我們與全球各地的葡萄酒生產(chǎn)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保我們的產(chǎn)品能夠提供給顧客比較好的品質(zhì)和口感。我們的葡萄酒種類繁多，涵蓋了各個(gè)產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格，無(wú)論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒，我們都能滿足顧客的需求。我們的葡萄酒品牌以其的口感和品質(zhì)，成為...

葡萄酒按香氣來(lái)源分類：二類香氣：由釀酒葡萄在酒精發(fā)酵的過(guò)程中所產(chǎn)生，也稱發(fā)酵香氣，主要包括醇類、酯類、醛類和有機(jī)酸等。葡萄酒的釀制過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)復(fù)雜的微生物代謝過(guò)程。釀酒酵母通過(guò)代謝作用將未發(fā)酵葡萄汁中的糖分生成乙醇、二氧化碳和其它副產(chǎn)物，也將含硫物質(zhì)和含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄酒的香氣物質(zhì)。氨基酸和糖在釀酒酵母代謝作用下可產(chǎn)生異戊醇、異丁醇和苯乙醇等高級(jí)醇。?；鵆oA在酯酶的催化作用下可與高級(jí)醇合成高級(jí)醇酯或與乙醇合成脂肪酸酯。葡萄酒中的高級(jí)脂肪酸經(jīng)裂解反應(yīng)或醇類、醛類等物質(zhì)氧化反應(yīng)可產(chǎn)生酸類物質(zhì)。通過(guò)酶或酸解作用，結(jié)合態(tài)的萜烯類化合物可向游離態(tài)轉(zhuǎn)化問(wèn)，而且硫醇類物質(zhì)也會(huì)被水解成硫醇，...

葡萄酒挑選的方法：葡萄園區(qū)：葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說(shuō)明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對(duì)葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。葡萄原料：這并不是說(shuō)所有生長(zhǎng)在別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級(jí)”的葡萄酒，但一個(gè)好的葡萄生長(zhǎng)年份對(duì)于釀造“大師級(jí)”的葡萄酒來(lái)說(shuō)也至關(guān)重要。另外，“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級(jí)紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤，葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的比較好成熟度。釀造工藝：葡萄采摘回來(lái)后被破碎，經(jīng)過(guò)兩三個(gè)月的發(fā)酵后成為“原酒”。來(lái)自中外的釀酒師在這一階段將憑借對(duì)葡萄酒直...

葡萄酒按香氣來(lái)源分類：二類香氣：由釀酒葡萄在酒精發(fā)酵的過(guò)程中所產(chǎn)生，也稱發(fā)酵香氣，主要包括醇類、酯類、醛類和有機(jī)酸等。葡萄酒的釀制過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)復(fù)雜的微生物代謝過(guò)程。釀酒酵母通過(guò)代謝作用將未發(fā)酵葡萄汁中的糖分生成乙醇、二氧化碳和其它副產(chǎn)物，也將含硫物質(zhì)和含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄酒的香氣物質(zhì)。氨基酸和糖在釀酒酵母代謝作用下可產(chǎn)生異戊醇、異丁醇和苯乙醇等高級(jí)醇。?；鵆oA在酯酶的催化作用下可與高級(jí)醇合成高級(jí)醇酯或與乙醇合成脂肪酸酯。葡萄酒中的高級(jí)脂肪酸經(jīng)裂解反應(yīng)或醇類、醛類等物質(zhì)氧化反應(yīng)可產(chǎn)生酸類物質(zhì)。通過(guò)酶或酸解作用，結(jié)合態(tài)的萜烯類化合物可向游離態(tài)轉(zhuǎn)化問(wèn)，而且硫醇類物質(zhì)也會(huì)被水解成硫醇，...

葡萄酒的適宜和禁忌：適宜：者葡萄酒含有的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝，適宜人群。禁忌：、糖尿病、肝病患者飲用葡萄酒有可能會(huì)造成發(fā)作，所以患者忌飲。糖尿病患者不宜飲用葡萄酒。酒精需要通過(guò)肝臟代謝，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，所以肝病患者不能喝葡萄酒。酒精過(guò)敏人群不能喝葡萄酒，以免引起酒精中毒。母嬰宜忌：孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。葡萄酒是酒類，雖然酒精度不高，但是過(guò)多或不適當(dāng)?shù)娘嬘脮?huì)產(chǎn)生副作用，對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育不利，所以不建議孕婦喝葡萄酒。嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，很多功能不健全。葡萄酒中酒精刺激身體發(fā)育，酒精代謝的乙醛還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于孩子身體健...

鑒賞葡萄酒的方法：口味：1．葡萄酒結(jié)構(gòu)詞匯：豐滿、有骨架、完全、濃重、有結(jié)構(gòu)感、厚實(shí)、流暢、滑潤(rùn)、柔和、柔軟、圓潤(rùn)、融合、肥碩2．酒精詞匯：醇厚、淡弱、瘦薄等3．酸詞匯：爽利、清新4．單寧詞匯：結(jié)構(gòu)感強(qiáng)、充沛、味長(zhǎng)等飲口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。外觀：看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚，是否仿冒翻??；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡；酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭，法國(guó)的國(guó)際碼是3；酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)。根據(jù)我國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如...

紅寺堡酒莊項(xiàng)目占地8730畝，其中葡萄園占地5500畝；文化產(chǎn)業(yè)園占地133.26畝；葡萄主題文化觀光園占地3097畝；葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園已建成14000平米葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒會(huì)展服務(wù)中心、葡萄酒養(yǎng)生酒店，3000平米的地下酒窖，6000平米的酒莊發(fā)酵生產(chǎn)、灌裝車間，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力2400噸；引進(jìn)了國(guó)際前列的意大利BERTOLASO（貝多拉索）灌裝設(shè)備，錯(cuò)流設(shè)備，配套了全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線；為打造酒莊游，酒莊的綠化、亮化、美化，環(huán)湖旅游硬化、亮化，停車場(chǎng)，游客服務(wù)中心配套已建成。項(xiàng)目主體建設(shè)內(nèi)容已完成，固定資產(chǎn)市值已達(dá)7.16億元。公司引進(jìn)了國(guó)際前列的意大利設(shè)備，為釀造品質(zhì)的酒莊酒奠定了基礎(chǔ)...

葡萄酒按香氣來(lái)源分類：三類香氣：又稱作葡萄酒的陳釀香氣。葡萄酒香氣和風(fēng)味通過(guò)各種各樣芳香物質(zhì)和多變的環(huán)境、生物學(xué)因素之間復(fù)雜的相互作用而形成。然而，在橡木桶中或瓶中的陳釀過(guò)程中，葡萄酒是一個(gè)動(dòng)態(tài)的產(chǎn)物。通常，陳釀過(guò)程導(dǎo)致葡萄酒中的化合物發(fā)生氧化或酯化等化學(xué)反應(yīng)，而使一類香氣和二類香氣逐漸消失，形成陳釀酒特有的香氣物質(zhì)或由于葡萄酒變質(zhì)而產(chǎn)生的香氣物質(zhì)。特別是在陳釀過(guò)程中支鏈脂肪酸乙酯的濃度發(fā)生改變，而且葡萄酒殘?jiān)年惢梢越档推咸压愕姆枷阄镔|(zhì)含量而增加高級(jí)醇和揮發(fā)性脂肪酸的含量”。當(dāng)用橡木桶陳釀葡萄酒時(shí)，橡木中的香氣物質(zhì)和單寧會(huì)溶解于酒中，這在很大程度上增加了葡萄酒香氣的豐富性。紅寺堡酒莊種植...

在品牌包裝設(shè)計(jì)中，我們注重地域品牌和地域文化，緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史，挖掘紅寺堡移民文化，弘揚(yáng)紅寺堡精神，打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念，聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司，耗資三十多萬(wàn)元，共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo)：1、流域系列，（反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無(wú)污染、未被開(kāi)發(fā)的處女地。）黃河水，讓紅寺堡得以新生；是國(guó)家的全力支持和無(wú)數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神，共同打造四級(jí)揚(yáng)黃梯級(jí)泵站（引黃灌溉工程）。黃河流經(jīng)之域，必屬圣域！紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品，感謝黃河母親！我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的品牌文化和價(jià)值觀，成為了眾多消費(fèi)者的心頭好。赤霞珠干紅葡萄酒供應(yīng)商紅寺堡酒莊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)有哪些：紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)同處...

葡萄酒按含糖量可分為：1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品味不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣調(diào)和的果香和酒香。2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺(jué)圓潤(rùn)，具有調(diào)和愉悅的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、渾厚、舒適、爽順的口味，具有調(diào)和的果香和酒香。葡萄酒按二氧化碳含否可分為：1．靜酒不含有自身發(fā)酵或人工添加CO2的葡萄酒叫靜酒，即靜態(tài)葡萄酒。2．起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒，又分為兩類：①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵發(fā)生的。在法...

葡萄酒的挑選方法：橡木桶陳釀：葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時(shí)間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì)，發(fā)生緩慢的氧化。大師級(jí)葡萄酒選用的法國(guó)橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風(fēng)味更濃。另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng)，溫度和濕度的精細(xì)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。調(diào)配：釀酒師在這一階段會(huì)選出品質(zhì)比較好、有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級(jí)葡萄酒的各項(xiàng)理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。瓶貯干濕度：在缺少氧氣的環(huán)境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯，在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界...

紅酒的釀造流程：紅酒總體說(shuō)來(lái)，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進(jìn)行。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵。直到裝瓶前，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過(guò)程如下：，去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái)。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二，壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的，紅酒中所含的紅素，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣，所有紅酒的色澤才是紅的。第三，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料...

在品牌包裝設(shè)計(jì)中，我們注重地域品牌和地域文化，緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史，挖掘紅寺堡移民文化，弘揚(yáng)紅寺堡精神，打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念，聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司，耗資三十多萬(wàn)元，共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo)：1、流域系列，（反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無(wú)污染、未被開(kāi)發(fā)的處女地。）黃河水，讓紅寺堡得以新生；是國(guó)家的全力支持和無(wú)數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神，共同打造四級(jí)揚(yáng)黃梯級(jí)泵站（引黃灌溉工程）。黃河流經(jīng)之域，必屬圣域！紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品，感謝黃河母親！作為一家備受尊崇的葡萄酒品牌，我們榮獲了多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外的行業(yè)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。宜春葡萄酒價(jià)格 葡萄酒按含糖量可分為：1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，...

和葡萄酒飲食宜忌：1．健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。2．糖尿病、嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。3．紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。4．兌入雪碧、可樂(lè)或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。[2]5．飲用葡萄酒有可能是會(huì)造成發(fā)作的。[3]研究人員對(duì)366例成年患者進(jìn)行了飲食過(guò)敏問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，其中33%說(shuō)至少2次飲酒與發(fā)作相關(guān)。紅、白葡萄酒是常見(jiàn)的誘因，一般在飲酒1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。雖然大多數(shù)飲酒誘發(fā)的較輕微，但也可能發(fā)生嚴(yán)重。在婦女、口服、初次發(fā)作年齡較低及曾換用藥物的患者中，飲酒更易誘發(fā)。此外，葡萄酒誘發(fā)的與含亞硫酸鹽的食物、阿司匹林及非甾體類止痛藥引發(fā)的密切相關(guān)。因此，研究人員...

葡萄酒的品種許多，因葡萄的培養(yǎng)、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。依照我國(guó)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為質(zhì)料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀造而成的，酒精度不低于。按酒的色彩1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄別離發(fā)酵制成。酒的色彩微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。2．紅葡萄酒：選用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈天然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐色彩，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或別離發(fā)酵制成。酒色...

紅寺堡葡萄酒彩醞系列：（反映的是黃河兩岸，引黃灌溉的萬(wàn)頃良田。）。1236系列：（體現(xiàn)國(guó)家“八七”扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃，移民100萬(wàn)人，改造200萬(wàn)畝良田，國(guó)家投資30億元資金，6年完成。）1236，這個(gè)數(shù)字對(duì)紅寺堡人而言，是具有偉大特殊含義的！首批深入不毛之地的拓荒者，肩負(fù)重托，克服重重困難，以驚人的勇氣會(huì)戰(zhàn)于蒼茫大地，揚(yáng)黃河之水，造萬(wàn)頃良田，建移民新村！戰(zhàn)嚴(yán)寒，斗酷暑，鎖黃龍，筑偉業(yè)！紅寺堡品牌，命名比較的系列產(chǎn)品為1236，以此行為，紀(jì)念這永遠(yuǎn)無(wú)法復(fù)制的輝煌時(shí)刻。鴻途系列：（是展示紅寺堡扶貧移民成果及未來(lái)發(fā)展的美好愿景。）經(jīng)過(guò)幾年的用心打造，酒莊已經(jīng)生產(chǎn)三大系列十一個(gè)品相，產(chǎn)品多次榮...

葡萄酒對(duì)女性的特殊：功效懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過(guò)般的柔嫩肌膚。究其因，原來(lái)其為女人喜歡的地方，在于美容養(yǎng)生的神奇功效。紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、老功能源于酒中含量抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和免受氧化，免于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。紅葡萄酒的另一個(gè)功效——，每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒...

和葡萄酒飲食宜忌：1．健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。2．糖尿病、嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。3．紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。4．兌入雪碧、可樂(lè)或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。[2]5．飲用葡萄酒有可能是會(huì)造成發(fā)作的。[3]研究人員對(duì)366例成年患者進(jìn)行了飲食過(guò)敏問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，其中33%說(shuō)至少2次飲酒與發(fā)作相關(guān)。紅、白葡萄酒是常見(jiàn)的誘因，一般在飲酒1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。雖然大多數(shù)飲酒誘發(fā)的較輕微，但也可能發(fā)生嚴(yán)重。在婦女、口服、初次發(fā)作年齡較低及曾換用藥物的患者中，飲酒更易誘發(fā)。此外，葡萄酒誘發(fā)的與含亞硫酸鹽的食物、阿司匹林及非甾體類止痛藥引發(fā)的密切相關(guān)。因此，研究人員...

紅寺堡鎮(zhèn)從夏商、明朝時(shí)期開(kāi)始，其鎮(zhèn)名一直沿用至今。在紅寺堡，有著國(guó)內(nèi)的一家移民博物館，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人的祖輩，都是移民至此安居。熟悉寧夏的朋友都知道，“西海固”三大陣地，人的生存環(huán)境和自然條件一直是非常艱苦！民間俗語(yǔ)形容到此地：三年兩頭旱，十種九不收！可以想像當(dāng)?shù)厝藗兩嬗卸嗝床灰祝《藗兿胍叱鑫骱９?，?yōu)先地就是開(kāi)發(fā)的全國(guó)比較大的揚(yáng)黃移民集中安置區(qū)——紅寺堡。在品牌包裝設(shè)計(jì)中，我們注重地域品牌和地域文化，緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史，挖掘紅寺堡移民文化，弘揚(yáng)紅寺堡精神，打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念，聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司，耗資三十多萬(wàn)元，共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo)：我們的品牌以其獨(dú)特的營(yíng)銷策略和創(chuàng)...

喝葡萄酒的好處：助消化作用：蛋白質(zhì)比較好良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止。作用：一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具作用，可防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡。殺菌作用：很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，葡萄酒中的物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌...

和葡萄酒飲食宜忌：1．健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。2．糖尿病、嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。3．紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。4．兌入雪碧、可樂(lè)或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。[2]5．飲用葡萄酒有可能是會(huì)造成發(fā)作的。[3]研究人員對(duì)366例成年患者進(jìn)行了飲食過(guò)敏問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，其中33%說(shuō)至少2次飲酒與發(fā)作相關(guān)。紅、白葡萄酒是常見(jiàn)的誘因，一般在飲酒1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。雖然大多數(shù)飲酒誘發(fā)的較輕微，但也可能發(fā)生嚴(yán)重。在婦女、口服、初次發(fā)作年齡較低及曾換用藥物的患者中，飲酒更易誘發(fā)。此外，葡萄酒誘發(fā)的與含亞硫酸鹽的食物、阿司匹林及非甾體類止痛藥引發(fā)的密切相關(guān)。因此，研究人員...

葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來(lái)后，先進(jìn)行一番篩選，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉，余下的清洗、晾干后放入除梗機(jī)中去梗。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過(guò)發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄...

葡萄酒的功效作用：葡萄酒是以葡萄為質(zhì)料釀造的一種果酒，酒精濃度一般在8％-20％，味道醇美，性溫，味甘、辛，入肝經(jīng)、脾經(jīng)和心經(jīng)，含有人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)心血管健康、改善睡覺(jué)質(zhì)量等功效。1、美容養(yǎng)顏葡萄酒中含有反轉(zhuǎn)醇，具有較強(qiáng)的抗氧化性。此外，葡萄酒中還含有豐厚的葡萄糖、果糖、類黃酮、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，適量飲用對(duì)皮膚有一定的滋養(yǎng)作用。2、促進(jìn)心血管健康葡萄酒有助于提高人體血液中高密度的脂蛋白濃度，防止膽固醇堆積，可對(duì)血管內(nèi)膜起到一定的維護(hù)作用，因而適量喝葡萄酒能夠促進(jìn)心血管健康。3、改善睡覺(jué)質(zhì)量每天睡前適量飲用葡萄酒有助于促進(jìn)睡覺(jué)，因葡...

葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來(lái)后，先進(jìn)行一番篩選，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉，余下的清洗、晾干后放入除梗機(jī)中去梗。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過(guò)發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄...

葡萄酒如何鑒賞：色澤1．白葡萄酒顏色：近似無(wú)色、禾稈黃色、綠禾稈黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色、鉛色、棕色。2．紅葡萄酒顏色：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。3．桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、橙紅、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅。如果葡萄酒的顏色不自然，或者葡萄酒上有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），說(shuō)明葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，因?yàn)榫瀑|(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。香味香氣詞匯：令人舒適、和諧、優(yōu)雅、馥郁、別致、綿長(zhǎng)、濃郁、完整、、純凈、完好、明快如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就意味著變質(zhì)了。我們的品牌秉承著嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供了可靠的產(chǎn)品保證。銀川甜...

紅寺堡酒莊項(xiàng)目占地8730畝，其中葡萄園占地5500畝；文化產(chǎn)業(yè)園占地133.26畝；葡萄主題文化觀光園占地3097畝；葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園已建成14000平米葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒會(huì)展服務(wù)中心、葡萄酒養(yǎng)生酒店，3000平米的地下酒窖，6000平米的酒莊發(fā)酵生產(chǎn)、灌裝車間，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力2400噸；引進(jìn)了國(guó)際前列的意大利BERTOLASO（貝多拉索）灌裝設(shè)備，錯(cuò)流設(shè)備，配套了全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線；為打造酒莊游，酒莊的綠化、亮化、美化，環(huán)湖旅游硬化、亮化，停車場(chǎng)，游客服務(wù)中心配套已建成。項(xiàng)目主體建設(shè)內(nèi)容已完成，固定資產(chǎn)市值已達(dá)7.16億元。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國(guó)藍(lán)等品種都適合釀制桃紅葡萄酒...

葡萄酒的儲(chǔ)存方法有哪些：若想將葡萄酒（木塞瓶裝）長(zhǎng)時(shí)間貯存，比較好能做到平放、恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光、避震。而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒卻有小小的差異。平放：葡萄酒以平放擺置較抱負(fù)，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以堅(jiān)持它的濕潤(rùn)度，不然若將酒直放，時(shí)間太久，會(huì)使軟木塞變得枯燥易碎，而無(wú)法完全緊鎖瓶口，形成葡萄酒的氧化。恒溫：葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，比較好維持在12～15℃，不然溫度改變太大，不只破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的效果下，還會(huì)影響到軟木塞而形成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境可以維持在5～20度的某一溫度下，堅(jiān)持±2度的改變內(nèi)，也都是比較抱負(fù)的。然而在夏天高溫的時(shí)候，沒(méi)有任何輔佐條件（恒溫柜、...