商用洗碗機(jī)在漂洗過(guò)程中進(jìn)行高溫烘干,可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具,在經(jīng)過(guò)商用洗碗機(jī)通過(guò)高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗,再經(jīng)過(guò)烘干消毒后出來(lái)的餐具上的水分能快速蒸發(fā),可直接進(jìn)行使用,這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會(huì)出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況,對(duì)于衛(wèi)生情況更不敢有保障!上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題,放心交給上海潔利凈!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,有想法的不要錯(cuò)...
多檔洗滌模式,既提升洗碗效率,又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),既有重油菜品,又有輕油菜品,而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機(jī)有三檔洗滌模式,快速、標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)力,如輕食,清潔需求比較“輕”,可以用快速洗滌模式,重油重污的餐具就可以用強(qiáng)力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求,可自行調(diào)節(jié)洗滌模式,既可以保證清潔效果,又能避免不必要的時(shí)間成本浪費(fèi)。將油漬污漬滿滿的餐具放進(jìn)洗碗機(jī)中,拉下蓋子,一分鐘左右,锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),歡迎新老客戶來(lái)電!江蘇大型洗碗機(jī)圖片大型洗碗機(jī)目前,餐廳餐具的清潔大...
越來(lái)越多的餐企從不接受洗碗機(jī)到接受洗碗機(jī):據(jù)上海潔利凈的品牌負(fù)責(zé)人周女士介紹:“過(guò)去國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)商用洗碗機(jī)的認(rèn)知不足,不能充分理解洗碗機(jī)對(duì)餐企的價(jià)值,因此商用洗碗機(jī)的應(yīng)用對(duì)比國(guó)外市場(chǎng)依舊處于早期階段?!边^(guò)去,餐廳餐具的清潔以手工清洗為主,通過(guò)多年的宣傳和努力洗碗機(jī)才慢慢被市場(chǎng)認(rèn)可接受,為解決洗碗問(wèn)題,上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進(jìn)的解決方案,同時(shí)向市場(chǎng)共享傳遞科學(xué)價(jià)值,驅(qū)動(dòng)越來(lái)越多的餐企加入到洗碗機(jī)的應(yīng)用陣營(yíng)。大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!嘉興企事業(yè)單位大型洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹大型洗碗機(jī)以針對(duì)性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場(chǎng)”提供支持…以讓消...
對(duì)于公共餐具的清潔,手工清洗的清潔過(guò)程為:人工去除殘?jiān)?,將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗,將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗,用抹布擦干,放入消毒柜中消毒,放入保潔柜中?chǔ)存,這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式;采用商用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為:撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成,整個(gè)過(guò)程中,只有去除殘?jiān)^(guò)程、預(yù)洗、插盤過(guò)程需要人工操作,而這幾步的人工操作又極其簡(jiǎn)單,只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作,而其他過(guò)程只需設(shè)定好參數(shù),清潔和消毒過(guò)程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔,由于清洗過(guò)程的規(guī)范化、流程化,不僅能夠提高清洗效率,保障消毒衛(wèi)生要求,還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資...
隨著行業(yè)對(duì)于餐飲品質(zhì)的重視,越來(lái)越多的餐廳后廚都配備了洗碗機(jī)。而洗碗機(jī)在洗碗過(guò)程中都必須經(jīng)過(guò)一個(gè)非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具,洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分,然后自然晾干,既浪費(fèi)人力效率,又需要占用大量空間,為了得到更高的清潔品質(zhì),我們需要引入效率更高的洗碗機(jī)清潔方案。而洗碗機(jī)清洗過(guò)程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問(wèn)題,洗碗機(jī)是如何做到催干餐具的呢,是有兩個(gè)因素結(jié)合達(dá)到的效果:高溫和洗碗機(jī)催干劑,在品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)的工作流程中,催干劑通過(guò)內(nèi)置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入,配合高溫,可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔,方便接下來(lái)立即投入使用或者放入保潔柜,后...
我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式,一是洗碗工清洗;二是外包;三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性,先來(lái)說(shuō)洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機(jī)為例,一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來(lái)說(shuō)外包,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來(lái)是干凈的,但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌,如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。綜上所述,想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問(wèn)題,商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn),尤其是2020年后,會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。...
上海潔利凈公司的商用洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率,社區(qū)店、街邊店也能用!一般來(lái)說(shuō),工業(yè)級(jí)的電壓是380V,而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓,沒(méi)辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī),就需要先花一大筆錢,改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn),上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場(chǎng)地引進(jìn)洗碗機(jī)無(wú)障礙,即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備,同時(shí)也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,歡迎您的來(lái)電哦!淮安商用大型洗碗機(jī)供應(yīng)商大型洗碗機(jī)洗碗機(jī)催干劑的好處,洗碗機(jī)催干劑的使用,可以提...
上海潔利凈公司的商用洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率,社區(qū)店、街邊店也能用!一般來(lái)說(shuō),工業(yè)級(jí)的電壓是380V,而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓,沒(méi)辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī),就需要先花一大筆錢,改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn),上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場(chǎng)地引進(jìn)洗碗機(jī)無(wú)障礙,即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備,同時(shí)也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!連云港工廠大型洗碗機(jī)流水線大型洗碗機(jī)商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng):1、要定期檢查有...
餐具清潔,是連鎖化“發(fā)展要塞”餐廳解決洗碗問(wèn)題保障餐具清潔,分為人工手洗和機(jī)洗兩類主要解決方案。人工手洗,人員難管理容易流失,而且還洗不干凈。根據(jù)2017年實(shí)施的GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》,文件詳實(shí)的從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和微生物限量等三個(gè)維度對(duì)餐具的清潔做出規(guī)定性標(biāo)準(zhǔn)和要求,人工手洗能夠做到符合感官指標(biāo),但很難符合另外兩個(gè)指標(biāo)。機(jī)洗則符合上述三個(gè)維度的標(biāo)準(zhǔn)和要求,還在清潔標(biāo)準(zhǔn)和效率上,得到了大幅提升,在翻臺(tái)比較高的時(shí)候,也能快速出碗;門店人效也得到了提升,用了洗碗機(jī)后,一個(gè)門店省下了至少1-2個(gè)人工成本。大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選...
多檔洗滌模式,既提升洗碗效率,又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),既有重油菜品,又有輕油菜品,而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機(jī)有三檔洗滌模式,快速、標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)力,如輕食,清潔需求比較“輕”,可以用快速洗滌模式,重油重污的餐具就可以用強(qiáng)力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求,可自行調(diào)節(jié)洗滌模式,既可以保證清潔效果,又能避免不必要的時(shí)間成本浪費(fèi)。將油漬污漬滿滿的餐具放進(jìn)洗碗機(jī)中,拉下蓋子,一分鐘左右,锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),有想法的可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!徐州賓館大型洗碗機(jī)案例大型洗碗機(jī)上海潔利...
商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣,需要日常清潔,定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù),可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開(kāi)關(guān),拉開(kāi)機(jī)器內(nèi)排水閘排水(機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌)。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè),包括一些死角,檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞,影響清潔效果)。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗,取出水槽內(nèi)垃圾,切勿將垃圾沖入排水口(取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞,影響排水系統(tǒng))。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外(包括機(jī)門內(nèi)側(cè))。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后,需要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在...
租賃只是起點(diǎn),服務(wù)沒(méi)有終點(diǎn)!你只管用,剩下的我們解決,上海潔利凈售后團(tuán)隊(duì)提供超前列的速度為您服務(wù),細(xì)心、精心、用心維修品質(zhì)保稱心。上海潔利凈在全國(guó)各銷售范圍都設(shè)有維修售后服務(wù)機(jī)構(gòu),并備有專職的售后服務(wù)技術(shù)人員和備品備件。24小時(shí)為您提供快捷,高效的服務(wù)。技術(shù)支持提供24小時(shí)的技術(shù)咨詢服務(wù)。節(jié)假日期間提供技術(shù)人員值守服務(wù)。故障響應(yīng)4小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)一般故障1-2小時(shí)修復(fù),重大故障24小時(shí)修復(fù)特殊情況與甲方協(xié)調(diào)解決。大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電!河南全自動(dòng)大型洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹大型洗碗機(jī)商用洗碗機(jī)作為后廚使用頻率較高的設(shè)備,一旦出現(xiàn)故障得不到及時(shí)服務(wù),就會(huì)造成工作效率...
商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣,需要日常清潔,定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù),可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開(kāi)關(guān),拉開(kāi)機(jī)器內(nèi)排水閘排水(機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌)。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè),包括一些死角,檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞,影響清潔效果)。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗,取出水槽內(nèi)垃圾,切勿將垃圾沖入排水口(取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞,影響排水系統(tǒng))。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外(包括機(jī)門內(nèi)側(cè))。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后,需要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在...
商用洗碗機(jī)作為后廚使用頻率較高的設(shè)備,一旦出現(xiàn)故障得不到及時(shí)服務(wù),就會(huì)造成工作效率下降,更為嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致餐具安全檢驗(yàn)不過(guò)關(guān),影響整個(gè)餐廳形象。上海潔利凈擁有多名經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)售后工程師為客戶提供特色化和個(gè)性化的產(chǎn)品服務(wù),及時(shí)、快速、可靠地解決技術(shù)問(wèn)題;用戶可放心使用上海潔利凈商用洗碗機(jī)。售后服務(wù)——我們承諾,有售后人員覆蓋的省份,如客戶需要售后服務(wù):4小時(shí)的反應(yīng)時(shí)間、8小時(shí)到場(chǎng)維修、48小時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)維修(偏遠(yuǎn)城市);對(duì)于客戶的問(wèn)題我們會(huì)進(jìn)行一個(gè)綜合分析并及時(shí)優(yōu)化。設(shè)備維修服務(wù):(根據(jù)客戶的實(shí)際地址:一/二線城市可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)維修服務(wù))1.先和有問(wèn)題客戶電話/視頻溝通,了解故障的基本情況。2.根據(jù)預(yù)先...
上海潔利凈的每一位工程師都非常全能:測(cè)量、安裝、培訓(xùn)、巡檢、維修等售后服務(wù)技能樣樣精通,每一位售后工程師都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),實(shí)行考核上崗制度,以保證售后的專業(yè)性和高效性,為商家?guī)?lái)質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)。為了確保每一臺(tái)洗碗機(jī)的正常運(yùn)行,我們每一位售后工程師都要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)??蛻敉ㄟ^(guò)二維碼點(diǎn)擊進(jìn)入售后小程序,可按需選擇服務(wù)項(xiàng)目:如設(shè)備報(bào)修、配送藥水、培訓(xùn)服務(wù)、安裝調(diào)試等服務(wù)。而售后工程師處理的整個(gè)過(guò)程,在小程序自營(yíng)服務(wù)單中全程記錄,包括選擇服務(wù)項(xiàng)目后到店時(shí)間、解決時(shí)間,以及故障現(xiàn)象、故障原因和現(xiàn)場(chǎng)圖片等等上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),歡迎您的來(lái)電!北京工廠大型洗碗機(jī)尺寸大型洗碗機(jī)商用洗碗機(jī)...
危機(jī)過(guò)后就是轉(zhuǎn)機(jī),洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬(wàn)餐飲人一起戰(zhàn)疫,共渡難關(guān)!每一次寒冬,不僅是一次歷練,也是一次成長(zhǎng)。所處行業(yè)的大環(huán)境再差,只要你在同行里是好的,競(jìng)爭(zhēng)力弱的被淘汰出局,你活著就是勝利。這樣等春天到了,客流來(lái)了,你的企業(yè)就能得到快速的成長(zhǎng)了。餐飲人面對(duì)來(lái)自于市場(chǎng)的、外在的因素時(shí),也許會(huì)無(wú)能為力。但只要餐飲人能刷新自身的行業(yè)認(rèn)知,并且讓自己的管理更專業(yè),讓產(chǎn)品更有價(jià)值感,讓顧客的消費(fèi)體驗(yàn)更高分,讓品牌更具有市場(chǎng)的殺傷力,這樣才是餐飲人面對(duì)寒冬應(yīng)采取的有效措施。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供大型洗碗機(jī),有需求可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!河南進(jìn)口大型洗碗機(jī)維修大型洗碗機(jī)對(duì)于餐飲人而言,餐飲新基...
“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合,機(jī)器洗消代替人工處理,讓病菌無(wú)處遁逃!從洗碗機(jī)的工作原理說(shuō)起:通過(guò)將水加熱,高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷,斜插式餐具傾斜擺放,洗碗機(jī)內(nèi)的噴淋嘴360度清洗餐具,以及用洗碗機(jī)洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?,加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖蚧?,使得油污和殘?jiān)靡苑纸馀c脫落,達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。同時(shí),由于商用洗碗機(jī)會(huì)在漂洗過(guò)程進(jìn)行高溫烘干,可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!南京平放式大型洗...
上海潔利凈的每一位工程師都非常全能:測(cè)量、安裝、培訓(xùn)、巡檢、維修等售后服務(wù)技能樣樣精通,每一位售后工程師都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),實(shí)行考核上崗制度,以保證售后的專業(yè)性和高效性,為商家?guī)?lái)質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)。為了確保每一臺(tái)洗碗機(jī)的正常運(yùn)行,我們每一位售后工程師都要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)??蛻敉ㄟ^(guò)二維碼點(diǎn)擊進(jìn)入售后小程序,可按需選擇服務(wù)項(xiàng)目:如設(shè)備報(bào)修、配送藥水、培訓(xùn)服務(wù)、安裝調(diào)試等服務(wù)。而售后工程師處理的整個(gè)過(guò)程,在小程序自營(yíng)服務(wù)單中全程記錄,包括選擇服務(wù)項(xiàng)目后到店時(shí)間、解決時(shí)間,以及故障現(xiàn)象、故障原因和現(xiàn)場(chǎng)圖片等等上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,有想法可以來(lái)我司大型洗碗機(jī)!河南全自動(dòng)大型洗碗...
上海潔利凈商用洗碗機(jī),適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具,整個(gè)清潔操作流程包括:預(yù)洗、擺筐、機(jī)洗、收集、立式儲(chǔ)存。洗碗機(jī)為什么還要預(yù)洗?餐廳餐具盛放過(guò)的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物,黏附餐具表面難以清潔,手洗也需下很大功夫,若用商用洗碗機(jī)清洗,如果不浸泡和預(yù)洗,難以達(dá)到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),手洗是不可能的,必須預(yù)洗再加上智能商用洗碗機(jī)高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥,才能保證餐具達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來(lái)電!南通企事業(yè)單位大型洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)大型洗...
對(duì)于公共餐具的清潔,手工清洗的清潔過(guò)程為:人工去除殘?jiān)瑢⒉途呓菰诩佑星鍧崉┑木哂幸欢囟鹊墓潭ㄋ壑杏媚ú枷赐?,將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗,用抹布擦干,放入消毒柜中消毒,放入保潔柜中?chǔ)存,這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式;采用商用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為:撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成,整個(gè)過(guò)程中,只有去除殘?jiān)^(guò)程、預(yù)洗、插盤過(guò)程需要人工操作,而這幾步的人工操作又極其簡(jiǎn)單,只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作,而其他過(guò)程只需設(shè)定好參數(shù),清潔和消毒過(guò)程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔,由于清洗過(guò)程的規(guī)范化、流程化,不僅能夠提高清洗效率,保障消毒衛(wèi)生要求,還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資...
對(duì)于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺(tái)設(shè)備,更重要的是設(shè)備能否改善工作效率。也就是說(shuō),這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供有效服務(wù)。對(duì)餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒(méi)洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈以專業(yè)的角度為幫助餐企解決洗碗問(wèn)題推出了一整套洗碗解決方案,助力餐廳掌握洗碗過(guò)程和結(jié)果。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機(jī)的公司,有想法的可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!南京商用大型洗碗機(jī)選擇大型洗碗機(jī)商用洗...
針對(duì)多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀,商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式餐飲認(rèn)可。盡管如此,但商用洗碗機(jī)的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務(wù)、專業(yè)操作指導(dǎo),避免操作壁壘。按需定制化服務(wù),可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級(jí)的清潔產(chǎn)品,正規(guī)經(jīng)營(yíng),品質(zhì)放心。隨著時(shí)代不斷地發(fā)展,餐飲行業(yè)要想有更大的進(jìn)步需要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式,既能更好的滿足消費(fèi)者“健康、安全”的需求,又能為餐飲發(fā)展增效賦能!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),有想法的可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!江蘇學(xué)校大型洗碗機(jī)推薦大型洗碗機(jī)商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣,需要日常清潔,定期“體檢”。正確...
上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過(guò)程,與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果,漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋,使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無(wú)泡或低泡,以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果;污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下,其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力,使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜,同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過(guò)的餐具上,因此,催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來(lái)避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于...
對(duì)于餐飲人而言,餐飲新基建不僅*是一臺(tái)設(shè)備,更重要的是設(shè)備的高效化。也就是說(shuō),這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。對(duì)餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒(méi)洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的洗碗機(jī)可幫助餐企解決洗碗問(wèn)題,助力餐廳杜絕洗碗隱患。大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,讓您滿意,歡迎新老客戶來(lái)電!江西消毒大型洗碗機(jī)品牌大型洗碗機(jī)洗碗機(jī)比手洗更節(jié)水嗎?一般來(lái)說(shuō),商用洗碗機(jī)比...
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隨著行業(yè)對(duì)于餐飲品質(zhì)的重視,越來(lái)越多的餐廳后廚都配備了洗碗機(jī)。而洗碗機(jī)在洗碗過(guò)程中都必須經(jīng)過(guò)一個(gè)非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具,洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分,然后自然晾干,既浪費(fèi)人力效率,又需要占用大量空間,為了得到更高的清潔品質(zhì),我們需要引入效率更高的洗碗機(jī)清潔方案。而洗碗機(jī)清洗過(guò)程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問(wèn)題,洗碗機(jī)是如何做到催干餐具的呢,是有兩個(gè)因素結(jié)合達(dá)到的效果:高溫和洗碗機(jī)催干劑,在品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)的工作流程中,催干劑通過(guò)內(nèi)置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入,配合高溫,可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔,方便接下來(lái)立即投入使用或者放入保潔柜,后...
危機(jī)過(guò)后就是轉(zhuǎn)機(jī),洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬(wàn)餐飲人一起戰(zhàn)疫,共渡難關(guān)!每一次寒冬,不僅是一次歷練,也是一次成長(zhǎng)。所處行業(yè)的大環(huán)境再差,只要你在同行里是好的,競(jìng)爭(zhēng)力弱的被淘汰出局,你活著就是勝利。這樣等春天到了,客流來(lái)了,你的企業(yè)就能得到快速的成長(zhǎng)了。餐飲人面對(duì)來(lái)自于市場(chǎng)的、外在的因素時(shí),也許會(huì)無(wú)能為力。但只要餐飲人能刷新自身的行業(yè)認(rèn)知,并且讓自己的管理更專業(yè),讓產(chǎn)品更有價(jià)值感,讓顧客的消費(fèi)體驗(yàn)更高分,讓品牌更具有市場(chǎng)的殺傷力,這樣才是餐飲人面對(duì)寒冬應(yīng)采取的有效措施。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),有需求可以來(lái)電大型洗碗機(jī)!淮安商用大型洗碗機(jī)品牌大型洗碗機(jī)中小型快餐店規(guī)格定制化...
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餐具清潔,是連鎖化“發(fā)展要塞”餐廳解決洗碗問(wèn)題保障餐具清潔,分為人工手洗和機(jī)洗兩類主要解決方案。人工手洗,人員難管理容易流失,而且還洗不干凈。根據(jù)2017年實(shí)施的GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》,文件詳實(shí)的從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和微生物限量等三個(gè)維度對(duì)餐具的清潔做出規(guī)定性標(biāo)準(zhǔn)和要求,人工手洗能夠做到符合感官指標(biāo),但很難符合另外兩個(gè)指標(biāo)。機(jī)洗則符合上述三個(gè)維度的標(biāo)準(zhǔn)和要求,還在清潔標(biāo)準(zhǔn)和效率上,得到了大幅提升,在翻臺(tái)比較高的時(shí)候,也能快速出碗;門店人效也得到了提升,用了洗碗機(jī)后,一個(gè)門店省下了至少1-2個(gè)人工成本。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機(jī),有需求可以...
韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機(jī)簡(jiǎn)單故障處理:一、不能開(kāi)機(jī),需要檢查漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)是否合上二、洗碗機(jī)一直上水,需要檢查溢流桿有沒(méi)有插好,再檢查水箱的高水位開(kāi)關(guān)有沒(méi)有清理干凈,不要被殘?jiān)ㄗ?。三、洗碗機(jī)不上水,首先檢查水閥門是否打開(kāi),再檢查水箱的高水位開(kāi)關(guān)是否被異物卡住。四、不下藥水,首先檢查管子是否插入到位,再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請(qǐng)及時(shí)報(bào)修。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清大型洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選。連云港工廠大型洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)大型洗碗機(jī)針對(duì)多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀,商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式...