保持8～9h，燜鍋1～2h后開鍋，待鍋內(nèi)溫度降到60℃以下時(shí)趁熱出鍋。接種在接種箱內(nèi)進(jìn)行，用接種鉤（匙、鏟）沿瓶壁挖出黃豆粒至花生粒大小的菌種，接入袋內(nèi)培養(yǎng)基孔內(nèi)，每棒2～3塊，隨后扎口。將接好菌的菌袋及時(shí)放入培養(yǎng)室培養(yǎng)，室溫控制在25~28℃。一般接種5~7d后，菌絲往下生長(zhǎng)，這時(shí)檢查菌袋內(nèi)有無雜菌，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)挑出；接菌15d后，菌種已全部覆蓋料面，這時(shí)將溫度降到20℃左右，后期培養(yǎng)溫度寧低勿高，低溫養(yǎng)菌雖然生長(zhǎng)發(fā)育慢，培養(yǎng)期長(zhǎng)，但菌絲粗壯，生命力強(qiáng)，產(chǎn)量高。在養(yǎng)菌期，培養(yǎng)室要經(jīng)常開門或用換氣扇換氣，保證室內(nèi)有足夠的氧氣，空氣相對(duì)濕度保持在60%。3黑木耳林地仿野生栽培管理措施仿野生...

大中小止麻復(fù)原湯。黃芪30g，丹參30g，川斷30g，雞血藤30g，桑枝16g，川芎15g，當(dāng)歸15g，山楂15g，黑木耳15g，桑寄生15g，紅花15g，桃仁12g，桂枝10g，伸筋草10g，甘草6g，地龍6g。主治中風(fēng)麻木癥。上藥將黃芪、丹參2019-04-27書香中醫(yī)...展開全文黃芪30g，丹參30g，川斷30g，雞血藤30g，桑枝16g，川芎15g，當(dāng)歸15g，山楂15g，黑木耳15g，桑寄生15g，紅花15g，桃仁12g，桂枝10g，伸筋草10g，甘草6g，地龍6g。主治中風(fēng)麻木癥。上藥將黃芪、丹參、雞血藤、川斷、桃仁、紅花、當(dāng)歸、桑枝、甘草、桑寄生、黨參水煎3次，煎液過濾...

適合需要減重的人。對(duì)於飲食習(xí)慣油膩、多肉，常有腹部不適脹氣、排氣味道酸臭，排便不順，或是糞便油膩臭味較重的人，都適合以這道茶飲調(diào)理腸胃。黑木耳怎么做好吃菜譜示例●涼拌黑木耳彩絲（4人份）材料：新鮮黑木耳150克、紅蘿卜50克、小黃瓜100克、紫洋蔥100克、綠豆芽10克、蒜末1大匙調(diào)味料：白醋1/3杯、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、橄欖油1大匙做法：1.將黑木耳、紅蘿卜、小黃瓜、紫洋蔥洗凈、切絲備用。2.黑木耳、紅蘿卜、綠豆芽入滾水川燙，撈起、放涼；紫洋蔥浸泡冰水去辛辣味。3.混合攪拌五種蔬菜絲，加入調(diào)味料拌勻即可。小秘訣：燙過的黑木耳過冰水可以增加口感爽脆度。綠豆芽必須快速過水，太久會(huì)...

24小時(shí)服務(wù)熱線：，聯(lián)系人，張經(jīng)理。溫州科信公司可為用戶提供全套的黑木耳飲料生產(chǎn)線設(shè)備以及飲料配方。比較近帶大家了解的是黑木耳飲料的功效和飲料生產(chǎn)工藝流程。黑木耳飲料對(duì)我們還是有些陌生，沒有進(jìn)入到主流飲料的售賣當(dāng)中，目前也處于研制和試驗(yàn)階段，采用黑木耳.紅棗為主要原料,對(duì)黑木耳.紅棗復(fù)合飲料的生產(chǎn)工藝.穩(wěn)定劑選擇.均質(zhì)壓力及殺菌條件進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究,確定了可行的工藝流程,得到了一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化.風(fēng)味獨(dú)特的新型飲料。一.木耳飲料生產(chǎn)線主要工藝流程為：黑木耳浸泡-分選-預(yù)煮浸提-過濾-離心-調(diào)配-均質(zhì)-脫氣-殺菌-冷卻-成品；黑木耳露我們想能好喝嗎，會(huì)不會(huì)有異味啊，在研究過程中也發(fā)現(xiàn)，黑木耳浸提...

長(zhǎng)滿的料袋不要急于擺放出耳，比較好讓其繼續(xù)生長(zhǎng)15d—20d左右，這期間以低于22℃的室溫培養(yǎng)比較好，有利于木耳菌絲體充分吸收和積累營(yíng)養(yǎng)，為木耳的豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。五、出耳管理為了創(chuàng)造黑木耳的質(zhì)量高產(chǎn)度，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，出耳管理是極其重要的，出耳季節(jié)的安排與出耳前的準(zhǔn)備工作都是至關(guān)重要的。一般情況下低溫型品種在氣溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)即可擺袋出耳。而中溫型的則需要在氣溫穩(wěn)定在8℃—10℃左右再擺袋較為妥當(dāng)，無論是采取哪種形式進(jìn)行出耳，都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，結(jié)合栽培的品種確定擺袋時(shí)間，只有合理的安排出耳時(shí)間，才能獲得質(zhì)量高產(chǎn)。（一）耳場(chǎng)的選擇出耳場(chǎng)地要模擬野生黑木耳生長(zhǎng)的自然生態(tài)條件，...

洗凈切成碎快，入鍋內(nèi)加水1000mL，加熱煮20min（水開后計(jì)時(shí)，切忌煮爛），取出用6層紗布過濾，取其汁液；再入鍋煮，補(bǔ)足水1000mL，同時(shí)加入其它配料，邊加熱邊攪拌，使之溶解均勻，趁熱分裝試管中。防止管口沾上汁液，用棉栓封實(shí)管口。每7支～10支用膠皮圈扎成一捆，并在管口部用牛皮紙包好，防止棉栓受潮或脫落。：用手提式高壓鍋，加水至淹沒支架，將試管直立裝入內(nèi)層鍋里，蓋嚴(yán)鍋蓋加熱，當(dāng)氣壓上升到，開排氣閥放冷空氣，待壓力指針下降到0℃，大量冷空氣排盡后，再關(guān)閉排氣閥門，繼續(xù)加溫，在115℃（）壓力下，滅菌30min即停止加熱，自然降溫，待指針下降到0℃后，打開鍋蓋，取出試管，趁熱放在桌面...

這樣的車間有42個(gè)。”日前，在東寧黑尊生物科技有限公司周轉(zhuǎn)車間里，一列列菌袋摞起來足有20多米高，發(fā)酵成熟的菌袋正通過傳送帶裝到門口貨車上轉(zhuǎn)運(yùn)到成品庫。生產(chǎn)廠長(zhǎng)冷若冰告訴記者，公司2014年建廠，占地5萬多平方米，每天能生產(chǎn)菌袋八九萬袋?！叭畹脑捯粋€(gè)菌袋，平均能出干耳?！崩淙舯榻B說，每年出貨旺季是3月初到4月底，銷售半徑可達(dá)800公里。“一期投產(chǎn)后，菌袋一直供不應(yīng)求，每到旺季，車隊(duì)在廠房前不分晝夜排長(zhǎng)隊(duì)等貨。2016年10月，開始建設(shè)二期項(xiàng)目，二期全部投產(chǎn)后日產(chǎn)能力可達(dá)近40萬袋?！焙谀径菛|寧市比較為靚麗的一張名片。去年東寧種植黑木耳，干品產(chǎn)量，占全國總產(chǎn)量的1/6，產(chǎn)值40億元...

應(yīng)晝夜拉大溫差，原基形成快耳芽健壯，菌袋不傳播雜菌。每天太陽落后把地床兩邊的遮陽網(wǎng)等翻至菌袋上面，使地床兩邊見到散射光，促使原基加快形成，按上述管理一般13～15天左右耳芽開始形成，待耳芽全部形成后，開始噴水管理。此時(shí)應(yīng)把育耳床面中間的微噴管挪到地床兩邊的管理溝內(nèi)（每?jī)蓚€(gè)地床中間放一根微噴管），之后在微噴管上每隔，微噴細(xì)管長(zhǎng)度以80cm為宜（一般每個(gè)微噴頭噴水直徑3m）待噴頭和接頭全部整理好后，在菌袋上面蓋上遮陽網(wǎng)，去掉塑料膜應(yīng)交替遮蓋半開放式微噴澆水管理，此管理方法可提高黑木耳產(chǎn)量20%以上，縮短栽培周期。此期空氣相對(duì)濕度以95%為宜。噴水時(shí)不要連續(xù)噴灌，要求干干濕濕條件有利于黑木耳...

大棚掛袋吊袋黑木耳栽培管理技術(shù)細(xì)節(jié)更多吊袋栽培的相關(guān)文章與視頻：吊袋黑木耳栽培技術(shù)大棚吊袋黑木耳前期管理要點(diǎn)吊袋黑木耳大棚管理流程秋耳吊袋生產(chǎn)講究多吊袋木耳出芽期的管理棚室吊袋木耳采摘期管理…吊袋（掛袋）大棚黑木耳栽培的工藝流程是：原料準(zhǔn)備→菌袋制作→菌袋培養(yǎng)→吊袋大棚建造→開出耳口→封口管理→催芽掛袋→芽期管理→采收→轉(zhuǎn)潮管理→采收。1黑木耳菌袋制作棚內(nèi)栽培黑木耳的菌袋制作和地?cái)[菌袋相同，采用相同的培養(yǎng)料配方，嚴(yán)格按照菌袋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作，以確保生產(chǎn)出合格的菌袋，吊袋栽培的菌袋選擇薄袋，貼袋性能好的菌袋，保證袋料不分離，開口的時(shí)候開小孔，開‘一’字形眼出耳芽快一些。2菌袋培養(yǎng)嚴(yán)格按照...

石灰粉1％，石膏粉1％。C.玉米芯粉80％，麩皮10％，玉米粉5％，黃豆粉2％，生石灰粉2％，石膏粉1％。四、裝袋。栽培黑木耳的菌袋可選擇22厘米×38厘米×，高溫季節(jié)選用17厘米×33厘米×。裝料時(shí)要裝緊，不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙，扎口要緊，否則滅菌時(shí)易使冷凝水進(jìn)人袋內(nèi)，形成水袋，使栽培失敗。五、滅菌。采用蒸氣滅菌，根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐，家庭栽培，可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。改制時(shí)在鐵桶的一側(cè)割開一個(gè)口，并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側(cè)，再將開口與鋼管接觸處焊嚴(yán)密。在開口的同一側(cè)的不同位置開一個(gè)4厘米的口，并用一根4厘米的短鋼管（稍插入桶壁即可）與開口焊接嚴(yán)密。...

是人類堅(jiān)持不懈的的追求；養(yǎng)生，是人們永恒的話題。隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)生活的豐富，人們對(duì)養(yǎng)生知識(shí)的不斷了解，食療養(yǎng)生成為了眾多追求健康之人的養(yǎng)生方式。藥食兩用的膠質(zhì)菌黑木耳，富含微量元素、膳食纖維和植物膠質(zhì)，古書《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其有“緩和呼吸不饑，輕身強(qiáng)志”之功，是全球公認(rèn)的養(yǎng)生、控制身材、降脂好食材。而黑木耳養(yǎng)生效果的高低，與黑木耳的自身品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)含量等情況息息相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)含量越高的黑木耳，被食用后的養(yǎng)生效果越佳，反之亦然。吉林長(zhǎng)白山黑木耳生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山山脈，其種植基地多位于半山區(qū)，晝夜溫差更高，可達(dá)13℃。巨大的晝夜溫差，可讓黑木耳在白夜積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在低溫的夜晚消耗更少的能量...

近年來，隨著黑木耳栽培技術(shù)的不斷革新，生產(chǎn)模式及營(yíng)銷方式的不斷完善，以及栽培規(guī)模的日益擴(kuò)大，黑木耳已成為我國食用菌大家庭中的第二大栽培品種，也成為很多產(chǎn)區(qū)推進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮出了積極作用。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，黑木耳主產(chǎn)區(qū)中東三省、河北、山西、陜西、云貴川地區(qū)等2017年產(chǎn)量相較上一年呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中西部和西南地區(qū)受國家產(chǎn)業(yè)扶貧政策的推動(dòng)，產(chǎn)量增速較為明顯；而在我國浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)的產(chǎn)量不同程度有所下降，其原因一是當(dāng)?shù)睾谀径a(chǎn)業(yè)發(fā)展已較成熟，地方相關(guān)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)政策由大力扶持轉(zhuǎn)為市場(chǎng)化管理，農(nóng)戶參與的積極性有所降低；二是近兩年西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶持政策優(yōu)勢(shì)...

因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會(huì)被分解掉，這樣就安全多了?？戳四敲炊喽紱]有告訴大家如何制作美味又滋補(bǔ)的黑木耳紅棗湯，下面小編就為大家介紹幾款黑木耳紅棗湯的做法吧。黑木耳紅棗湯的做法用料棗(干)100克、木耳(干)50克、水適量、冰糖適量。做法1、紅棗用水泡一會(huì)，可以用無核的蜜棗，比較省事，要是有核的，需要把核去掉。2、黑木耳用涼水泡發(fā)，泡發(fā)以后去根。3、將適量的水、黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋里一起煮，大火煮開。4、小火慢燉半個(gè)小時(shí)既可食用，涼熱都很好喝。小貼士1、大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有護(hù)理肝臟臟、增...

容易使室內(nèi)形成高溫、高濕的環(huán)境，將導(dǎo)致黑木耳栽培種很快出現(xiàn)大量霉菌污染，致使栽培種在發(fā)菌期間成品率降低或成批栽培種受霉菌污染導(dǎo)致失敗。上述情況也是目前各地秋季黑木耳栽培戶失敗的重要原因之一。黑木耳秋季栽培成功與否，取決于栽培種的培養(yǎng)質(zhì)量。因此，栽培種培養(yǎng)期間應(yīng)嚴(yán)格按照上述管理程序進(jìn)行。待菌絲全部長(zhǎng)滿料袋后，室內(nèi)溫度應(yīng)降至20℃以下，繼續(xù)培養(yǎng)5~10天，再轉(zhuǎn)入割口育耳！待室內(nèi)或室外黑木耳原基全部形成后，把菌袋擺入栽培床上。黑木耳秋栽培與春栽培不同之處，即黑木耳春季栽培氣溫逐漸升高，耳黑木耳秋季栽培氣溫從高逐漸下降。因此，秋季栽培黑木耳待原基全部行程并分床管理時(shí)，前期澆水管理應(yīng)做到白天少澆...

因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會(huì)被分解掉，這樣就安全多了?？戳四敲炊喽紱]有告訴大家如何制作美味又滋補(bǔ)的黑木耳紅棗湯，下面小編就為大家介紹幾款黑木耳紅棗湯的做法吧。黑木耳紅棗湯的做法用料棗(干)100克、木耳(干)50克、水適量、冰糖適量。做法1、紅棗用水泡一會(huì)，可以用無核的蜜棗，比較省事，要是有核的，需要把核去掉。2、黑木耳用涼水泡發(fā)，泡發(fā)以后去根。3、將適量的水、黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋里一起煮，大火煮開。4、小火慢燉半個(gè)小時(shí)既可食用，涼熱都很好喝。小貼士1、大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有護(hù)理肝臟臟、增...

表1技術(shù)要求及儀器、設(shè)備表名稱用途技術(shù)要求所需儀器、設(shè)備、用具備注配料室原種、栽培種培養(yǎng)基調(diào)配、分裝上下水道、水泥地面、拌料均勻、衛(wèi)生計(jì)量工具、拌料裝料工具（裝瓶裝袋機(jī)）、拌料池（盤）、菌種瓶、塑料袋等作原種、栽培種配料裝料滅菌室培養(yǎng)基滅菌水源、電源、供蒸氣設(shè)備，通風(fēng)、衛(wèi)生高壓蒸氣滅菌鍋或滅菌效果好的土蒸鍋、換氣風(fēng)扇土蒸鍋用磚、水泥砌成冷卻室培養(yǎng)基滅菌后冷卻地面衛(wèi)生、室內(nèi)通風(fēng)、冷卻28℃以下安換氣風(fēng)扇、擺放筐、架冷卻后直入緩沖室供接種緩沖室接種前的隔離室、接種人員更衣、消毒更換白色工作服、帽、穿拖鞋、洗手消毒洗手盆、更衣柜、紫外線燈照明燈、噴霧器、消毒藥品柜、拖鞋、毛巾、肥皂、安裝門準(zhǔn)...

其它省份要根據(jù)本地的氣候條件，確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間，也要根據(jù)天氣情況來確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間，種植戶更要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間。不應(yīng)局限于某一個(gè)特定的時(shí)間里，根據(jù)本地的氣候條件合理安排時(shí)間，集中人力抓緊時(shí)間制袋。2、制袋：代料栽培黑木耳的原材料比較比較多的，但不同的菌株對(duì)培養(yǎng)料的適應(yīng)能力也是不一樣的，有的品種適宜玉米芯，有的品種適宜木屑、豆秸。要根據(jù)菌種對(duì)培養(yǎng)料的適應(yīng)能力確定自己選擇什么品種、什么原材料。（1）配方配方一：木屑90kg，麥麩10kg，紅糖，石灰1kg，豆粉，石膏1kg。配方二：木屑80kg，稻糠20kg，石灰1kg，豆粉，石膏1kg，過磷酸鈣1kg。...

黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.木耳中含有豐富的鐵源。2.含有維生素K。3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。黑木耳的食用效果1.補(bǔ)氣血木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中名列前茅’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量比較高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量比較高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量比較多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防血管硬化和心臟相關(guān)的疾病的發(fā)生。2.清腸胃木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較比較明顯的的化解...

一般大家買回家的，都是曬干的黑木耳，需要自己泡發(fā)才能食用。不少人困惑，如何快速泡發(fā)木耳呢？關(guān)于，黑木耳怎么泡發(fā)？如何快速泡發(fā)木耳？來為您一一解答！黑木耳怎么泡發(fā)用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā)。經(jīng)過3～4小時(shí)的浸泡，水慢慢地滲透到木耳中，木耳又恢復(fù)到半透明狀即為發(fā)好。這樣泡發(fā)的木耳，不但數(shù)量增多，而且質(zhì)量好。據(jù)**介紹，用冷水可以使黑木耳泡發(fā)至原體積的～，只能泡發(fā)至～。對(duì)銀耳的泡發(fā)，也宜采用這種方法。我們還可以將準(zhǔn)備烹制的木耳，浸泡在燒開冷涼的米湯中，這樣泡發(fā)的木耳更顯得肥大、松軟，而且味道也鮮美。如果木耳較臟，可在泡發(fā)前先用食醋少許，再加少量食鹽，用手搓洗干凈后再泡發(fā)。木耳的泡發(fā)率還與木耳...

山南市圣地雅礱旅游農(nóng)家樂有限公司辦公室地址位于傳說當(dāng)中神猴同羅剎女結(jié)合而誕出當(dāng)?shù)鼐用裰厣侥?，山南市圣地雅礱旅游農(nóng)家樂有限公司,圣地雅礱旅游農(nóng)家樂,山南山南市乃東區(qū)安慰大道交通小區(qū)對(duì)面，于2016年09月02日在山南市工商行政管理局注冊(cè)成立，注冊(cè)資本為500萬元，在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營(yíng)餐飲、茶園、煙酒銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，西藏特產(chǎn)黑木耳加盟,原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品代理供應(yīng)，經(jīng)相關(guān)部門審批后，方可開展經(jīng)營(yíng)），我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，西藏特產(chǎn)黑木耳加盟,農(nóng)產(chǎn)品代理，我公司屬于山南餐飲業(yè)黃頁行業(yè)，西藏特產(chǎn)黑木耳加盟...

拌料可以用拌料機(jī)進(jìn)行，也可以用人工方法進(jìn)行拌料，具體操作方法為：按上述配方將主輔料進(jìn)行稱量配比，因主料在購買過程中多含有一些水分，因而不建議直接稱重進(jìn)行配比，一般應(yīng)該在一批原料購進(jìn)之后用烘干法將主料烘干后測(cè)出含水量，然后再進(jìn)行稱量配比，配比好主輔料之后用電動(dòng)篩子篩去料中的木塊石塊等雜質(zhì)，防止其在裝袋過程中卡死機(jī)器。然后先干拌兩遍再加入合適的水份，再拌兩遍使其充分均勻。要求料的含水量在60%左右，具體的檢測(cè)方法為手握成團(tuán)手上沾水而不滲出為宜。在拌料過程中要注意以下幾點(diǎn)：主料和輔料配比一定要準(zhǔn)確，不要有大致可能等概念。料水比一定要合適，不要太干或太濕，一次拌料如濕度過大可以再加入一部分干料...

白木耳（干）黑木耳（干）關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)比/每100克能量261千卡265千卡膳食纖維4克9克維生素E26毫克34毫克鈣36毫克247毫克鐵1毫克4毫克多糖92%08%備注：表中數(shù)據(jù)均為食材干重?cái)?shù)據(jù)價(jià)格8元/200克3元/200克價(jià)格來自某電商平臺(tái)，只供參考比一比白木耳和黑木耳都屬于菌類蔬菜，但黑木耳屬于木耳科，白木耳屬于銀耳科（所以白木耳也叫做銀耳）。它們的能量、碳水化合物和膳食纖維含量都很相近，在膳食纖維這一項(xiàng)上面表現(xiàn)尤其優(yōu)異，很適合想要控制體重和控血脂的朋友。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來看，黑木耳簡(jiǎn)直太比較質(zhì)量較好。黑木耳的維生素E含量是白木耳的9倍，而且鈣含量差不多是白木耳的7倍之多。不過，日常...

愛上胡蘿卜）木耳、胡蘿卜、大蔥、水、鹽、糖、雞精5做過hahama木耳腐竹炒黃瓜木耳、腐竹、黃瓜、醬油、鹽、油、水淀粉、糖0做過韓佳人的后廚房白菜木耳白菜、木耳、海米、蒜、蔥、干辣椒、醬油、醋、糖、淀粉3做過（七天內(nèi)3人做過）s喵喵s快手早餐涼拌黑木耳木耳、洋蔥、香菜、調(diào)料汁、香醋、生抽、糖、鹽、亞麻籽油、白芝麻、香油0做過陳小豆666『涼拌木耳的做法，很多人忽略了這比較重要的一步』食材：黑木耳、鹽、醬油、大蒜、醋、小米椒、油、香菜綜合評(píng)分（七天內(nèi)3人做過）櫻燕紙i木耳炒「杏鮑菇」杏鮑菇、（干）云耳、小米辣、蒜、耗油、鹽、油、（現(xiàn)磨）白胡椒1做過CarolLin_木耳貢菜小炒肉木耳、生...

栽培袋出耳口封好后就可以進(jìn)行掛袋，如果出耳口封好后沒有及時(shí)掛袋澆水催芽，使袋內(nèi)菌絲老化會(huì)影響產(chǎn)量。把菌袋用朔料繩吊掛在大棚頂架上，一般每串掛8～9袋，每?jī)尚袙齑g隔一個(gè)作業(yè)道。掛袋時(shí)比較低部的菌袋距地面20厘米，平均每平方米大棚掛菌袋80～90袋，掛袋立體栽培木耳，在東北地區(qū)一年可生產(chǎn)兩次。春耳生產(chǎn)在3月末掛袋，5月中旬采收，6月采收二潮耳。秋耳8月初掛袋，9月中旬采收，10月采收二潮耳。催芽期間注意水分管理，首先將地表面澆透水，結(jié)合噴水，保持棚內(nèi)晝夜?jié)穸冗_(dá)到85%以上，才能使耳芽出得又齊又快。前期比較好用噴霧器噴水，防止水進(jìn)入袋內(nèi)產(chǎn)生青苔。如果棚內(nèi)溫度超過25℃以上，要加強(qiáng)通風(fēng)，或增...

只要開片應(yīng)大小一齊采。產(chǎn)量占全年的10％左右。秋耳，立秋以后采的黑木耳為秋耳，質(zhì)量比伏耳好，比春耳差，朵小，肉中等，吸水膨脹率小，產(chǎn)量約占全年的20％左右，采收時(shí)應(yīng)大小一齊采。結(jié)合每次采耳，將段木翻個(gè)面，如是"人"字架還要將段木上下倒轉(zhuǎn)，以使段木均勻接受陽光、潮氣、空氣，減少腐爛，促使多結(jié)耳，增加產(chǎn)量。制干：黑木耳采回后要立即薄薄的攤在曬席上，讓太陽暴曬，爭(zhēng)取當(dāng)天曬干，曬時(shí)要小心翻動(dòng)，以免卷成拳耳，降低品質(zhì)。如遇連綿陰雨，應(yīng)采取無煙火烘干，烘時(shí)攤的要薄，防止結(jié)塊粘連變質(zhì)。嚴(yán)格掌握溫度，比較高不要超過65℃，高了容易烤枯，或成油亮耳。一般以55℃為宜。干黑木耳的標(biāo)準(zhǔn)是含水量不超過7％，干...

白木耳（干）黑木耳（干）關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)比/每100克能量261千卡265千卡膳食纖維4克9克維生素E26毫克34毫克鈣36毫克247毫克鐵1毫克4毫克多糖92%08%備注：表中數(shù)據(jù)均為食材干重?cái)?shù)據(jù)價(jià)格8元/200克3元/200克價(jià)格來自某電商平臺(tái)，只供參考比一比白木耳和黑木耳都屬于菌類蔬菜，但黑木耳屬于木耳科，白木耳屬于銀耳科（所以白木耳也叫做銀耳）。它們的能量、碳水化合物和膳食纖維含量都很相近，在膳食纖維這一項(xiàng)上面表現(xiàn)尤其優(yōu)異，很適合想要控制體重和控血脂的朋友。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來看，黑木耳簡(jiǎn)直太比較質(zhì)量較好。黑木耳的維生素E含量是白木耳的9倍，而且鈣含量差不多是白木耳的7倍之多。不過，日常...

大中小杏仁黑木耳拌苦菊的做法2013-02-28我的美食0...展開全文杏仁黑木耳拌苦菊的做法干黑木耳用清水浸泡20分鐘將黑木耳清洗干凈后濾干水分，用手撕成小朵將黑木耳過沸水焯熟，濾出備用，苦菊去蒂洗凈將黑木耳、苦菊、美國大杏仁同置于一大碗中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然后用筷子拌勻即可贊賞共11人贊賞本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊這里或撥打24小時(shí)舉報(bào)電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻(xiàn)花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：我的美食0110>《涼菜》舉報(bào)推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎(jiǎng)金，“...

由于黑木耳中含有的脂類以及植物的膠原物質(zhì)可能會(huì)和海螺和田螺中的一些活性物質(zhì)發(fā)生不良的反應(yīng)，從而可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。上面給大家科普了很多黑木耳的相關(guān)的一些知識(shí)，想必大家對(duì)黑木耳應(yīng)該都有一個(gè)比較多方面的的了解。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?。相關(guān)閱讀：黑木耳和銀耳的區(qū)別99閱讀黑木耳怎么煮好吃70閱讀東北木耳怎么煮好吃90閱讀花菜土豆炒黑木耳怎么做72閱讀吃黑木耳的注意事項(xiàng)111閱讀黑木耳要泡多久58閱讀如何鑒別黑木耳真假100閱讀黑木耳不能和什么一起吃78閱讀酸辣黑木耳怎么做60閱讀素炒黑木耳的做法169閱讀涼拌黑木耳的做法168閱讀黑木耳的做法76閱讀比較新的熱點(diǎn)：...

目錄花菜黑木耳可以一起吃嗎花菜土豆炒黑木耳怎么做木耳的功效與作用花菜可以怎么吃花菜，土豆以及黑木耳都是日常生活中比較常見的食材，這些食材單獨(dú)吃或者是放到一起吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，是很健康的食材，花菜土豆炒黑木耳口感也非常不錯(cuò)，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下花菜土豆炒黑木耳的制作方法?；ú撕谀径梢砸黄鸪詥峄ú撕谀径强梢源钆湓谝黄鸪缘?，能夠讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加豐富，需要準(zhǔn)備大蒜，桂皮，八角，生姜，蠔油，生抽，糖，鹽，油，黑木耳以及花菜，先把黑木耳放到水里面泡發(fā)一下，清洗干凈再撕成小片，鍋里面加入適量的油，把生姜，大蒜，桂皮，八角放進(jìn)去爆香，再加入花菜中火煸炒，大概煸炒15分鐘左右，等到...

s3-s2)/s1x100％。測(cè)試結(jié)果如表1所示。體積密度的測(cè)試方法為：將2g超微黑木耳粉輕輕倒入10ml的量筒中，然后將量筒置于振動(dòng)器上保持1分鐘，以獲得恒定的樣品體積，從而確定樣品的容重。體積密度計(jì)算為粉末的質(zhì)量與圓柱體中所占體積的比值，其計(jì)算公式為：bd＝m/v。測(cè)試結(jié)果如表1所示。表1不同干燥方法制備的超微黑木耳粉的性能測(cè)試結(jié)果粒徑及分布的測(cè)試方法為：通過激光粒度分析測(cè)量超微黑木耳粉的力度，測(cè)試結(jié)果如圖1～4所示。由圖1可知，通過熱風(fēng)干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖2可知，通過熱泵干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖3可知，通過冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為...