民間就把其制作的梨膏稱(chēng)為“貢梨膏”并沿用至今，其他家做的則叫“秋梨膏”。另一種傳說(shuō)是明朝朱棣前往北京肅清途中路過(guò)徐州（當(dāng)時(shí)碭山隸屬于徐州府），一路北征的朱棣染了風(fēng)寒，咳嗽不止，無(wú)法行軍。有個(gè)出生于徐州本地的將士稟告說(shuō)“距離徐州西200公里，碭山郭家鋪?zhàn)蛹易龅那锢娓?，化痰?rùn)肺、止咳平喘，效果很好，當(dāng)?shù)睾芏嗳擞眠^(guò)”。朱棣遂命這個(gè)將士快馬加鞭，來(lái)回用數(shù)個(gè)時(shí)辰，當(dāng)天從郭家鋪?zhàn)訋Щ亓艘还耷锢娓?。朱棣食用后，過(guò)了一夜，病情緩了一些，又繼續(xù)北征。朱棣稱(chēng)帝后，民間把郭家鋪?zhàn)拥睦娓嘟凶觥柏暲娓唷币院推渌业摹扒锢娓唷眳^(qū)分。“入秋后氣候開(kāi)始變得干燥，而梨膏正是平氣當(dāng)令之物。尤其需要提到的是，梨膏對(duì)頑疾尤其明顯，可止咳化痰。另外，對(duì)老師、銷(xiāo)售、窗口公務(wù)員等職業(yè)需要長(zhǎng)期講話引起的咽喉不適也有效用?！碧鹈勖鄣那锢娓嘣?jīng)是不少小孩咳嗽發(fā)熱時(shí)的一劑安慰，至今魂?duì)繅?mèng)繞?，F(xiàn)在吃的人不那么多了，梨膏也多工業(yè)化了，有的添加了粘稠劑，味道似乎變了?！拔覀兗揖妥湓诶鎴@旁邊，家里的梨樹(shù)都是幾百年以上的老梨樹(shù)，老梨樹(shù)結(jié)的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！敝谱骼娓嗤镜臅r(shí)候，家里的男女老少都要齊上陣。耐儲(chǔ)運(yùn)，以前多為冬季在水果比較稀少時(shí)吃，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的儲(chǔ)存，果實(shí)變軟，酸味降低，口感變好。江西果源貢梨膏植保
只是配方和制作方法上稍微有所不同，為一種藥食同源的石斛雪梨膏，其特征在于：以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理，然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中，進(jìn)行熬制，在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地，所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：雪花梨4kg，鮮蘿卜400g，鮮藕400g，鮮石斛80g。進(jìn)一步地，所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種，并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根分別加壓低溫烘培干燥處理干化，然后將經(jīng)過(guò)干燥化處理的上述原料進(jìn)行研磨加工，形成粉料，制作成雪梨膏輔料。進(jìn)一步地，所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、白茅根的配比如下：羅漢果80g，龍牙百合80g，銀耳80g，白茅根80g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法，以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理，然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中，進(jìn)行熬制，在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工。廣東果源貢梨膏保養(yǎng)加上選材嚴(yán)謹(jǐn)、工藝精湛，不僅是老少皆宜的家中必備佳品，更凸現(xiàn)了歷經(jīng)時(shí)間沉淀、精益求精的匠心傳承。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0秋梨膏（傳統(tǒng)藥膳）語(yǔ)音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統(tǒng)的藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)專(zhuān)門(mén)的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣(mài)，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。中文名秋梨膏主要原料秋梨是否含防腐劑否主要食用功效潤(rùn)肺止咳，生津利咽適宜人群女性?xún)?chǔ)藏方法密封避光又名雪梨膏目錄1尋根溯源2營(yíng)養(yǎng)功效?總述?秋梨?鴨梨3文化傳承4服用方法5適用人群6禁忌情況7制作方法?方法一?方法二?方法三?方法四?方法五?方法六?方法七?方法八8健康提示秋梨膏尋根溯源編輯語(yǔ)音秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載，相傳始于唐朝。據(jù)說(shuō)，唐武宗李炎患病，終日口干舌燥，心熱氣促，服了上百種藥物均不見(jiàn)療效。
有「百果之宗」的美譽(yù)。該品種成熟期早，果實(shí)生育期110天，本地區(qū)7月下旬成熟，比黃花梨早20余天，比北方鴨梨早2個(gè)多月；果大，平均果重230克以上，**大可達(dá)450克。[2]翠冠梨生長(zhǎng)習(xí)性編輯生長(zhǎng)勢(shì)明顯強(qiáng)于新世紀(jì)，萌芽率高，成枝力強(qiáng)。易形成花芽，結(jié)果早，以長(zhǎng)果枝和短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)，在科學(xué)管理的條件下大小年結(jié)果不明顯。一般3月中旬萌芽，3月下旬開(kāi)花，7月下旬果實(shí)成熟。翠冠適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，平地海涂均可栽植，其缺點(diǎn)是果面易形成銹斑，對(duì)此可采用套袋栽培、控制肥水、幼果期避免使用乳劑型農(nóng)藥來(lái)加以克服。翠冠梨分布編輯梨是分布*****的果樹(shù)之一，在中國(guó)，從北到南，從東到西，各省市自治區(qū)均有分布。在世界水果總產(chǎn)量中居第五位，在中國(guó)居第三位。它營(yíng)養(yǎng)豐富、嫩脆化渣、口味較好，每年大量出口港澳及東南亞市場(chǎng)，深受歡迎。它適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)論山地、平地,甚至低洼地都能栽植，對(duì)于澇害、鹽堿的抵抗力很強(qiáng)。無(wú)論是寒帶、溫帶、亞熱帶都能正常生長(zhǎng)掛果。它產(chǎn)量高,壽命長(zhǎng)。一般嫁接栽苗后第二年試花掛果，第三年正式投產(chǎn)，一般畝產(chǎn)2500-3500公斤，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)7500-10000公斤，產(chǎn)果500公斤以上的單株在南北梨產(chǎn)區(qū)較為常見(jiàn)。梨的經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)。民間也一直流傳著：梨“生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰”。
或相近目數(shù)的濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，取過(guò)濾后的湯汁。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明通過(guò)合理的食料與中草藥材搭配，以雪梨膏為主，輔以鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及其它輔料，并在獨(dú)特的漿料法熬制的制備下，形成一種口感較好的藥食同源的石斛雪梨膏，主要有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：1、采用食品與藥品合理搭配，具有很好的口感，容易被廣大消費(fèi)者接受；2、具有潤(rùn)肺止咳,生津利咽的功效；3、這個(gè)配方未加任何糖、蜂蜜，口味清甜，還適合糖尿病人服用；4、保存時(shí)間長(zhǎng)，好好保存可以在冰箱放一個(gè)月左右。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步闡述本發(fā)明。實(shí)施例一一種藥食同源的石斛雪梨膏，其特征在于：以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理，然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中，進(jìn)行熬制，在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地，所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：雪花梨5kg，鮮蘿卜500g，鮮藕500g，鮮石斛100g。進(jìn)一步地，所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種。朱棣食用后，過(guò)了一夜，病情緩了一些，又繼續(xù)北征。手工果源貢梨膏絕產(chǎn)
患心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化。江西果源貢梨膏植保
**近一段時(shí)間，老伴迷上了養(yǎng)生，除了堅(jiān)持每晚散步、練瑜伽之外，還格外注意飲食。不健康的食物自然不吃了，開(kāi)始自己動(dòng)手制作一些對(duì)身體有益的綠色食品。前幾天，我的喉嚨干癢難忍，不?？人裕习楸銖埩_著幫我熬點(diǎn)秋梨膏喝。我問(wèn)她秋梨膏是什么，她頗為在行地說(shuō)是用秋梨和幾味祛痰的中藥配制而成的藥膳飲品。據(jù)說(shuō)當(dāng)年唐武宗李炎終日口干舌燥，服了上百種藥物均不見(jiàn)療效，是一名道士用梨、蜂蜜及各種中草藥熬制了蜜膏，終于治好了皇帝的病，后來(lái)這道宮廷秘方流入民間，也就是秋梨膏。我聽(tīng)了半信半疑：這秋梨膏果真有那么神奇嗎？而老伴是個(gè)說(shuō)干就干的人，第二天便買(mǎi)來(lái)梨、棗、百合、蜂蜜和冰糖，風(fēng)風(fēng)火火地做起秋梨膏來(lái)。她把榨出的梨汁和冰糖一起倒進(jìn)不銹鋼鍋，棗洗凈后去核，姜切片，也一起倒入鍋中，加入一杯水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，等到湯汁還剩一半時(shí)放入洗好的百合，再熬15～20分鐘關(guān)火，晾涼后過(guò)濾即可拌入蜂蜜食用。老伴把秋梨膏端給我的時(shí)候，我感到十分欣喜，它看起來(lái)鮮如乳玉，雖說(shuō)含有藥料，喝上一小口細(xì)細(xì)品味卻沒(méi)有一絲藥味，而且還有股淡淡的梨香味兒，甜爽可口，非常好喝。老伴將剩下的秋梨膏裝入容器內(nèi)密封，放冰箱里冷藏保存，每天按時(shí)提醒我服用。江西果源貢梨膏植保
河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。河南大胖商貿(mào)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶(hù)提供農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。