我愛百花爭艷的春天,但我更愛無私奉獻(xiàn)的秋天。秋天是個豐收的季節(jié)。無邊的辣椒田里,辣椒成熟啦,辣椒像一個個舉著的火把。秋風(fēng)吹過,好像鋪了一層紅地毯。在陽光照射下,更加光彩奪目。你瞧,在辣椒田旁邊是好大一塊棉花地,雪白的棉花咧嘴怒放。遠(yuǎn)處,高粱田里飄著大片大片的美麗的紅云彩??蓯鄣男±苯?,生活的必需品啊!紅紅的辣椒,襯著金黃色的雞塊。聞一聞,一股濃濃的香辣味就撲鼻而來。只看見一只白白胖胖的小手伸了過去,抓起一塊就往嘴里塞。他又馬上皺起了眉頭,哇哇大叫:“辣死了,辣死了!”可他嚼著嚼著,覺得越吃越有勁。陳皮有助消化。陳皮越陳越好,可和大米一起熬粥,或用來燉湯。南豐江西本地陳皮糕食品
新會陳皮的氣味是獨(dú)特的,至少跟其他產(chǎn)地的陳皮氣味是不同的。3-8年陳皮帶刺鼻香氣,帶糖酸味;9-20年的陳皮清香撲鼻,沒有糖酸味;20-40年的陳皮清香醇厚,有老藥材的味道;50年以上的陳皮更是彌足珍貴,隨手拈起一片,聞其味,歷經(jīng)歲月,陳香醇舊。而外地皮是沒有這種味道的,就算有,香氣則弱很多,味較辛且苦,有些還有蟑螂屎的臭味,或者聞起來就是一種加工過的香氣。1~3年陳皮:外皮呈鮮紅色,或者是暗紅色,內(nèi)表面雪白,帶刺激香味,果酸味重。江西省陳皮糕多少一斤清淡 - 陳皮的味道不會過于濃烈,而是有著一種淡淡的清淡感。
桔皮以陳久為佳,桔皮通過火烤,燥烈之性消除,而卻在,也就是鮮桔皮在火的作用下,短時間內(nèi)就變成了陳皮。柑橘大多生長在南方,因?yàn)樗L發(fā)育要12。5——37℃之間。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃和10℃左右,過低的溫度會使柑橘受凍。桔子也需要長時間的光照和潮濕的空氣,這些條件北方都沒有,因此桔子選擇在南方扎根。我國的桔子大約有1300種,常見的可以分為三大類,類是蜜桔,它的味道比較均勻,甜中夾雜著為偉大酸味,可口極了!因此蜜桔是受人歡迎
有一天,我無意中發(fā)現(xiàn)奶奶買的辣椒絲中有許多辣椒籽。我隨手拿了幾粒扔進(jìn)了花盒中,并用一些土將它們蓋住。不久,花盒的土壤里竟然冒出了幾株帶有兩片葉子的芽,顯得特別嬌嫩。我高興地說:“辣椒發(fā)芽了!“之后,我天天去看,發(fā)現(xiàn)葉子越長越多,枝干也隨著葉子的增多而長高,顯得有些弱不禁風(fēng)。爺爺說必須把小辣椒樹移栽到大花盆,不然它們的營養(yǎng)會跟不上。爺爺還用一次性木筷給我的小辣椒樹做了一個“夾板”,讓它能長得更加茁壯。柚子皮,億民愛進(jìn)賢柚皮交給你,營養(yǎng)祛味交給我。
中秋節(jié)那天,我就會從抽屜里掏出月餅,開始吃,月餅到底是什么味道我已經(jīng)記不清了,我只知道每次我都得費(fèi)盡心思地將里面所有的青紅絲兒給,惡狠狠地扔掉。媽媽總是說那是陳皮做的,很好吃。我卻在知道陳皮就是橘子皮后,更厭惡青紅絲兒了,總覺得是把那些不好吃的東西加工成食品,還做得五顏六色的,真是“掛羊頭賣狗肉”(小時候就聽大人們一直說這句話,所以也就學(xué)會了)。我也很納悶為什么媽媽明明知道我討厭吃這種月餅,每年還堅持不懈地只買它。目的考察百梅止咳糖漿中陳皮不同提取方法對橙皮苷含量的影響。江西省桔子陳皮糕
一縷清香繞我衣,竟是進(jìn)賢柚子皮。南豐江西本地陳皮糕食品
我像抱著寶貝似的,端詳著手中張老師親手制作的餅干,它小小的,像手中的寶貝;它黃黃的,像一疊愛的明信片;它香香的,像抹上了花兒的清香,它仿佛被張老師施了魔法,使我樂彎了眼睛,上揚(yáng)了嘴角。我一小口一小口地細(xì)細(xì)品嘗,聽到了它的心聲,嘗到了它獨(dú)特的味道……餅干的“味道”是甜絲絲的,如棉花糖般入口即化,如漫天飛舞的蒲公英種子滑過了我的心田,把甜蜜的種子播在了我的心上……這是張老師在大課間活動中與我們共樂的身影。南豐江西本地陳皮糕食品