燕麥，屬于粗雜糧類(lèi)的全谷類(lèi)食物，和小麥一樣，屬于禾本科植物。但小麥卻成了人們深?lèi)?ài)的主食，而燕麥卻還停留在粗雜糧，甚至很多人都不喜歡。燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，脂肪含量在5-9%，相當(dāng)于大米、白面的4-5倍，所有谷物中多的，而且80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。燕麥的蛋白質(zhì)含量十分豐富，大約15.6%左右，是大米、小麥粉的1.6-2.3倍，在禾本科谷類(lèi)糧食中很不錯(cuò)。而且賴(lài)氨酸含量是小麥、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麥、稻米的1.7倍以上，彌補(bǔ)了中國(guó)人主食中的限制氨基酸的不足，能預(yù)防“賴(lài)氨酸缺乏癥”。剛開(kāi)始接觸燕麥的寶寶，家長(zhǎng)要想辦法把燕麥片熬成粥，或是用其他東西軟化。江蘇0添加寶寶零食好吃嗎
市面上的餅干大概可分為易融、較硬和酥脆的質(zhì)地，到底哪種質(zhì)地更適合寶寶呢？易融質(zhì)地的餅干寶寶入口即化，如果我們將它放入溫水中，能夠短時(shí)間內(nèi)膨脹并融化開(kāi)。在生活中常見(jiàn)的易融質(zhì)地餅干就是小饅頭餅干啦！它頗受媽媽們的喜愛(ài)。咀嚼能力不發(fā)達(dá)的寶寶吃也OK，不用擔(dān)心嗆噎到寶寶。較硬質(zhì)地的餅干就是我們常說(shuō)的磨牙餅干了！寶寶不易咬斷，比較堅(jiān)硬，適合出牙期的寶寶食用，以減輕牙齦不適。但是不是稍微硬的餅干就能當(dāng)做磨牙棒，也不是越硬越好，應(yīng)該是稍用力咀嚼后不會(huì)容易斷裂或碎裂成片。江蘇0添加寶寶零食好吃嗎燕麥片的營(yíng)養(yǎng)很豐富，對(duì)寶寶的健康好處也比較多。
燕麥片是一種有效的替代品。這種增黏劑可以使嬰兒的食物在不含有毒物質(zhì)的情況下達(dá)到所需的分量。由于燕麥片不是小麥家族的一員，它對(duì)患有腹腔疾病的孩子是安全的。不過(guò)，為了增加安全性，醫(yī)生建議堅(jiān)持食用標(biāo)有無(wú)麩質(zhì)標(biāo)簽的燕麥片產(chǎn)品。**承認(rèn)，你可能需要了解并使用不同的燕麥片，才能達(dá)到恰到好處的一致性。如果你的嬰兒正在用奶瓶喝燕麥嬰兒麥片，兒科學(xué)會(huì)表示：“這個(gè)過(guò)程，你可能需要經(jīng)常咨詢(xún)能夠提供專(zhuān)業(yè)評(píng)估的喂養(yǎng)**?！?/p>
買(mǎi)餅干先看是否在保質(zhì)期內(nèi)，任何食品都應(yīng)該注意這點(diǎn)，可以買(mǎi)保質(zhì)期比較新一點(diǎn)的。餅干的主要配料就是面粉、油脂和糖，為了讓餅干酥脆香甜，還可能加入雞蛋、奶粉，為了增加營(yíng)養(yǎng)，可能會(huì)加一些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，比如纖維素和礦物質(zhì)等，所以，除了這些必要的成分之外，不建議添加其他一些食品添加劑，尤其不要香精、色素和防腐劑。營(yíng)養(yǎng)成分越簡(jiǎn)單越好，配料表越短越好?？礃?biāo)準(zhǔn)：注意看一下是把每100克當(dāng)做一份來(lái)計(jì)算，還是把每包的重量來(lái)計(jì)算的。另外，碳水化合物、鈉、脂肪含量越低越好，注意反式脂肪，現(xiàn)在很多食物會(huì)標(biāo)注“不含反式脂肪”“反式脂肪為0”，但這并不表示就沒(méi)有，因?yàn)槿绻锩娣词街竞啃∮?.3%，是可以標(biāo)注為0的。所以，建議可以看一下配料表，如果里面含有氫化植物油、植物奶油、人造黃油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等這些成分，都是含有反式脂肪的，建議少選為好。寶寶零食能夠平衡膳食，更有助于提高寶寶對(duì)脂質(zhì)和鈣等其他重要營(yíng)養(yǎng)素的吸收、代謝和利用。
燕麥給孩子吃好處多，礦物質(zhì)對(duì)寶寶的成長(zhǎng)也非常重要，比如鈣是構(gòu)成寶寶骨骼和牙齒的重要礦物質(zhì)，鐵能預(yù)防缺鐵性貧血，鋅能改善寶寶偏食和厭食。燕麥中的各項(xiàng)礦物質(zhì)表現(xiàn)都很出色，特別是鈣、磷、鉀、鋅元素都比其他谷物多。在世界上4000余種燕麥中，90%以上的燕麥脂肪含量在5%～9%，大約是大米的7倍，小米的4倍，糙米的2倍，而且，燕麥中的脂肪80%都是不飽和脂肪酸，其中，亞油酸占不飽和脂肪酸含量的38％～52％，亞麻酸占到1%～5%。不要讓寶寶躺著吃餅干，防止寶寶噎住，要讓寶寶坐著食用。廣東天然寶寶零食批發(fā)
建議寶寶零食先從成品燕麥米粉開(kāi)始吃起。江蘇0添加寶寶零食好吃嗎
媽媽們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇，比如平時(shí)沒(méi)有太多時(shí)間準(zhǔn)備早餐，或者外出不方便精心給寶寶準(zhǔn)備主食的媽媽可以選擇制作方便、口感更軟糯的快煮燕麥或即食燕麥片，如果很在意營(yíng)養(yǎng)損失的媽媽可以選擇燕麥米、鋼切燕麥或生燕麥。除此之外，選購(gòu)時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)：要注意，“燕麥片”和“麥片”并不是一種東西，市面上還有一種麥片沖劑，它添加了大量的糖、糖漿以及植脂末，有的商家甚至?xí)贸杀靖阋说拇篼溁蛐←渷?lái)替代燕麥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。江蘇0添加寶寶零食好吃嗎
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