在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。遼寧特定排煙系統(tǒng)報價
人工進入法:40公分見方或以上的平行油煙管道可以進行人工進入內部進行清理,不過此法勞動強度較大,同時需要注意加強通風和配備低壓(36伏)照明電源。拆卸法:小于40公分見方的油煙管道,人工無法進入內部時可采用此法,廚房排煙需要根據現(xiàn)場實際情況,間隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,這方法效果好,只是實際操作難度較大,費用較高。開孔法:此方法適用于人工無法進入且較難拆裝的油煙管道,需技術人員采用無火花開孔工具對管道進行的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量要根據現(xiàn)場情況而定,待油污清理完后將管道密封復原。天津多功能排煙系統(tǒng)批發(fā)價擦洗干凈后,用清水沖洗干凈(可使用高壓水槍噴洗)。
系統(tǒng)布置:廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。排風系統(tǒng)應為直流方式,廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)風機進行送排風。送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體的位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
特別是較大的廚房,或幾個廚房相連的情況,排風排煙系統(tǒng)設計要從廚房及周邊的整體角度組織氣流的流動,這就需要進行通盤考慮。在現(xiàn)有的設計中,往往存在只管排煙不管補風,只管補風不管是否平衡,或是作了排風和補風設計,但流程不合理,對系統(tǒng)的完整性、協(xié)調性、平衡性,不做整體規(guī)劃,以至于在系統(tǒng)設計階段存在欠缺。廚房排煙系統(tǒng)位于灶臺之上,下面炒菜時,油煙四處彌漫,排煙系統(tǒng)將煙霧聚攏之后經凈化設備排除室外,日久天長,煙罩和管道上就會留下大量的油污,如不定期清理,會存在安全隱患。確保該設備的凈化效率。
在開放式廚房,顧客可以直觀地欣賞菜肴的烹飪過程,與廚師更多的互動,增加顧客的興趣,給顧客更好的用餐體驗,但同時廚房由幕后轉移到外場之中,如何解決烹飪時產生的油煙外溢對煙罩制造商來說是個不小的考驗。且外場較高的煙罩吊高,也增加了對油煙控制的難度,但煙罩完美地克服了這一點,煙罩的周圍增加了風幕捕捉系統(tǒng),制造風幕將油煙牢牢地鎖在了控制區(qū)域內,擁有設計的排風排煙系統(tǒng)速度提升了50%,更快地將油煙排放出去,給顧客留下一個潔凈舒適的環(huán)境。如何清理廚房里的排油煙設備應該是每家每戶都要考慮的問題。天津多功能排煙系統(tǒng)批發(fā)價
確保排風凈化系統(tǒng)保持關閉狀態(tài),切斷電源,關閉產品供電開關,檢查箱體電源開關及指示燈是否關閉。遼寧特定排煙系統(tǒng)報價
近年以來,在建筑、建材的日趨完善下,我國建筑、建材行業(yè)步入新的發(fā)展階段,增長更加平穩(wěn),結構更加優(yōu)化,技術更加進步,對推動經濟社會高質量發(fā)展又作出了新貢獻。隨著我國西部大開發(fā)戰(zhàn)略、中部地區(qū)崛起、東北老工業(yè)基地振興戰(zhàn)略的逐步實施,中部地區(qū)銷售企業(yè)產值規(guī)模也明顯提升。經歷不斷開拓創(chuàng)新,我國房屋建筑工程,室內外裝飾裝潢工程,園林綠化工程,景觀工程領域取得了長足發(fā)展。隨著“****”倡議的提出,依托“中國標準”“中國方案”,使得越來越滿意作品走出國門。行業(yè)要以市場和業(yè)務為導向,積極推進房屋建筑工程,室內外裝飾裝潢工程,園林綠化工程,景觀工程,穩(wěn)步聚焦與工業(yè)互聯(lián)網、物聯(lián)網、車聯(lián)網等領域的聯(lián)合,推動建筑、建材行業(yè)數(shù)字化、網絡化、智能化進程。遼寧特定排煙系統(tǒng)報價
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