浙江常用排煙系統(tǒng)批發(fā)價

來源: 發(fā)布時間:2021-10-19

商用廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗,設(shè)計不盡合理。主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。確保該設(shè)備的凈化效率。浙江常用排煙系統(tǒng)批發(fā)價

系統(tǒng)布置:廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)風(fēng)機進行送排風(fēng)。送排風(fēng)口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體的位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。浙江常用排煙系統(tǒng)批發(fā)價為了保證“廚房心臟”能夠良好運轉(zhuǎn),就需要對廚房排煙系統(tǒng)清洗,去除長時間堆積下來的油污。

下面介紹一下如何清洗商用廚房的排煙系統(tǒng):斷開開關(guān)電源,重中之重清理根據(jù)送風(fēng)口與油煙過濾器同歩平行面的廚房煙道。商業(yè)服務(wù)場地的廚房排煙系統(tǒng)全是較為大中型的,不像家庭裝的油煙機那般能夠?qū)⒚恳徊糠侄夹断聛?,例如煙罩的清理就必須專業(yè)技術(shù)人員進到排煙道內(nèi),先加工具將過厚的部分油漬去除。由于沉積了很多的油漬,必須采用較為技術(shù)專業(yè)化的潤滑劑,用真空碳?xì)淝逑礄C噴涌化潤滑劑后三十分鐘,用冷水清洗整潔。有的排油煙管道口較為狹小,專業(yè)技術(shù)人員沒法進到管路內(nèi)工作,為了防止管路內(nèi)的廚房油煙留有安全隱患,許多企業(yè)一般會運用工業(yè)設(shè)備將管路打孔并開展清理。這類方式非常簡單也很整潔,有的管路自身非常復(fù)雜,人工服務(wù)清理將會會留有盲區(qū)。

商業(yè)場所平時所受到的油煙荼毒,比家庭廚房還要多,為了保證“廚房心臟”能夠良好運轉(zhuǎn),就需要對廚房排煙系統(tǒng)清洗,去除長時間堆積下來的油污。廚房排煙系統(tǒng)清洗主要含集煙罩、排煙管道已經(jīng)排煙風(fēng)機等的清洗,不同部位材料不同,清洗方法也會有所區(qū)別。廚房排煙系統(tǒng)清洗方法:切斷電源,第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的,不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來,比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi),先用特制工具將較厚的一部分油污鏟除。按照正常的使用情況,2-3個月就要進行一次的清洗,這樣可以很好保證凈化器的處置效果。

掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。排煙系統(tǒng)是所有商用廚房建設(shè)中必不可少的一部分,科學(xué)合理的排煙系統(tǒng)可以完美的解決烹飪時產(chǎn)生大量油煙。因此,在整體廚房建設(shè)中排煙系統(tǒng)的投入也是一筆客觀的數(shù)目??墒?,排煙系統(tǒng)畢竟用于抽排油煙氣體,所以使用時間長,油煙在經(jīng)過煙罩和煙管的時候會有-部分附著在里面,日積月累會形成厚厚的油垢這會嚴(yán)重影響到廚房的環(huán)境衛(wèi)生,也會影響油煙罩排煙效果不佳并散發(fā)異味。打開排風(fēng)排煙系統(tǒng)的檢修門,絕緣螺絲刀依次同時短接高(低)壓接觸點及電場外框金屬部分,泄放掉殘留電荷。福建智能排煙系統(tǒng)價格咨詢

不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。浙江常用排煙系統(tǒng)批發(fā)價

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