當(dāng)我們的生活處在“溫飽”期的時(shí)候,我們的目標(biāo)是“吃飽”,當(dāng)我們“吃飽”了的時(shí)候,我們的生活目標(biāo)又近了一步——吃好,就是吃得健康。那么,我國(guó)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥使用量怎樣?我們距離不用農(nóng)藥的“綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)”還有多遠(yuǎn)?據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)近年來(lái),在努力達(dá)到農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)的情況下,每年使用農(nóng)藥量達(dá)到140萬(wàn)噸。全球年農(nóng)藥使用量大約是520萬(wàn)噸左右,我國(guó)占全球農(nóng)業(yè)使用量的三分之一。發(fā)達(dá)國(guó)家平均一畝農(nóng)業(yè)使用量是1斤左右,我國(guó)平均億畝農(nóng)業(yè)使用量達(dá)到2斤,是發(fā)達(dá)國(guó)家的2倍。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)利用秸稈還田,施用綠肥和動(dòng)物糞便等措施培肥土壤,保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)性。山東臘肉批發(fā)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)
有機(jī)農(nóng)業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的一系列問(wèn)題,如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降,農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),有極大的發(fā)展?jié)摿?。近年?lái),有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個(gè)國(guó)家得到了推廣,有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。龍山百合綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)24小時(shí)服務(wù)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。
如今,我國(guó)的糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)七年保持在6.5億噸以上,人均糧食475公斤,吃飽完全沒(méi)有問(wèn)題,但距離“吃好”,吃的健康卻還差得很遠(yuǎn)。農(nóng)藥使用量過(guò)大的危害性是多方面的:首先、會(huì)直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品污染,如我國(guó)出口的大蒜和香梨曾經(jīng)因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)而被大量退貨,損失高達(dá)10億元,特別是有些化學(xué)農(nóng)藥,殘留時(shí)間長(zhǎng),降解非常緩慢,農(nóng)產(chǎn)品中殘留的農(nóng)藥可以致病、致畸。第二、由于農(nóng)藥大多數(shù)都是化學(xué)成分,即便現(xiàn)在的低毒農(nóng)藥,毒性也比較大,在殺滅害蟲的同時(shí),也殺死了害蟲的天敵。
生態(tài)農(nóng)業(yè),是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的,能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)原理為指導(dǎo)建立起來(lái)的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。它不僅要求禁止使用殺蟲劑、除草劑和化肥,保護(hù)土壤、水源和空氣不受化學(xué)污染,而且注重農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán),通過(guò)良種培育、農(nóng)地輪作、合理種植養(yǎng)殖,利用動(dòng)植物天然的能力和農(nóng)地的生態(tài)循環(huán),預(yù)防動(dòng)植物病疫和農(nóng)地貧瘠化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)針對(duì)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
首先我國(guó)有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí),在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運(yùn)用。其次中國(guó)有其地域優(yōu)勢(shì),農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣,生產(chǎn)條件各不相同,盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴于大量化學(xué)品,但仍有許多地方,多集中在偏遠(yuǎn)山區(qū)或貧困地區(qū),農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥,這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。綠色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)是節(jié)約能源、節(jié)約資源、節(jié)約資金、精耕細(xì)作、人畜結(jié)合、施有機(jī)肥、不造成環(huán)境污染。上海山茶油批發(fā)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)
綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡不使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料等不利于健康的農(nóng)業(yè)用品。山東臘肉批發(fā)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)
我們知道,農(nóng)藥在土壤中的殘留比例高達(dá)50%-60%,不僅導(dǎo)致土壤退化,而且土壤中殘留的農(nóng)藥會(huì)隨著雨水滲入地下水源,導(dǎo)致地下水污染。地下水被污染,地表的植物就會(huì)被污染,一些動(dòng)物也會(huì)被污染,整個(gè)生物鏈都會(huì)被農(nóng)藥污染。那么,農(nóng)藥污染如此厲害,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不用農(nóng)藥,也不用人工滅蟲,可以嗎?如果還是過(guò)去的溫飽時(shí)代,綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)只能是夢(mèng),但現(xiàn)在我們已經(jīng)度過(guò)溫飽,達(dá)到吃飽,正向著吃得健康的目標(biāo)前進(jìn),所以,綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)距離我們已經(jīng)不遠(yuǎn)了。山東臘肉批發(fā)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)