綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)包括所有能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。這些系統(tǒng)將妝地土壤肥力作為成功生產(chǎn)的關(guān)鍵。通過尊重植物、動(dòng)物和景觀的自然能力,達(dá)到使農(nóng)業(yè)和環(huán)境各方面質(zhì)量都較完善的目標(biāo)。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)通過禁止使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和藥品而極大地減少外部物質(zhì)投入,相反利用強(qiáng)有力的自然規(guī)律來增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和抗病能力。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)堅(jiān)持世界普遍可接受的原則,并據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)、地理氣候和文化背景具體實(shí)施。因此,IFOAM強(qiáng)調(diào)和運(yùn)行發(fā)展當(dāng)?shù)睾偷貐^(qū)水平的自我支持系統(tǒng)。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于人民身體健康,減少疾病發(fā)生。陜西小型綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)蛋肉
許多環(huán)境變化是長期、緩慢發(fā)生的。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)考慮到農(nóng)業(yè)干預(yù)行動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的中長期影響。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)既生產(chǎn)糧食,又建立生態(tài)平衡,防止出現(xiàn)土壤肥力問題或蟲害問題。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)采取積極的措施,而不是在問題發(fā)生之后才加以處理。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)自然資源的影響有助于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的相互作用;這些相互作用對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和自然資源保護(hù)都極為重要。產(chǎn)生的生態(tài)服務(wù)包括土壤形成和改良、土壤穩(wěn)定、廢物循環(huán)利用、碳截留、養(yǎng)分循環(huán)利用、掠食(害蟲)、授粉和生境。通過選擇有機(jī)產(chǎn)品,消費(fèi)者利用他們的購買力促進(jìn)了污染較少的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,降低了農(nóng)業(yè)在環(huán)境方面隱藏的自然資源退化成本。沈陽環(huán)保綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)商綠色農(nóng)業(yè)是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自給自足型的農(nóng)業(yè)。
綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)是促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和加強(qiáng)包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動(dòng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產(chǎn)管理系統(tǒng)。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)基于明確和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),致力于實(shí)現(xiàn)社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)持續(xù)性的較佳化。不使用人工合成物質(zhì)如化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等;生產(chǎn)遵循自然規(guī)律,與自然保持和諧一致,采用一系列與生態(tài)和環(huán)境友好的技術(shù),維持一種可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程;不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。生態(tài)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的范圍和廣度不一樣,生態(tài)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品一定是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,而綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品不一定是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,相比較而言,生態(tài)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目一定是復(fù)合的、綜合的、系統(tǒng)的項(xiàng)目,比綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)要求更嚴(yán)格,更復(fù)雜,生態(tài)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)要求節(jié)約資源、環(huán)保、循環(huán)利用等等。
綠色農(nóng)業(yè)是指充分運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)工業(yè)裝備和先進(jìn)管理理念,以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)安全、資源安全和提高農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一為目標(biāo),以倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化為手段,推動(dòng)人類社會(huì)和經(jīng)濟(jì)多方面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。綠色農(nóng)業(yè)及與其伴隨的綠色食品出自良好的生態(tài)環(huán)境地球?yàn)槿祟愄峁┝肆己玫臍夂?、新鮮的空氣、豐富的水源、肥沃的土壤,使人類能夠世代繁衍生息。但是由于人口劇增、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,使資源受到了破壞,環(huán)境受到了污染,這種對(duì)自然資源的傷害,到較后都反饋給人類本身。于是人們出于本能和對(duì)科學(xué)的認(rèn)知,開始越來越關(guān)心健康,注重食品安全,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。特別是對(duì)沒有污染、沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品倍加青睞。在這樣的背景下,綠色農(nóng)業(yè)及綠色食品以其固有的優(yōu)勢(shì)被廣大消費(fèi)者認(rèn)同,成為具有時(shí)代特色的必然產(chǎn)物。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)針對(duì)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格禁止人工合成物品的使用,很大程度的降低了對(duì)食品安全和生態(tài)環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn),因而具備更高的生態(tài)服務(wù)功能價(jià)值。隨著有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大,對(duì)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)功能價(jià)值的分析和比較研究顯得較為突出。近年來也有不少**學(xué)者對(duì)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)功能價(jià)值進(jìn)行了研究和核算。與常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)相比,綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在食品安全、物質(zhì)循環(huán)、氣體調(diào)節(jié)、土壤有機(jī)質(zhì)積累、水文調(diào)節(jié)、休閑、旅游觀光、農(nóng)業(yè)廢棄物處理、生物多樣性保護(hù)等方面具有更加強(qiáng)大的功能。綠色農(nóng)業(yè)增加了科學(xué)技術(shù)、信息、人才等軟投入;浙江大型綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)基地
發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)需要我們打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式,大膽進(jìn)行農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新。陜西小型綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)蛋肉
綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的目的是達(dá)到環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)三大效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)非常注重當(dāng)?shù)赝寥赖馁|(zhì)量,注重系統(tǒng)內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán),注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要遵循自然規(guī)律,并強(qiáng)調(diào)因地制宜的原則。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟(jì)條件下。采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動(dòng)方式,靠世代積累下來的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展,以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)居主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)。是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)業(yè)?;咎卣魇牵航饘俎r(nóng)具和木制農(nóng)具代替了原始的石器農(nóng)具,鐵犁、鐵鋤、鐵耙、耬車、風(fēng)車、水車、石磨等經(jīng)常使用;畜力成為生產(chǎn)的主要?jiǎng)恿?;一整套農(nóng)業(yè)技術(shù)措施逐步形成,如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、利用能源、實(shí)行輪作制等。陜西小型綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)蛋肉
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