由于很好的風(fēng)土適應(yīng)性,馬瑟蘭在中國(guó)的栽培面積快速增長(zhǎng),這一品種也被譽(yù)為中國(guó)未來(lái)的“標(biāo)志性”品種。馬瑟蘭也極其適合寧夏青銅峽小產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。華昊酒莊是寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)較早大面積種植馬瑟蘭的酒莊,把馬瑟蘭產(chǎn)品做好做精一直是酒莊堅(jiān)守的品質(zhì)信念。此次華昊酒莊馬瑟蘭的精彩亮相,必將吸引更多國(guó)外專業(yè)人士對(duì)中國(guó)馬瑟蘭的關(guān)注!截止目前,華昊馬瑟蘭已獲獎(jiǎng)項(xiàng)32枚,其中大金獎(jiǎng)3枚,金獎(jiǎng)12枚,占產(chǎn)品獲獎(jiǎng)總數(shù)一半以上。今后,酒莊將不忘初心,精益求精,將華昊馬瑟蘭做到極優(yōu),打造中國(guó)馬瑟蘭主題酒莊。華昊馬瑟蘭,入口絲滑柔和,中高的酸度,飽滿的酒體,濃郁的黑果果香,余味悠長(zhǎng)。華昊馬瑟蘭值得推薦
華昊馬瑟蘭作為華昊酒莊的奢藏級(jí)產(chǎn)品,精選優(yōu)越的馬瑟蘭葡萄,層層把控,匠心釀造,現(xiàn)已成為華昊酒莊的明星產(chǎn)品,也是品味寧夏葡萄酒不可或缺的佳釀。華昊馬瑟蘭,清澈誘人的深寶石紅色,濃郁馥雅的藍(lán)莓干、荔枝、黑莓等黑色水果的香氣?果實(shí),成熟且甜美;淡雅的紫羅蘭花香,配上深邃的甘草香料味,再加上焦糖、巧克力風(fēng)味,香氣復(fù)雜有層次。入口絲滑柔和,中高的酸度,飽滿的酒體,濃郁的黑果果香,余味悠長(zhǎng)。值得品鑒亦可收藏。華昊馬瑟蘭值得推薦華昊酒莊作為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的一家精品小酒莊,致力于打造中國(guó)精品馬瑟蘭。
華昊酒莊向來(lái)重視葡萄酒的品質(zhì),致力于馬瑟蘭優(yōu)越產(chǎn)品的釀造。在葡萄采收、前處理環(huán)節(jié),酒莊特別注重人工串選和粒選,從而保證原料品質(zhì)。釀造方面,聘請(qǐng)國(guó)家一級(jí)釀酒、品酒師江濤擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。酒莊抓住每個(gè)榨季機(jī)會(huì),在酵母選擇、橡木桶使用、調(diào)配方面都持續(xù)加大研究,穩(wěn)固創(chuàng)新產(chǎn)品風(fēng)格。2022年馬瑟蘭新酒80噸,目前正處于蘋果酸乳酸發(fā)酵階段,期待優(yōu)越的品質(zhì)表現(xiàn)!2022年,青銅峽春季氣溫偏高。夏季出現(xiàn)高溫天氣,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),致使今年葡萄糖度上升特別快,葡萄果粒大小均勻、果穗松散、果實(shí)比較健康、成熟度一致。
曾推動(dòng)馬瑟蘭在中國(guó)種植,而后又致力于馬瑟蘭推廣的李德美有一個(gè)巧妙而形象的比喻:“姥姥包辦婚姻,找了個(gè)門當(dāng)戶對(duì)的,期望利用母親的美貌,父親的聰穎,得到一個(gè)英俊、聰穎而健壯的后代”。李德美認(rèn)為,馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個(gè)重要成就,因其擁有非常優(yōu)異的性狀,“穗大顆粒小,抗病。穗大抗病可以獲得好的產(chǎn)量和質(zhì)量的葡萄,顆粒小使得釀酒的時(shí)候更多的葡萄皮,可以得到濃郁豐富的風(fēng)味,更深的顏色,更多的優(yōu)越果皮單寧。馬瑟蘭中晚成熟,有效對(duì)抗,螨蟲(chóng),灰霉病和落果病,果實(shí)穗大顆粒小,釀出的酒芳香濃郁,顏色深重,單寧柔順,陳年潛力優(yōu)越”。未來(lái)當(dāng)你想喝一款中國(guó)葡萄酒又不知道該喝什么的時(shí)候一款”華昊馬瑟蘭”就會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
如今,提起馬瑟蘭,無(wú)論是技術(shù)層面還是市場(chǎng)的反饋,幾乎都是積極、正面的。釀酒師說(shuō)表現(xiàn)好,消費(fèi)者說(shuō)口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!在葡萄種植方面,馬瑟蘭在國(guó)內(nèi)各個(gè)產(chǎn)區(qū)均有著良好的適應(yīng)性,而且能收獲較高的產(chǎn)量,不僅減少了栽培的工作量,而且有著明顯的經(jīng)濟(jì)性。在感官品評(píng)上,馬瑟蘭的紫紅色鮮亮色調(diào),濃郁突出果香,且有輕盈的酒體和適中的單寧,“糖、顏色以及風(fēng)味都很足”,對(duì)于馬瑟蘭明顯特點(diǎn),李德美簡(jiǎn)言概括。馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個(gè)重要成就,因其擁有非常優(yōu)異的性狀。海南華昊馬瑟蘭種植技術(shù)
馬瑟蘭風(fēng)格上可新鮮可陳釀,是一種表現(xiàn)力非常豐富的葡萄品種。華昊馬瑟蘭值得推薦
馬瑟蘭那豐富馥郁的風(fēng)味,飽滿集中的口感,讓它極具魅力,將帶給我們更多神奇而又嶄新的中國(guó)葡萄酒體驗(yàn)。所以,馬瑟蘭必將成為中國(guó)葡萄酒的明日之星,它將讓中國(guó)葡萄酒快速走上頂峰時(shí)期。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)已連續(xù)舉辦三屆中國(guó)·國(guó)際馬瑟蘭葡萄酒大賽,明顯推進(jìn)了中國(guó)馬瑟蘭的進(jìn)一步發(fā)展。馬瑟蘭作為中國(guó)葡萄酒的名片,逐漸成為行業(yè)共識(shí)。近些年國(guó)內(nèi)的研究主要集中在馬瑟蘭的果實(shí)品質(zhì)、植物特性、釀造特性和品牌建設(shè)、產(chǎn)區(qū)特性或綠色高效栽培上。華昊馬瑟蘭也將更好品質(zhì)的酒帶給大家。華昊馬瑟蘭值得推薦