名詞釋疑一、椴木：準確來說應(yīng)該是斷木或者段木，是一種栽培方式，把青杠樹截斷成一段一段的，然后植入菌種。而真正的椴木表面油脂重，是不能種植菌種的。二、野生：廣告用語?，F(xiàn)在真正純野生的是微乎其微，比較好的也就是青杠斷木栽培的了。真正的青川青杠斷木黑木耳，本店承諾“假一罰十”木耳，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。吉林天然黑木耳營養(yǎng)價值
七、發(fā)菌管理丸接菌后的菌袋放人干凈的室內(nèi)或大棚內(nèi)避光培養(yǎng)。保持溫度在25-28℃。前5天不要通風，棚內(nèi)可利用增光或遮光的方法增降溫度，增光時袋堆要用黑膜或草簾遮光。5天后，可利用外界溫度較適合時適量通風，保持培養(yǎng)環(huán)境的空氣濕度在70％以下。經(jīng)過40-50天的培養(yǎng)，菌絲發(fā)滿袋后可轉(zhuǎn)入出耳管理。八、出耳管理A.場地管理。如選擇在棚內(nèi)，可在棚內(nèi)作成15厘米寬，15-20厘米高的小土埂，土埂間距80厘米，在室外也可按這式作成土埂，如在硬化的地面，可按上述距離鋪一層磚即可。B.菌袋開口。準備好場地后，就可對菌袋割出耳口。先將菌袋用1％的高錳酸鉀溶液或％克霉靈溶液清洗袋的表面，然后用鋒利的刀片在兩端分別劃開4-6個“V”形口，口的上部直徑為2厘米。C.菌袋擺放。劃口后將菌袋平放于土埂上，袋與袋間距5-8厘米，中間用土填實，如系硬化地面，可不填土，填土的要在袋的上部也加上2-3厘米厚的土層，然后按名列前茅的層擺法擺好第二層菌袋。不填土的要在名列前茅的層袋上擺上2根直徑2-3厘米的小竹桿，然后放第二層菌袋。這樣，依次擺放6-8層。靠后的在土堆近處鋪設(shè)一層地膜，以防止噴水時土粒濺到耳片上。D。出耳前的管理。擺放菌袋后，3天內(nèi)不要噴水。牡丹江名優(yōu)黑木耳歡迎來電
4點之后到中午全部停止?jié)菜@樣直接避免高溫高濕的環(huán)境，保證了黑木耳不流耳，不爛耳和不傳播綠霉等現(xiàn)象，使栽培成功率達到了100%。一般按上述管理從原基形成到采收需30～45天。采收與晾曬當耳片充分舒展開（八成熟時即可采收，此時采收的木耳，耳片厚，質(zhì)量比較好，一般每市斤干品的價格要比過熟的木耳高3～4元），耳根縮小，色澤變淺即可采收。選擇天氣晴朗、陽光充足時，集中人力搶收采摘黑木耳。采收后的木耳應(yīng)掰成片狀及時攤放在遮陽網(wǎng)上面，在陽光下曬至半干時翻耳一次，一般2天左右即可曬干，貯存。如遇陰雨天，要進行烘干，以免腐爛變質(zhì)。贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：老刻刀>《黑木耳》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。
傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源，又浪費了大量的人力、物力且產(chǎn)量低、成本高。北京京都菇業(yè)開發(fā)中心經(jīng)過4年多的努力，名列前茅的推出一套大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)。該技術(shù)不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病，且具有不受氣候條件、場地、資源、資金等限制，還有省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低等優(yōu)點。比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10-15天，使黑木耳袋料栽培的投入產(chǎn)出比例達到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳從接種到采收結(jié)束只需要3個月，其投入少、周期短、效益高，是致富的好門路，現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。一、栽培場地?？衫檬卟舜笈?、空閑場地、陽臺、樓頂、林果樹蔭下等場地。進行木耳栽培。場地要求臨近水源，通風好，遠離污染源。二、栽培季節(jié)。地區(qū)不同栽培的季節(jié)也各不相同。選擇的標準是：以當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃為比較好出耳期，按此季節(jié)往前推45天就是比較好制作菌袋的時間。也可利用當?shù)氐蜏仄谏a(chǎn)菌袋，當氣溫回升到15℃即可排袋出耳。三、原料選擇及配制。可選用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤、稻草等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，具體配比方法如下：A.木屑（硬雜木）86％，麩皮10％，黃豆粉2％，石膏粉1％，石灰粉1％。B.棉籽殼90％，麩皮5％，玉米粉3％。
使其具有滋潤皮膚、延緩皮膚衰老、抵***癥消毒的功效，增強肌膚的恢復(fù)能力，改善皮膚新陳代謝。本發(fā)明還具有制備方法簡單、綠色環(huán)保等特點?！靖綀D說明】圖1是本發(fā)明通過熱風干燥方法制備的超微黑木耳粉的粒徑分布圖。圖2是本發(fā)明通過熱泵干燥方法制備的超微黑木耳粉的粒徑分布圖。圖3是本發(fā)明通過冷凍干燥方法制備的超微黑木耳粉的粒徑分布圖。圖4是本發(fā)明通過真空微波干燥方法制備的超微黑木耳粉的粒徑分布圖。圖5是本發(fā)明通過不同方法制備的超微黑木耳粉的多糖溶出量圖。圖6是本發(fā)明通過冷凍干燥方法制備的超微黑木耳粉的sem圖。圖7是本發(fā)明通過熱泵干燥方法制備的超微黑木耳粉的sem圖。圖8是本發(fā)明通過熱風干燥方法制備的超微黑木耳粉的sem圖。圖9是本發(fā)明通過真空微波干燥方法制備的超微黑木耳粉的sem圖。【具體實施方式】超微黑木耳粉的制備：挑選色澤好、無腐爛的黑木耳，自然晾干后進行風洗，然后對黑木耳進行浸泡、熱燙、干燥處理，然后將黑木耳碎片置于球磨機中進行破壁，得到木耳粉，經(jīng)除鐵處理后，進行真空封裝，然后通過x射線進行滅菌，得到超微黑木耳粉。對黑木耳的干燥方法有：熱風干燥、熱泵干燥、冷凍干燥及真空微波干燥。其中。通化有哪些黑木耳熟制
吉林天然黑木耳營養(yǎng)價值
聚積在心、肝、腎內(nèi)，就會降低這些部位的代謝功能，脂褐素聚積越多，機體衰老越嚴重，常吃黑木耳、白木耳能阻止脂褐素的聚積，明顯消除老年斑，所以黑木耳、白木耳都有益壽、抵抗老化老、健美功能。上世紀80年代，上海農(nóng)科院食用菌研究所利用含有黑木耳和白木耳等食用菌作為主要配方研制出“老年保健茶”，抗老年斑功能明顯，曾在社會上有一定影響。除了黑木耳和白木耳有共同的功能外，黑木耳中的膠質(zhì)吸附力強，對難以消化的纖維素、沙屑等物質(zhì)有溶解和吸附作用，所以過去一些環(huán)境灰塵比較多的工礦單位，如紡織廠把黑木耳當作勞防用品，發(fā)給車間工人食用，可起到減少人體消化系統(tǒng)、呼吸道的雜質(zhì)和潤肺的功能；比較近的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳含有的酵素和植物堿對消除膽、腎、膀胱等結(jié)石癥有化解功能，同時可以促進消化道、泌尿道分泌各種腺體，有催化結(jié)石、潤滑管道，排出結(jié)石的功能；黑木耳含有較多的鐵，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。白木耳是傳統(tǒng)的美容保健食品，由于富含鈣可以補充體內(nèi)鈣質(zhì)元素，同時豐富的維生素D能有效的防止體內(nèi)鈣的流失，有利于人體的生長和發(fā)育；白木耳所含的磷酸有健腦平心作用，更適合老年人的食用；白木耳的潤膚美容作用十分明顯。吉林天然黑木耳營養(yǎng)價值