這樣的車間有42個。”日前，在東寧黑尊生物科技有限公司周轉(zhuǎn)車間里，一列列菌袋摞起來足有20多米高，發(fā)酵成熟的菌袋正通過傳送帶裝到門口貨車上轉(zhuǎn)運到成品庫。生產(chǎn)廠長冷若冰告訴記者，公司2014年建廠，占地5萬多平方米，每天能生產(chǎn)菌袋八九萬袋?！叭畹脑捯粋€菌袋，平均能出干耳?！崩淙舯榻B說，每年出貨旺季是3月初到4月底，銷售半徑可達800公里。“一期投產(chǎn)后，菌袋一直供不應求，每到旺季，車隊在廠房前不分晝夜排長隊等貨。2016年10月，開始建設二期項目，二期全部投產(chǎn)后日產(chǎn)能力可達近40萬袋?！焙谀径菛|寧市比較為靚麗的一張名片。去年東寧種植黑木耳，干品產(chǎn)量，占全國總產(chǎn)量的1/6，產(chǎn)值40億元，農(nóng)民人均純收入21604元，連續(xù)8年全省名列前茅的，75%的收入都來自黑木耳。在東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)推廣辦公室副主任劉敬春看來，黑木耳成為東寧名列前茅的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)離不開當?shù)貦C構(gòu)多年來的大力扶持和引導。為了發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，東寧市成立由市委機構(gòu)主要領(lǐng)導掛帥的黑木耳產(chǎn)業(yè)推廣辦公室，出臺優(yōu)惠政策，每年還安排200萬元專項扶持資金，在技術(shù)引進、推廣、研發(fā)上給予支持。市委機構(gòu)還拿出15個事業(yè)編制招攬高校研究生來東寧開展技術(shù)研究。機構(gòu)引導扶持給力。通化高產(chǎn)黑木耳特產(chǎn)
三里崗鎮(zhèn)：中國香菇之鄉(xiāng)特產(chǎn)之鄉(xiāng)，本社區(qū)主營干香菇黑木耳零批，長期供應香菇木耳黑木耳，歡迎前來咨詢訂購。三里崗鎮(zhèn)是聞名海內(nèi)外的香菇之鄉(xiāng)和中國的香菇集散地。全國的香菇出口基地、全省初具規(guī)模的五個特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中國香菇之鄉(xiāng)，這就是隨州市曾都區(qū)三里崗鎮(zhèn)，一座偎依在大洪山腳下的山區(qū)鎮(zhèn)，卻獲如此多的榮譽。12月9日，首屆中國隨州（曾都）三里崗香菇節(jié)將在該鎮(zhèn)吉祥村舉辦，來自國內(nèi)外食用菌行業(yè)的客商及**、教授1000余人參加，去年，該鎮(zhèn)被中國食用菌協(xié)會評為“中國香菇之鄉(xiāng)”。至今年10月份，全鎮(zhèn)香菇累計出口創(chuàng)匯，實現(xiàn)稅收。同比增長，占曾都區(qū)外貿(mào)出口總額的半壁江山。2007年，全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值，財政收入2100萬元，農(nóng)村人平純收入4800元。三里崗鎮(zhèn)80%的農(nóng)戶種香菇，財政收入的80%、農(nóng)村人平純收入的80%都來自香菇產(chǎn)業(yè)。在機構(gòu)引導下企業(yè)開展各種認證，注冊原產(chǎn)地商標，培植香菇產(chǎn)品的關(guān)鍵競爭力。五家香菇企業(yè)進行原產(chǎn)地保護標記認證；3家企業(yè)通過ISO9000系列認證；4家公司獲得HACCP認證；一家企業(yè)還獲美國FDA認證，全鎮(zhèn)注冊商標達18個。高產(chǎn)黑木耳熱量
林地仿野生高產(chǎn)栽培黑木耳技術(shù)早春在北方3－5年生樹林內(nèi)生產(chǎn)黑木耳，可實現(xiàn)樹木與黑木耳間的優(yōu)勢互補，既節(jié)約了耕地，又可比傳統(tǒng)大田栽培和蔭棚栽培具有更高的生物學效率。2黑木耳室內(nèi)接種發(fā)菌技術(shù)根據(jù)市場需要和消費習慣，北方主要栽培的黑木耳應選顏色深、肉厚、高產(chǎn)、抗逆性強的廣溫型菌株。適應黑木耳袋料栽培的原料很多，常見配方有：①闊葉雜木鋸末80%，麥麩4%，稻糠10%，玉米面3%，豆餅2%，生石灰1%；②棉子皮90%，麥麩8%，石灰1%，石膏粉1%；③棉子殼78%，鋸末20%，生石灰1%，石膏1%。一般選擇在水泥地面上進行拌料與裝袋。將料充分拌勻，含水量達60%～65%。拌的料要當天拌當天使用，否則容易變酸發(fā)臭。塑料袋的選擇非常重要，高壓滅菌應選擇聚丙烯塑料袋，常壓滅菌要選擇聚乙烯塑料袋，我們一般是常壓滅菌，所以選擇聚乙烯塑料袋，規(guī)格17cm×35cm比較適宜，也可以選擇17cm×55cm的塑料袋。裝袋時要松緊適宜，過多過實，易造成塑料袋破裂；裝料過松，菌絲纖弱無力。袋裝好后，用直徑2cm的圓木棒從中間打眼，打到底，再旋轉(zhuǎn)拔除，然后套上頸圈。裝好袋后要及時裝鍋滅菌，防止變酸。裝鍋時要注意留出蒸汽循環(huán)的通道，不能形成死角。常壓滅菌時當料溫達100℃，開始記時。
四、菌絲體生長期的管理接種后的料袋要及時放置到適宜的溫濕度環(huán)境條件下培養(yǎng)。剛剛接種后的黑木耳菌絲體，由于受機械性損傷導致的細胞壁破裂，原生質(zhì)體液會妨礙正常細胞分裂，如果長期處于低溫條件下，必然會導致窒息而死，培養(yǎng)室溫度在28℃—30℃左右時，由于水份的蒸騰作用，給了有生命細胞進行有氧呼吸的機會。菌絲體萌發(fā)也較快，從而降低污染率，當菌絲體蓋住料面時，可將培養(yǎng)室溫度控制在26℃—28℃，這時室內(nèi)的空氣相對濕度也極為重要，應控制在60%—65%之間。這樣有利于黑木耳菌絲體盡快的萌發(fā)并占領(lǐng)料面，減少了雜菌污染的機會。空氣相對濕度的確保，可使料袋不致脫壁現(xiàn)象，實踐中一些種植戶往往是將室溫調(diào)節(jié)的很好，但空氣相對溫度不夠，培養(yǎng)室內(nèi)干燥、缺氧，造成厭氧生長，加之高溫發(fā)菌，往往是菌絲沒長滿料袋，袋口部位就脫壁了，這完全是由于室內(nèi)空氣相對濕度達不到造成的，這樣的菌絲體即使長滿袋后，只要割口，就會侵染木霉菌。這樣的菌絲體自身已經(jīng)完全喪失了抵御不良環(huán)境的抗病能力，大多數(shù)種植戶劃口后就污染，就是由于這種原因造成的。當黑木耳菌絲體長至料袋的三分之一左右時，就要適當將培料室的溫度控制在24℃—26℃左右。
1范圍本標準規(guī)定了黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本標準適用于黑龍江省黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)的單位與個人。2名詞解釋：用各種分離方法，經(jīng)純化培養(yǎng)成的純黑木耳試管菌種（一級種）。：用母種擴接在木屑、谷粒等培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)成的菌絲體，稱原種（二級種）。：用原種擴大增殖的菌種，稱栽培種（三級種）。：又叫不帶菌作業(yè)。指操作的空間、使用的水質(zhì)、原料、工具以及人員操作過程中，不準帶有任何雜菌。：培養(yǎng)黑木耳菌種生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。：指食用菌母種（一級種）的分離、純化培養(yǎng)。從基物、子實體、菌絲體培養(yǎng)物中取得純菌種的過程。：挑取孢子（種子），獲得純培養(yǎng)物的方法。：從耳片中挑取菌絲體組織，獲得純培養(yǎng)物的方法。：又叫寄主分離法，從黑木耳生存的基物（木段）中，獲得純培養(yǎng)物的方法。3黑木耳菌種廠建造：設在遠離污染源300m以上，空氣新鮮，交通方便之處。：有水源、電源、供熱設備。：磚木、磚混結(jié)構(gòu)，水泥地面，四壁、天棚白色、光潔。：按生產(chǎn)工藝流程，分設配料室、滅菌室、冷卻室、緩沖室、接種室、培養(yǎng)室、儲存室、試驗室。各室既相連接又相隔：以上各室技術(shù)要求及所需儀器、設備、用具見表1。吉林家鄉(xiāng)黑木耳歡迎來電
通化高產(chǎn)黑木耳特產(chǎn)
1張圖片“雨終于來了，自昨天清晨開始不大不小不緊不慢的下著，下累了歇歇，歇夠了接著下，像個淘氣的孩子樣頑皮可愛。喜歡這樣的天氣，濕潤的空氣里都透著清香。某人說做個涼拌木耳吧，簡單一點的，清新一點的。以前還真的不知道木耳可以涼調(diào)了吃，好吧，咱做。每個人做菜的方法和技巧是不同的，同樣的菜蔬在每個人的手里做出來的味道都是不同的，且口感和味道相差很多。每個人菜具都有屬性和性格，但更多的是風格。我的菜的屬性就是家常的、簡單的、自己愛吃的，只有此而已。當然有時候也是有點小小的想法和創(chuàng)意，但以失敗居多，總能把簡單的搞得復雜繁瑣，但比較終做出的菜只能是“家常”。說說木耳吧：木耳味甘、性平，具有調(diào)和呼吸、潤肺、涼血、止血、澀腸、活化血液、養(yǎng)容等功效；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。我這里是礦區(qū)粉塵多，環(huán)境差，木耳可以常有。做個清淡點的，清新點的，那就用醬油、醋來做，拒絕辛辣。為了點綴還是放了點青紅椒碎，不過這都是甜椒，不辣。通化高產(chǎn)黑木耳特產(chǎn)
河南省大胖商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下農(nóng)產(chǎn)品深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應客戶的變化需求。