淮南香蕉催熟冷庫(kù)設(shè)計(jì)探討

催熟冷庫(kù)中風(fēng)冷冷庫(kù)使用率較高,高效吊頂冷風(fēng)機(jī)制冷量大,噪音低,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化霜。能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。歐萊特采用全封閉壓縮機(jī),具有能效比高、制冷能力強(qiáng)、噪音低、安全可靠等特點(diǎn)。冷庫(kù)設(shè)備智能化控制系統(tǒng)：制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器；庫(kù)內(nèi)溫度在+10℃至-20℃范圍內(nèi)自由設(shè)定；全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。當(dāng)冷庫(kù)門關(guān)閉5～15min后,如果照明燈開關(guān)未關(guān),可采用自動(dòng)關(guān)閉關(guān)閉照明。歐萊特催熟冷庫(kù)可以減少庫(kù)外高溫、高濕空氣的入侵。淮南香蕉催熟冷庫(kù)設(shè)計(jì)探討

冷庫(kù)節(jié)能降低能耗的途徑通常分為兩部分：減少冷庫(kù)冷負(fù)荷,冷庫(kù)設(shè)備選型。下面從水果蔬菜冷庫(kù)節(jié)能做一下介紹。果蔬冷庫(kù)節(jié)能果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù),且?guī)烊菀话阈∮?00m3,以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。按設(shè)計(jì)溫度分類,果疏微型冷庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)。微型冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫(kù)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫?；茨舷憬洞呤炖鋷?kù)設(shè)計(jì)探討安裝歐萊特催熟冷庫(kù)可以室內(nèi)溫度分布均勻。

催熟的溫度條件：果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時(shí),果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價(jià)值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實(shí)成熟度高的,溫度稍低,成熟度低的,溫度宜較高。催熟的濕度條件：在果皮退綠前,必須保證催熟庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度達(dá)90%-95%RH,否則果皮不退綠或退色不均勻,且足夠高的濕度,可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低,還會(huì)引起果皮皺縮,果皮色澤發(fā)暗。高濕度可通過(guò)向蕉房?jī)?nèi)灑水或用加濕器(較科學(xué))來(lái)達(dá)到。但在果皮從微黃開始,就要降低催熟庫(kù)中的濕度至70-75%RH,否則,果實(shí)香氣減少,易斷果指,果肉偏軟,影響搬運(yùn)和銷售?？偨Y(jié)一下,即高濕度催熟,低濕度轉(zhuǎn)色。

要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過(guò)高等。常用的冷庫(kù)保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,庫(kù)體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí),成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多,購(gòu)取方便,熱阻較大,價(jià)格適中,建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻比較大,保溫性能比較好,但價(jià)格高。歐萊特催熟冷庫(kù)可以降低庫(kù)內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負(fù)荷量。

所以綜上所述微型冷庫(kù)對(duì)于促進(jìn)冷鏈發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用,不僅只是因?yàn)樗奶攸c(diǎn)和造價(jià),更是因?yàn)樗m應(yīng)現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。當(dāng)庫(kù)房溫度一定時(shí),隨著蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度就能相應(yīng)提高,此時(shí)如果冷凝溫度保持不變,就意味著制冷設(shè)備制冷量的提高,也就是說(shuō)獲得相同的冷量可以少消耗電能。據(jù)估算,當(dāng)蒸發(fā)溫度每升高1℃,則可少耗電3％～4％。再則,小的溫差對(duì)降低庫(kù)房貯藏食品的干耗也是極為有利的。因?yàn)樾〉臏夭钅苁箮?kù)房獲得較大的相對(duì)濕度,能減緩庫(kù)房?jī)?nèi)空氣中熱質(zhì)交換程度,從而達(dá)到減少貯藏食品的干耗,尤其是對(duì)包裝貯藏食品,應(yīng)該采用小的溫度差。歐萊特催熟冷庫(kù)智能溫控系統(tǒng)會(huì)根據(jù)時(shí)間的變化?；茨纤呤炖鋷?kù)

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節(jié)能是冷庫(kù)自動(dòng)控制重要組成部分,冷庫(kù)自動(dòng)控制由制冷和電氣2部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫(kù)自動(dòng)控制行之有效,并使冷庫(kù)節(jié)能落到實(shí)處。冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的試運(yùn)行也是十分重要的一環(huán),在試運(yùn)行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運(yùn)行效果,與專業(yè)廠商商討修正措施,在冷庫(kù)的日常運(yùn)行管理中,人是很主要的因素。從以上幾個(gè)方面入手提高管理水平,實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)的節(jié)能運(yùn)行,以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫(kù)節(jié)能的自動(dòng)控制涉及到節(jié)能控制程序的編制和自控元器件的選用?；茨舷憬洞呤炖鋷?kù)設(shè)計(jì)探討