津維康（天津）餐飲管理有限公司為您介紹南河高校食堂托管模式相關(guān)信息,在學校食堂中開展消毒工作，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。對于經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生要求的，將責令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達不到標準的，依法吊銷其許可證。同時要加強對學校食堂的監(jiān)管。對于食物中毒的處理要嚴格按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。在教育部門的指導下，各地要加強對學校食堂衛(wèi)生管理，建立健全食品安全信息網(wǎng)絡和信息發(fā)布制度。各級教育行政部門、學校要加強對學生及家長的教育。要建立健全對食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作的領(lǐng)導體制、機構(gòu)和經(jīng)費保障體系。同時，各級政府還應當加大對學校餐飲業(yè)的扶持力度。各級政府應當制定有關(guān)學校食堂管理的法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查制度。各地區(qū)、各部門也要結(jié)合實際，制定本地區(qū)、本單位的學生就餐安全管理工作計劃。同時，加強對學校飲用水源和食品原料的監(jiān)督檢查。各級政府應當制定和完善學校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查方式和手段，加強對學生飲用水源、食品原料、食品添加劑等的監(jiān)管。

食堂托管是指學校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務機構(gòu)進行經(jīng)營管理，菜品制作，就餐環(huán)境衛(wèi)生等工作。食堂托管是指將學校、企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給專門的餐飲公司或服務機構(gòu)進行經(jīng)營管理。學校是重要教育基地和社會文化中心。同時，我們也加大對學生餐飲服務質(zhì)量監(jiān)督檢查活動。學校每年都要定期組織開展食品安全檢查活動。在此期間，我們也組織了食品安全知識競賽和食品安全知識答活動。這些活動不但促進了學生的身體健康，而且提高了學生自我保護意識。為保證食品衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的安全，我校制定了詳細的實施細則。在學校的統(tǒng)一部署下，我們還成立了食品衛(wèi)生監(jiān)督員隊伍，對食堂進行監(jiān)督。在檢查過程中，我們注意到有些學生餐飲服務質(zhì)量題存在的題不少學生沒有按時交費。有個別教職工不按規(guī)定繳納水電費。我們認為這種現(xiàn)象應引起重視。

南河高校食堂托管模式,食堂托管是指將學校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務機構(gòu)進行經(jīng)營管理，菜品制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生等工作，以提供的餐飲服務。食堂托管是指將學校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務機構(gòu)進行經(jīng)營管理。學校食堂托管是指將學校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務機構(gòu)進行經(jīng)營管理。食堂托管是指將學校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給專門從事餐飲服務和經(jīng)營活動的機構(gòu)或組織，以便為師生提供服務。

企業(yè)食堂托管方案,食堂托管的主要內(nèi)容是學校、企事業(yè)單位等單位在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食物不合格或有毒有害物質(zhì)超標的，應當及時向衛(wèi)生行政部門報告；學校、企事業(yè)單位在經(jīng)營活動中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應當及時向衛(wèi)生行政部門報告；學校、企事業(yè)單位在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應當及時向衛(wèi)生行政部門報告；學校、企事業(yè)單位在經(jīng)營活動中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應當向衛(wèi)生行政部門報告。通過多種形式廣泛宣傳食品安全知識，增強師生自我保護意識。要加強食堂的管理，對學校食堂的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查。各地教育行政部門、學校要建立健全學生及家長保護制度。通過舉辦講座、培訓班等多種形式，提高師生自我保護意識。要建立健全食品安全信息網(wǎng)絡和信息發(fā)布制度。

托管的目的主要是為了提高學校食堂的服務質(zhì)量和管理水平，促進學校食品安全工作。據(jù)介紹，在我省各高中、初中和小學都有部分食堂，但由于缺乏人員對其進行管理和培訓，使得這些學校普遍存在著經(jīng)營方式落后、衛(wèi)生狀況不好等題。為此，教育部門要求，各級教育行政部門、學校要加強食堂的監(jiān)督管理工作。對于經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生要求和衛(wèi)生標準的，將責令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達不到標準的，依法吊銷其許可證。食堂托管的基本條件是食物質(zhì)量安全符合衛(wèi)生標準，有相應的經(jīng)營場所；服務人員具備相應的衛(wèi)生知識和技能，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。據(jù)了解，今年上半年，該鎮(zhèn)共接待游近萬人次。其中外地游占到了一半以上。據(jù)了解，今年以來，該鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作取得明顯成效。

食堂托管的目標是通過餐飲服務提供方式，將學生就餐后的剩余食品和剩飯菜分別儲存在專門的托管點或?qū)ｉT的餐廳內(nèi)，保證學生就餐時不留任何垃圾和殘渣。食堂托管制度實行后，將大大減少學校周邊的亂擺賣現(xiàn)象。據(jù)悉，我省今年計劃投資萬元用于推廣這一做法。據(jù)省教育廳副廳長李小魯介紹，我省今年將繼續(xù)實行食堂托管制度，以確保學生就餐后的剩余食品和剩飯菜能夠及時分類儲存、保質(zhì)保量地送到學校。托管方是學校食堂的主體，是學校食堂與餐飲公司、服務機構(gòu)之間的橋梁紐帶。托管方在接受學生就餐后，應當按照規(guī)定及時將就餐情況向?qū)W生公開。在食品衛(wèi)生方面，對于有題的食品要及時處理。如發(fā)現(xiàn)有題的飯菜要及時上交給有關(guān)部門。在餐飲服務方面，學校要嚴格執(zhí)行和省有關(guān)規(guī)定，對違反規(guī)定的餐飲服務單位，要依法查處。