三亞零食，“昌茂”牌產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味、絕佳的口味、精美的包裝、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了消費(fèi)者和廣大客戶的好評(píng)。
其中一個(gè)重要原因是他們將餐食做到零食化了。零食，通常是指一日餐時(shí)間點(diǎn)之外的時(shí)間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日餐被稱為正餐食物外，其余的一律被稱為零食。這些快餐店為了達(dá)到快餐零食化目的，首先將餐館的營(yíng)業(yè)時(shí)間做到24小時(shí)全天覆蓋，讓消費(fèi)者隨時(shí)可以消費(fèi)，突破餐食一日餐的概念，做到想吃就吃，隨時(shí)可吃，分量自由搭配，模糊處理早、中、晚餐概念。消費(fèi)做到豐儉由人，幾十塊錢一餐到幾塊錢也可以買包薯?xiàng)l等。
需要只出現(xiàn)在早、中、晚餐的時(shí)間，而想要是無(wú)時(shí)無(wú)刻、隨時(shí)隨地的。所以，快餐點(diǎn)在餐之外的時(shí)間推出大量零食食品，滿足人們的想要，培養(yǎng)人們?cè)诳觳偷晗M(fèi)的習(xí)慣，將餐館的空間和時(shí)間發(fā)揮到淋漓盡致，讓租金創(chuàng)造出大價(jià)值。人們可以通過(guò)一日餐來(lái)滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，沒(méi)有必要再去吃零食。但快餐店恰恰是餐食零食化，不能夠抵抗誘惑的零食者們自然會(huì)走進(jìn)餐廳。這恰恰是快餐店的商機(jī)所在。
需要只出現(xiàn)在早、中、晚餐的時(shí)間，而想要是無(wú)時(shí)無(wú)刻、隨時(shí)隨地的。所以，快餐點(diǎn)在餐之外的時(shí)間推出大量零食食品，滿足人們的想要，培養(yǎng)人們?cè)诳觳偷晗M(fèi)的習(xí)慣，將餐館的空間和時(shí)間發(fā)揮到淋漓盡致，讓租金創(chuàng)造出大價(jià)值。人們可以通過(guò)一日餐來(lái)滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，沒(méi)有必要再去吃零食。但快餐店恰恰是餐食零食化，不能夠抵抗誘惑的零食者們自然會(huì)走進(jìn)餐廳。這恰恰是快餐店的商機(jī)所在。
需要只出現(xiàn)在早、中、晚餐的時(shí)間，而想要是無(wú)時(shí)無(wú)刻、隨時(shí)隨地的。所以，快餐點(diǎn)在餐之外的時(shí)間推出大量零食食品，滿足人們的想要，培養(yǎng)人們?cè)诳觳偷晗M(fèi)的習(xí)慣，將餐館的空間和時(shí)間發(fā)揮到淋漓盡致，讓租金創(chuàng)造出大價(jià)值。人們可以通過(guò)一日餐來(lái)滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，沒(méi)有必要再去吃零食。但快餐店恰恰是餐食零食化，不能夠抵抗誘惑的零食者們自然會(huì)走進(jìn)餐廳。這恰恰是快餐店的商機(jī)所在。
為達(dá)到這個(gè)目的快餐店基本上所生產(chǎn)的食物是干身的，容易攜帶，比如漢堡包、薯?xiàng)l、洋蔥圈都不需要餐具。拿起就走，而且可以邊走邊吃，對(duì)飲食環(huán)境并沒(méi)有太多要求，不會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)太多麻煩，吃完也不會(huì)產(chǎn)生太多垃圾。所有的零食都有個(gè)共同的特點(diǎn)，就是愛(ài)吃的人容易上癮，不能停口。快餐店利用自己的宣傳技巧，培養(yǎng)了一代又一代的消費(fèi)者。他們已經(jīng)養(yǎng)成了消費(fèi)快餐食品的習(xí)慣，可以說(shuō)部分消費(fèi)者已經(jīng)有了快餐癮。即使在沒(méi)有就餐需求的時(shí)候，也會(huì)走進(jìn)快餐店，要一杯咖啡，加上一袋薯?xiàng)l，休息一下，充充電?？觳偷隇榱思訌?qiáng)零食的特點(diǎn)，除了在食品制作上突出零食特點(diǎn)外，在餐單上也力爭(zhēng)能做出零食的特點(diǎn)。比如，餐后的甜點(diǎn)具備了零食愛(ài)好者的要求，如蘋果派、雪糕、精致咖啡等，用零食將食客緊緊抓住。