楊枝甘露品牌創(chuàng)新服務~服務(2024更新成功)(今日/熱評)，關于原材料，MJ水果鮮奶茶嚴格篩選供應商，與優(yōu)質水果種植基地、茶葉原產地、設備基地建立長期合作關系，直接從源頭采購原料，確保原料品質與安全。
走路摔一跤多疼幾天，而開奶茶店掉的坑，都是要拿真銀白銀來填的。別輕易相信“開奶茶店門檻很低”這樣的鬼話。
作為新茶飲的開創(chuàng)者，為何堅持了快10年直營的喜茶卻突然開啟加盟業(yè)務？難道聶云宸也向市場低頭了？IPG首席經濟學家柏文喜在接受海報新聞記者采訪時表示，喜茶開放加盟，其實是為維持業(yè)績增速和規(guī)模增速，實現(xiàn)低成本擴張。從當前喜茶的經營情況來看，其門店面臨增長停滯狀態(tài)。根據(jù)久謙咨詢中臺數(shù)據(jù)顯示，在開設新店方面，2019年和2020年，喜茶門店總數(shù)分別為390家和695家，而直到2021年季度，喜茶門店數(shù)量才突破800家，門店增速顯然有所放緩。且從2020年開始，隨著喜茶門店數(shù)量的增加，其收益并沒有跟著門店數(shù)量的增長而增長，反而帶來了門店分流的情況。
楊枝甘露品牌創(chuàng)新服務~服務(2024更新成功)(今日/熱評)， 文｜AI財經社 楊俏新茶飲市場仍舊火爆，但不少奶茶加盟商們卻開始焦慮了。茶飲賽道風生水起背后，奶茶加盟行業(yè)的亂象正浮出水面。打著“”旗號的奶茶“快招”近來頻頻爆雷，包括馬伊琍代言的“茶芝蘭”、鄭愷代言的“茶主播”、李維嘉代言的“快樂方程式”、號稱張繼科聯(lián)合創(chuàng)辦的“猴子的救兵”等奶茶品牌，紛紛曝出加盟商門店虧損、退費無門的問題。而也有一部分加盟正規(guī)奶茶品牌、早年享受過風口紅利的加盟商們也發(fā)現(xiàn)，目前在奶茶賽道競爭激烈的情況下，他們想要賺錢也變得越來越難了。當年輕人們愿意每周花上100元喝奶茶時，加盟奶茶店，卻成了一門“艱難”的生意。
即便是傳統(tǒng)奶茶，“香飄飄”在年復一年繞地球N圈的同時，也給A股奉獻了一家質地相當不錯的上市。因而也就不難理解現(xiàn)在的品牌奶茶將目光盯上年輕人、人的同時，資本大鱷將眼光盯上這些奶茶品牌。一些奶茶品牌已經獲得動輒數(shù)千萬乃至上億元的A輪融資，得以設立工廠并加速開店。與堅果零食、夜宵生鮮、運動健身、鮮花電商一樣，資本的入場賦予了新品牌們更多的可能性，也有了“掀桌子”推倒重來的能力。在資本看來，與年輕人喜歡拿星巴克作為表明自己生活方式的標簽一樣，好的前景就是奶茶有一天也成為這種標簽，消費者拿著這么一杯，感覺自己像過上了有情調的生活。資本與奶茶加盟商同樣期待著人們拿起一杯咖啡時的心情是什么樣，拿起一杯茶飲時的心情就是什么樣?！跋M升級”“新一代生活方式”這些痕跡要打在那些明星茶飲品牌之上，畢竟它們有著高頻消費、高現(xiàn)金流、高吸客能力的特性。并且這些奶茶品牌已經直接促成了產業(yè)鏈上游——茶葉的更新迭代，越來越多的奶茶品牌開始與茶葉生產商展開在口味與口感等源頭方面的合作。
楊枝甘露品牌創(chuàng)新服務~服務(2024更新成功)(今日/熱評)， 在2020年下半年，滕逸又開了兩家茶飲店，一家廣東某本土品牌的加盟店，前期投入了60多萬元；另一家是他自己自營的品牌。低端市場的“霸主”蜜雪冰城，已經成為了中國本土茶飲市場中個突破1萬家門店的品牌。2021年，蜜雪冰城計劃將到年底再將規(guī)模拓展至2萬家門店。但有業(yè)內人士透露，其加盟費目前為1萬元左右，想要參與的加盟商們“擠破了頭”，需要經過層層面試，才能拿到加盟資格。“高端品牌不能加盟，蜜雪冰城加盟層層篩選，這中間出現(xiàn)了斷層；但需要好項目的創(chuàng)業(yè)者們又特別多。這就存在一個結構性的矛盾?！标愜幷J為。
對此，凌雁管理咨詢首席咨詢師、餐飲分析師林岳表示，茶飲品牌當前大力扶持加盟商、給予加盟商足夠大的優(yōu)惠政策，意在建立更多品牌信心，將加盟商視為利益共同體，并迅速做大門店體量，但相應的，也會提高加盟商甄選的門檻和標準，這對于主打賺加盟費用的品牌如蜜雪冰城等來說，將會舉步維艱，特別是終端利潤率不高的品牌，行業(yè)會進一步優(yōu)勝劣汰。營收焦慮與加盟模式的雙重驅動茶飲企業(yè)加速"跑馬圈地"的背后，是其急于奔向“萬店時代”的焦慮。這種焦慮不僅來源于茶飲市場已經趨于飽和，更來源于其營收能否持續(xù)增長。
“但奶茶店十店九虧也是一個真實現(xiàn)象，因為現(xiàn)在奶茶市場嚴重飽和，新品牌要進去分一杯羹沒那么容易。另外，很多人開奶茶店大的在硬件上，認為開店就會有生意，實際上還需要相應的廣告推廣投入?！闭f。
奈雪終究還是選擇了加盟。在新茶飲界，奈雪是一家對直營模式有著情懷式堅持的企業(yè)，一度是外界研究新茶飲直營模式是否成立的樣本式參考。自成立起，無論是奈雪創(chuàng)始人對外演講，還是奈雪所做的事，無一不直指對直營模式的堅持，與第空間深度綁定，就是像星巴克那樣的直營大店模型。剛推開星巴克大門，總會聞到一股咖啡香，據(jù)說這是星巴克門店內專程設計的，就是讓消費者想起星巴克，就會聞到咖啡香，深化品牌印象。