好的燒烤店怎么樣，除了獨特的烹飪手法和腌制配方，老炭門還注重食材的選擇和搭配。
成都有一對年輕夫妻，結(jié)婚沒多久就想著要創(chuàng)業(yè)，夫妻倆雙雙辭職，抱著試一試的心態(tài)盤下一家店面，打算開燒烤店。燒烤店畢竟不需要另外聘請廚師，對于創(chuàng)業(yè)新手來說，難度系數(shù)比較低，門檻也低，但利潤還不錯，只要客源不成問題，賺錢肯定是毫無懸念的。但關(guān)鍵就是這個客源，老板知道做生意光靠以前的方法，一家新店肯定是沒什么競爭優(yōu)勢的，夫妻倆開店之前也做了不少準(zhǔn)備，但做生意這回事，不是說你做足了準(zhǔn)備就能賺錢的，重要的就是你得走對路，然后再努力，否則不管干什么都是白搭。
掃描或閱讀原文，立即報名傳統(tǒng)認(rèn)知上的燒烤行業(yè)門檻低，一個門面+2個爐子+3張桌子=燒烤店。但客串出品創(chuàng)始人王浩一直堅信：“消費者更喜歡環(huán)境好、食材好、味道好的品質(zhì)燒烤店”。所以，客串出品一開始就走“前店后廠”的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，一舉成為了燒烤行業(yè)的創(chuàng)新者和領(lǐng)跑者！以芒果臺為引領(lǐng)的休閑娛樂業(yè)的活躍，讓長沙自帶文化和娛樂屬性?？痛銎肥侨绾谓鑴轄I銷，在長沙餐飲圈實現(xiàn)突圍，成為眾多明星的“私房擼串店”？
接下來，就讓我們來詳細(xì)地了解一下燒烤店究竟使用了哪些高明而且有效的引流方法，相信大家看完肯定也會眼前一亮。一般晚上出來吃燒烤的就是一類人，這類人希望熱鬧，喜歡熱鬧的氣氛，至于說燒烤究竟好不好吃、貴不貴，其實反倒不是他們首先考慮的事情，而趙先生的燒烤店之所以能夠賺到錢，就是因為他從這些方面出發(fā)，后找到了自己的財富之道。燒烤店推出的個活動很有意思，那就是喝啤酒挑戰(zhàn)，只要顧客喝了10瓶啤酒就打9折，20瓶啤酒就贈送20根肉串，30瓶啤酒就打8折。當(dāng)然，這里舉的活動（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以觀看給自己充充電。
事發(fā)地附近一家燒烤店的工作人員告訴瀟湘晨報記者：“是喝醉酒的兩個人在那里（打架），不是群毆，店鋪可以正常營業(yè)?！睘t湘晨報記者 陳夢娟
還有烤魚泡也值得推薦，比較辣，適合重口味的親。介紹：烤肉和肉筋相當(dāng)贊，烤饃饃涂抹蜂蜜，香脆可口，價格也很實惠。介紹：鳳爪王是武漢老牌燒烤店了，以烤鳳爪和泡菜炒飯起家，生意特別紅火?？绝P爪當(dāng)之無愧是招牌，雞爪個頭比普通雞爪大，鳳爪味美，除了傳統(tǒng)的燒烤種類，烤粉烤熱干面是一大特色。