上海新中式茶飲，在保持健康的同時，讓消費(fèi)者的味蕾得到美味享受。
一份精致的伴手禮，一款便攜的包裝，就需要有包裝店跟包裝廠去服務(wù)。與之截然的觀點(diǎn)認(rèn)為，傳統(tǒng)茶行業(yè)與新茶飲是迥異的兩個物種。新茶飲帶動的是原葉茶，對茶器、包裝的影響比較局限。雖然純茶空間賽道備受資本青睞，但是品牌茶葉以自營品為主，茶器要么是品牌原創(chuàng)設(shè)計(jì)款，要么是與設(shè)計(jì)師的合作款，很少會選擇傳統(tǒng)茶業(yè)市場上流行或暢銷的產(chǎn)品銷售。新中式茶空間高速發(fā)展，其內(nèi)核是把茶飲核心價值挖掘出來，并與新的消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品制作和營銷方法進(jìn)行結(jié)合，根本在于消費(fèi)群體、飲茶新方式的變化。茗元素品牌創(chuàng)始人周墨表示，“圍繞飲茶方式的變革可包容的東西有很多。這幾年形成的市場內(nèi)容的變化，產(chǎn)品形態(tài)的變化，都是飲茶方式的一種變化。
此外還設(shè)計(jì)免費(fèi)體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者隨時體驗(yàn)、了解并DIY帶走自己喜歡的各種產(chǎn)品，進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離。透過T2是否看到品牌操作一些熟悉的感覺。新茶飲和新中式茶空間的發(fā)展給傳統(tǒng)茶行業(yè)帶來啟示，或許可以簡單歸納：【1】根據(jù)市場需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，實(shí)現(xiàn)市場化；【2】對傳統(tǒng)文化進(jìn)行實(shí)用化傳承嫁接，實(shí)現(xiàn)時尚化；【3】加快商業(yè)流通模式的數(shù)字化改造，重構(gòu)數(shù)字化；【4】提高地理標(biāo)注與企業(yè)品牌融合度，實(shí)現(xiàn)品牌化。茶空間是品牌展示的重要窗口，也是茶文化傳播的重要陣地。當(dāng)各地各式新茶飲、新空間紛紛上線時，必然推動茶產(chǎn)業(yè)新的格局變化。當(dāng)然，每個認(rèn)真事茶，有營的茶人也都會認(rèn)真思考，怎樣的升級能讓品牌走得更遠(yuǎn)？
“現(xiàn)在小眾茶空間品牌越來越多，它們代表著個性與認(rèn)同。當(dāng)這些空間聚集起越來越多習(xí)慣在這里消費(fèi)的人群之后，用戶需要的相關(guān)伴手禮產(chǎn)品可能自然而然地從這家店里購買。一份精致的伴手禮，一款便攜的包裝，就需要有包裝店跟包裝廠去服務(wù)。與之截然的觀點(diǎn)認(rèn)為，傳統(tǒng)茶行業(yè)與新茶飲是迥異的兩個物種。新茶飲帶動的是原葉茶，對茶器、包裝的影響比較局限。雖然純茶空間賽道備受資本青睞，但是品牌茶葉以自營品為主，茶器要么是品牌原創(chuàng)設(shè)計(jì)款，要么是與設(shè)計(jì)師的合作款，很少會選擇傳統(tǒng)茶業(yè)市場上流行或暢銷的產(chǎn)品銷售。新中式茶空間高速發(fā)展，其內(nèi)核是把茶飲核心價值挖掘出來，并與新的消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品制作和營銷方法進(jìn)行結(jié)合，根本在于消費(fèi)群體、飲茶新方式的變化。
2021年食品飲料行業(yè)喜茶與奈雪發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景分析報(bào)告喜茶：茶勢喜人靈感永駐—喜茶2020年度報(bào)告“研報(bào)”茶飲行也專題報(bào)告：千億規(guī)模優(yōu)質(zhì)賽道新式茶飲順潮崛起安信證券新消費(fèi)專題之茶飲系列：喜茶VS奈雪，流量與場景之爭安信證券專題報(bào)告：千億新茶飲市場邊界寬，龍頭初顯筑壁壘CBNDATA x 奈雪的茶：“數(shù)字化進(jìn)階”—2020新式茶飲白皮書本文來自：泡騰VCer（ID：ptvc2020），作者：Janet，編輯：小橘正在改變與想要改變世界的人，都在 虎嗅APP
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