在我國,從漆籽中提取漆籽油用于食用,已有上千年的歷史。漆蠟和漆油中含有多種人體必需脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明具有抗癌、抗氧化、增強(qiáng)人體新陳代謝,調(diào)節(jié)人體免疫力等功能,能夠調(diào)整血脂、抗動(dòng)脈硬化,從而減少冠心病發(fā)病和死亡率。因此,漆蠟和漆油具有很高的保健作用。
在國內(nèi)漆樹產(chǎn)區(qū)的陜西安康、云南怒江等地,都有食和漆籽油的習(xí)慣,當(dāng)?shù)厝罕娋偷厝∮,從漆籽中提取油脂,該油脂常溫下為蠟狀固體,易貯存。特別是云南怒江地區(qū)當(dāng)?shù)厝罕妼⑵嶙延头Q為“碧乃金”,這種油具有補(bǔ)血、止血、消炎、止痛、收斂、散寒、舒筋活血、提神補(bǔ)氣、降血脂、降膽固醇、破血化瘀等多種奇效。漆油茶也是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的傳統(tǒng)飲料。因此,漆籽油和漆蠟具有很高的保健作用。
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