葫蘆島鴨貨加盟店電話

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-03-18

鳳鴨頭這是一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運(yùn)營和管理為業(yè)務(wù)的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風(fēng)味為主要特點(diǎn),以為消費(fèi)者提供不同口味需求的鹵味與主食產(chǎn)品為目標(biāo),致力于服務(wù)、品質(zhì)、衛(wèi)生、口感的經(jīng)營理念,產(chǎn)品具有“麻、辣、鮮、香”的特色風(fēng)味,經(jīng)創(chuàng)始人精心 的腌制工藝,鳳鴨頭食品口味別具特色,麻辣過癮,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜,一直以來深受消費(fèi)者的喜愛與青睞。鳳鴨頭堅(jiān)持以用戶體驗(yàn)為 ,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求把控產(chǎn)品,。致力于成為好吃、有趣的鹵味品牌,同時(shí)堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營之路,迎合消費(fèi)者潮流建立一個(gè)形象合格并 度高的連鎖企業(yè)品牌形象,我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù).??!葫蘆島鴨貨加盟店電話

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    將直接影響到鹵菜的色澤和口味質(zhì)量。鹵汁一般可分為紅鹵汁、黃鹵汁、白鹵汁三大類。1.紅鹵汁。八角20克,桂皮20克,陳皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香葉20克,良姜20克,草果5個(gè),甘草15克,干紅辣椒100克,香蔥150克,生姜150克,片糖250克,黃酒1000克,質(zhì)量醬油500克,糖色50克,精鹽200克,熱花生油250克,味精100克,骨湯12千克。制法:①草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小塊,甘草切成厚片,香蔥挽結(jié),生姜用刀拍松,紅辣椒干切成段。②將八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果,良姜、甘草、紅辣椒干一起裝入香料袋內(nèi),袋口扎牢。③將香料袋、蔥結(jié)、姜塊、片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯一起放入鹵鍋內(nèi),調(diào)勻即可。2.黃鹵汁。黃梔子150克,香葉100克,山奈50克,花椒25克,良姜50克,砂仁25克,油炸蒜仁150克,油炸鮮桔皮150克,芹菜150克,生姜150克,沙嗲醬1瓶,黃酒1000克,熟菜籽油250克,油咖喱150克,味精200克,精鹽230克,骨湯12千克。制法:①黃梔子用刀拍裂,芹菜打成結(jié),生姜用刀拍松。②將黃梔子、香葉、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鮮桔皮裝入香料袋內(nèi),袋口扎牢。

鳳鴨頭一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運(yùn)營和管理為業(yè)務(wù)的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風(fēng)味為主要特點(diǎn)。以為消費(fèi)者提供不同口味需求的鹵味與主食產(chǎn)品為目標(biāo),致力于服務(wù)、品質(zhì)。衛(wèi)生、口感的經(jīng)營理念,產(chǎn)品具有“麻、辣、鮮、香”的特色風(fēng)味,經(jīng)創(chuàng)始人精心 的腌制工藝,鳳鴨頭食品口味別具特色麻辣過癮。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜,一直以來深受消費(fèi)者的喜愛與青睞。鳳鴨頭堅(jiān)持以用戶體驗(yàn)為 ,高標(biāo)準(zhǔn)致力于成為好吃。有趣的鹵味品牌,同時(shí)堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營之路,迎合消費(fèi)者潮流建立一個(gè)形象合格并 度高的連鎖企業(yè)品牌形象, 我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)!

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