壓榨法 植物中提取食用油有兩種工藝方法,分化學(xué)取油法和物理取油法,也就是我們平時所說的浸出法(化學(xué))和壓榨法(物理): 壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費了極為寶貴的油料資源。現(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。 從壓榨的原料的預(yù)處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油,這種方法油品顏色相對比較淺,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不濃厚,香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活躍性和流動性,從而提高出油率,保證油質(zhì)味道的香濃。但也破壞了油品的化學(xué)組織成分,導(dǎo)致油的顏色更深,更黑。 油料壓榨工藝的基本過程如下: 1.常規(guī)生產(chǎn)工藝:生料--蒸炒--壓榨--機榨毛油 2.特殊油脂生產(chǎn)工藝:油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂 3特殊油料生產(chǎn)工藝:油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。云南電動榨油機
維修保養(yǎng) 每工作50小時后應(yīng)檢查潤滑情況,減速箱上面的油杯不得缺油,源通榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)抽出加注黃油一次,嚴禁干磨。 各潤滑部位應(yīng)防止灰塵和他雜質(zhì)侵入,每年需檢查減速箱的機油質(zhì)量一次,如發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)更換全部機油。 當(dāng)壓榨量降低,出餅或出油不正常時,應(yīng)將榨螺軸抽出,檢查榨螺、榨、出餅頭、出餅口的磨損情況,磨損零件要及時更換。 每次工作結(jié)束后,應(yīng)機內(nèi)殘餅,擦干凈機器表面灰塵油垢。 生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長期存放時,應(yīng)進行一次保養(yǎng),并將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝涂油,放在干燥處。 每次榨油結(jié)束后,要把螺旋軸解下清洗殘渣,同時用干布和棉簽棒擦洗旋轉(zhuǎn)口,防止堵塞。湖南榨油機怎樣榨油機就是指借助于機械外力的用,通過提高溫度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。
榨油機市場前景 隨著人們健康意識的增強,健康觀念發(fā)生了根本的變化,人們在選購食用油時也顯得更加理智。目前,市面上到處充斥著雜質(zhì)多、油煙多、衛(wèi)生安全無保護的散裝食用油和各種摻雜不明油脂食用油。地溝油、回鍋油的事件不斷被揭露,人們對“浸出油”和“轉(zhuǎn)基因油”的安全也逐漸開始懷疑,近幾年食用油市場出現(xiàn)了空前的信用危機,人們開始意識到自己的健康受到了嚴重的威脅。開始動手在家自己動手做食物,據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計,我國3.5億家庭中每月對于食用油類型的消費已經(jīng)達到了800億元。巨大的用量需求和市場上油類產(chǎn)品的混亂讓家用榨油機應(yīng)運而生,據(jù)經(jīng)濟學(xué)家保守估計,中國每年至少有2000億的市場空間,老百姓迫切需求健康油。投資家用榨油機大有可為,市場空白。健康-夢想“油”您做主。
螺旋榨油機是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進,在動態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機械。除喂料斗外,榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。有單級壓榨和雙級壓榨兩種形式,單級只有一個橫臥的榨膛,雙級另加一個直榨膛以進行一級壓榨。榨螺軸由若干個榨螺和距圈套裝在軸上構(gòu)成。每個榨螺有一定的螺距和螺深,而一根軸上的各個榨螺的螺距從進料口到出料口逐漸縮短,螺深逐漸變淺,因此使榨膛容積從進口到出口逐漸減小,料坯進入榨膛后沿榨螺螺級向出口處推進,所受的壓力逐漸變大,從而將油陸續(xù)擠出。圓筒形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙,擠出的毛油即通過此縫隙流出。 大型螺旋榨油機的榨籠還裝有刮刀,刮刀口深入榨膛,對準每個距圈,用以防止料坯在榨膛內(nèi)滑轉(zhuǎn),并防止回坯,并用以調(diào)節(jié)出餅厚薄,從而相應(yīng)地控制榨膛壓力,降低殘油率。此外,該機還有使渣餅表面光潔的夾餅機構(gòu)等,并常附有蒸炒鍋,可使油料的蒸炒與壓榨連續(xù)進行。 用作預(yù)榨機的螺旋榨油機是以較大的壓力將油料進行預(yù)榨,將預(yù)榨后的坯餅再放入榨油機內(nèi)繼續(xù)壓榨或用浸出法取油。因而其進、出口端的榨膛容積變化較大,生產(chǎn)能力也較大。 螺旋榨油機能連續(xù)作業(yè),勞動強度小,出油后的渣餅薄而小。榨油機就是指借于機械外力的作用,通過提高溫度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。
維修保養(yǎng) 每工作50小時。 各潤滑部位應(yīng)防止灰塵和他雜質(zhì)侵入,每年需檢查減速箱的機油質(zhì)量一次,如發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)更換全部機油。 當(dāng)壓榨量降低,出餅或出油不正常時,應(yīng)將榨螺軸抽出,檢查榨螺、榨條、出餅、出餅口的磨損情況,磨損零件要及時更換。 每次工作結(jié)束后,應(yīng)機內(nèi)殘餅,擦干凈機器表面灰塵油垢。 生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長期存放時,應(yīng)進行一次保養(yǎng),并將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝涂油,放在干燥處。 每次榨油結(jié)束后,要把螺旋軸解下清洗殘渣,同時用干布和棉簽棒擦洗旋轉(zhuǎn)口,防止堵塞。油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機精濾榨油機、全自動榨油機。榨油機生產(chǎn)設(shè)備
油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。云南電動榨油機
壓榨法植物中提取食用油有兩種工藝方法,分化學(xué)取油法和物理取油法,也就是我們平時所說的浸出法(化學(xué))和壓榨法(物理):壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費了極為寶貴的油料資源?,F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。從壓榨的原料的預(yù)處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油,這種方法油品顏色相對比較淺,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不濃厚,香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活躍性和流動性,從而提高出油率,保證油質(zhì)味道的香濃。但也破壞了油品的化學(xué)成分,導(dǎo)致油的顏色更深,更黑 云南電動榨油機
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