1、 首先用壓面機預(yù)壓成面帶，根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙，對面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來說，面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預(yù)壓成的面帶放在送面機構(gòu)的送面輥上，注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào)，即不能太快，也不能太慢。太快邊角料增多，太慢容易拽拉面帶，造成喂入量不足。 3、 壓面輥的作用是把送面機構(gòu)送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥之間的間隙是確定荷葉餅的重量、外形等因素有關(guān)，壓面輥之間的間隙是確定疊皮厚度的主要因素，所以在開始之前要多試幾次，才能比較好的確定壓面輥的間隙。另外要注意壓面輥下方刮刀一定要與壓面輥貼合好，不能有較大的間隙，每次生產(chǎn)之前一定要及時檢查和清理上面的面渣 4、 經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送輔助壓面輥，輔助壓面輥有2個，?？缮a(chǎn)各種荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃也可生產(chǎn)刀切饅頭等面食產(chǎn)品。江蘇優(yōu)良荷葉夾機上門安裝
機器根據(jù)實用經(jīng)驗已作重大改進，是其它同樣企業(yè)不具備的。請相信選擇我們是沒錯的！上海燁昌食品機械堅持以科技創(chuàng)新為基石，緊跟前沿技術(shù)，研制出一大批性能可靠、適銷對路的高新技術(shù)產(chǎn)品，上海燁昌食品機械依托其營銷技術(shù)人員在該領(lǐng)域十多年的豐富經(jīng)驗,產(chǎn)品已銷往國內(nèi)三十一個省、市,自治區(qū),并出口到中東、東南亞、等上五十多個和地區(qū),深受廣大客戶的贊譽。上海燁昌食品機械秉承“細節(jié)鑄就品質(zhì)，服務(wù)成就口碑”的經(jīng)營理念,為客戶源源不斷地提供高新技術(shù)產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)。熱忱歡迎海內(nèi)外用戶蒞臨上海燁昌食品機械參觀指導(dǎo)。隨著技術(shù)的日新月異，同質(zhì)化的產(chǎn)品競爭導(dǎo)致產(chǎn)品差異化成為了企業(yè)立足市場的根本。新技術(shù)新應(yīng)用的不斷增加，企業(yè)之間競爭不再單純停留在價格，而是技術(shù)與綜合實力的體現(xiàn)，根本便是人才之間的PK。其實不難發(fā)現(xiàn)對于大多數(shù)的人來說，制作饅頭，可以使用，饅頭機來進行，當(dāng)然這都是對于一些成批量生產(chǎn)的一些店鋪，或者是生產(chǎn)廠家在制作饅頭的時候會這樣選擇。那么對于我們普通的食客，或者是吃饅頭的人來說，這樣子制作出來的饅頭和我們親手自己加工的饅頭會有怎樣的區(qū)別呢。自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，荷葉餅的厚度，成形，切段大小。 江蘇優(yōu)良荷葉夾機上門安裝“荷葉夾”顧名思便是其形狀似荷葉，蒸制后的成品小巧可愛。
設(shè)備特色 ◆設(shè)備采用***微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠； ◆自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)； ◆結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便； ◆設(shè)備采用連續(xù)壓面工藝，仿人工卷面，不傷面筋； ◆按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性好，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品； ◆機器生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機型。 適用范圍 設(shè)備主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用**產(chǎn)品，外觀美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對面粉質(zhì)量要求不高，適合各種工作場所。
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荷葉夾機，是一種把拌好的面團放在機器，加工制作荷葉夾的品機械。江蘇優(yōu)良荷葉夾機上門安裝
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上海燁昌食品機械有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海燁昌食品機械和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！