增稠劑主要應(yīng)用：在食品加工中的作用，迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑已有60余種，主要用來改善和穩(wěn)定食品的物理性質(zhì)或形態(tài)、增加食品的黏度、賦予食品黏滑適口的口感，并起到增稠、穩(wěn)定、均質(zhì)、乳化凝膠、掩蔽、矯味、增香、增甜等作用。增稠劑種類很多，分天然和化學(xué)合成兩類。天然增稠劑主要從動植物中獲取，化學(xué)合成的增稠劑有CMC-Na、藻酸丙二酯等。食品增稠劑是食品工業(yè)中較重要的輔料之一，它在食品加工中主要起穩(wěn)定食品形態(tài)的作用，如保持懸浮漿液穩(wěn)定、光潔程度穩(wěn)定、乳化體系穩(wěn)定等。此外，它可以改善食品的觸感及加工食品的色、香、味以及料液等狀態(tài)的穩(wěn)定性。助劑耐久性好：不滲析，不揮發(fā)，不遷移或被水及液體物質(zhì)萃取。銨鹽分散劑AT-5027如何選擇
增稠劑主要應(yīng)用：水性涂料，涂料的主要功能是裝飾及保護(hù)被涂物。適當(dāng)?shù)丶尤朐龀韯?，可以有效地改變涂料體系的流體特性，使之具有觸變性，從而賦予涂料良好的貯存穩(wěn)定性和施工性。好的增稠劑要達(dá)到如下要求：貯存時(shí)提高涂料黏度、抑制涂料的分離，高速涂裝時(shí)要降低黏度，涂裝后提高涂膜的黏度、防止流掛現(xiàn)象的發(fā)生等。傳統(tǒng)的增稠劑經(jīng)常使用水溶性的聚合物，例如，纖維素衍生物中的高分子羥乙基纖維素（HEC）等。SEM資料顯示聚合增稠劑還可在紙制品涂膜過程中控制水分的保留，增稠劑的存在可使涂料紙表面呈現(xiàn)光滑和均勻。尤其是溶脹型乳液（HASE）增稠劑有出色的抗飛濺能力，可以和其它種類增稠劑聯(lián)合使用，很大減輕涂料紙表面的粗糙度。無機(jī)涂料穩(wěn)定劑SPS選擇增稠劑具有增稠、分散和穩(wěn)定作用。
聚丙烯酸類增稠劑屬陰離子型增稠劑，是目前應(yīng)用比較普遍的合成增稠劑，尤其在印染方面。一般由3種或更多的單體聚合而成，主單體一般為羧酸類單體，如丙烯酸、馬來酸或馬來酸酐、甲基丙烯酸等；第二單體一般為丙烯酸酯或苯乙烯；第三單體是具有交聯(lián)作用的單體，例如N，N-亞甲基雙丙烯酰胺、雙丙烯酸丁二酯或鄰苯二甲酸二丙烯酯等。聚氨酯全稱為聚氨基甲酸酯，是分子結(jié)構(gòu)中含有—NHCOO—單元的高分子化合物?？赏ㄟ^二異氰酸酯和聚乙二醇在封端劑的存在下合成，聚氨酯類增稠劑是近年來新開發(fā)的締合型增稠劑，是分子量相對較低的水溶性聚氨酯。分子結(jié)構(gòu)中有親水部分也有親油部分，呈現(xiàn)出一定的表面活性。
助劑（auxiliaries；additives）在醫(yī)學(xué)中定義是生產(chǎn)藥品和調(diào)配配方時(shí)所用的賦形劑和附加劑，即除了主要藥物活性成分以外一切物料的總稱，是藥物制劑的重要組成成分。在工業(yè)生產(chǎn)中，為改善生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，或者為賦予產(chǎn)品某種特有的應(yīng)用性能所添加的輔助化學(xué)品。又稱添加劑。但作為產(chǎn)品基體的重要成分，對產(chǎn)品形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性能產(chǎn)生重大影響的大劑量補(bǔ)加物，一般不劃入助劑的范疇。膠黏劑助劑品類繁多，功能各異，可按助劑的功能和作用分為合成用助劑、交聯(lián)性助劑、功能性助劑、穩(wěn)定性助劑、工藝用助劑5大類。助劑協(xié)同效應(yīng)：要盡量使用相互間能促進(jìn)功能發(fā)揮的塑料助劑。
由于消泡劑不是溶解在體系中，而是分散在體系中，所以消泡劑在體系中的分散均勻度就顯得至關(guān)重要。當(dāng)消泡劑均勻分散在體系中時(shí)，對體系的透明度影響小，團(tuán)聚成較大顆粒的時(shí)間比較長，能在體系中保持相當(dāng)長的時(shí)間；當(dāng)消泡劑在體系中沒有分散均勻，而是以很多小顆粒團(tuán)聚在一起時(shí)，一方面會影響體系的透明度，另一方面會使消泡劑團(tuán)聚成大顆粒的時(shí)間變短，這就導(dǎo)致消泡劑加到體系后出現(xiàn)渾濁，隔天漂油。為了避免漂油可采取的方法有：將消泡劑的添加順序往前移；在加到體系之前先進(jìn)行稀釋，稀釋劑可以是水或是體系中的表面活性劑。增稠劑普遍地應(yīng)用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業(yè)中。無機(jī)涂料穩(wěn)定劑SPS選擇
助劑適合制品的使用要求。銨鹽分散劑AT-5027如何選擇
助劑分類：塑料型材助劑，潤滑劑：潤滑劑的主要作用是降低聚合物與加工設(shè)備之間和聚合物內(nèi)部分子之間的相互摩擦，防止了因摩擦熱過大而引起的樹脂降解，提高了熱穩(wěn)定劑的效率。防啃咬劑：防啃咬劑中所含的特殊成份可使貓、狗、鼠類等的口腔粘膜和味覺神經(jīng)因受到強(qiáng)烈刺激而厭棄對塑料的嚼切破壞，從而起到防護(hù)的功效。加工助劑：加工助劑主要為了改善塑料成型加工性能而開發(fā)的一類改善性助劑。塑料異型材加工溫度與分解溫度比較接近，流動性差，易粘在設(shè)備上焦化，因此在塑料型材生產(chǎn)中需要加入一定量的加工助劑來克服塑料型材本身的缺陷。銨鹽分散劑AT-5027如何選擇
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