藥理作用
葡萄糖是人體主要的熱量來(lái)源之一，可用來(lái)補(bǔ)充熱量，低血糖癥。當(dāng)葡萄糖和胰島素一起靜注，糖原的合成需鉀離子參與，從而鉀離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，血鉀濃度下降，故可用于高鉀血癥。高滲葡萄糖注射液快速靜注有組織脫水作用，可用作組織脫水藥。另外，葡萄糖是維持和調(diào)節(jié)腹膜透析液滲透壓的主要物質(zhì)。
性狀
1.無(wú)色或白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，味甜。工業(yè)品因含雜質(zhì)而呈黃色至橙、紅色漿狀或塊狀。純葡萄糖相對(duì)密度1.56，熔點(diǎn) 146℃（無(wú)水物），83℃（一水合物）。
2.水溶液呈中性。
3.易溶于水，微溶于醇和，不溶于醚。
4.有還原性，能還原斐林溶液。有右旋光性。 代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。長(zhǎng)寧區(qū)專業(yè)葡萄糖
葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡(jiǎn)稱為葡糖，是自然界分布很廣且很為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于酒精。水溶液旋光向右，故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
研究發(fā)現(xiàn)那些飲用果糖飲料的志愿者，血液內(nèi)的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，遠(yuǎn)高于葡萄糖組的志愿者。這兩種物質(zhì)都是導(dǎo)致心血管疾病的重要因素。同時(shí)，果糖組志愿者體內(nèi)胰島素的敏感度也降低了，這使他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高了許多。果糖更易引發(fā)。
青浦區(qū)常見(jiàn)葡萄糖工業(yè)葡萄糖作為一種凈水材料被廣泛應(yīng)用于社會(huì)各行業(yè)，產(chǎn)生了比較大的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來(lái)了很多便利。
葡萄糖 (調(diào)節(jié)水電解質(zhì)及酸堿平衡) 名稱(英) Glucose 別名 右旋糖 適應(yīng)癥 1.因下痢、嘔吐、重傷大失血等，體內(nèi)損失大量水分時(shí)，可靜滴含本品５％～１０％的水溶液２００～１０００ｍｌ，同時(shí)靜滴適量等滲鹽水，以補(bǔ)充體液的損失及鈉的不足。 2.不能攝取食物的重病病人，可注射本品或灌腸，以補(bǔ)助營(yíng)養(yǎng)。 3.靜注５０％溶液４０～１００ｍｌ，用于血糖過(guò)低癥或胰島素過(guò)量，以護(hù)肝臟。對(duì)糖尿病的酮中毒需與胰島素同用。 4.用２５％～５０％溶液靜注，因其高滲壓作用，將組織（特別是腦組織）內(nèi)液體進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)由腎排出，用于降低眼壓及因顱壓增加引起的各種病癥如腦溢血、顱骨骨折、尿毒癥等 用量用法 靜滴：含本品５％～１０％的水溶液２００～１０００毫升，按醫(yī)囑執(zhí)行。 靜注：５０％溶液４０～１００毫升，視病情而定。 注意事項(xiàng) 1.葡萄糖有吸濕性，且易發(fā)酶，故為細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，故在配制注射液時(shí)，必須特別注意；夏季細(xì)菌易于繁殖，尤應(yīng)注意消毒。 2.冬季在注射前需先將安瓿加熱至與體溫相等的溫度，再徐徐注入靜脈，可避免痙攣。切勿注于血管外，以免引起局部組織壞死。 3.高滲溶液應(yīng)緩慢注射。
1747年，德國(guó)化學(xué)家馬格拉夫S·Marggraf在柏林次分離出葡萄糖，并于1749年將這一過(guò)程發(fā)表在《從德國(guó)產(chǎn)的幾種植物中提煉蔗糖的化學(xué)試驗(yàn)》（德語(yǔ)"Experienceschimiquesfaitesdansledesseindetirerunveritablesucredediversesplantes,quicroissentdansnoscontrées"）一文內(nèi)，第90頁(yè)中寫道：”用少量的水潤(rùn)濕葡萄干將其軟化，然后壓榨被擠出的汁，經(jīng)過(guò)提純濃縮后，得到了一種糖?！?"Lesraisinssecs,etanthumectésd'unepetitequantitéd'eau,demanierequ'ilsmollissent,peuventalorsetrepilés,&lesucqu'onenexprime,etantdepuré&épaissi,fournirauneespecedeSucre")。馬格拉夫發(fā)現(xiàn)的這種糖就是葡萄糖。然而，葡萄糖1838才被命名，它的英文名glucose源自于法語(yǔ)的glucose，它是由法國(guó)教授尤金-梅爾後佩利戈Eugène-MelchiorPéligot(1811-1890)次創(chuàng)造，源自德語(yǔ)中的gleukos——未發(fā)酵的甜果酒，前綴gluc-源于德語(yǔ)glykys，即甘甜的意思，后綴-ose則表明其化學(xué)分類，指出它是一個(gè)碳水化合物。 ***將對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行小范圍簡(jiǎn)介，歡迎大家一起來(lái)了解。
食用葡萄糖的方法
葡萄糖攝入量:葡萄糖極易吸收,不宜多吃,一次5克以內(nèi)。
葡萄糖顆?？芍苯邮秤?而粉末狀葡萄糖可加水沖飲。
葡萄糖甜中帶微苦,兒童不能直接服用,否則會(huì)引起厭煩。
煮葡萄糖的方法
葡萄糖在沖泡葡萄糖時(shí)應(yīng)選擇溫開(kāi)水,不能選用熱水,否則會(huì)破壞葡萄糖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
用葡萄糖內(nèi)酯作原料,制作豆腐時(shí),應(yīng)采用葡萄糖內(nèi)酯。
葡萄糖搭配宜忌
適宜:葡萄糖+豆?jié){=促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
忌:葡萄糖+開(kāi)水=破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
葡萄糖的生命妙法
葡萄糖變質(zhì):將變質(zhì)的葡萄粉均勻地灑在花盆土四周,三日后可使植株由黃變綠,促進(jìn)生長(zhǎng)。特別適合刺海、萬(wàn)年青、吊蘭、龜背竹等植物。 葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽。山西葡萄糖直銷價(jià)
5、作玻璃瓶**清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見(jiàn)問(wèn)題。長(zhǎng)寧區(qū)專業(yè)葡萄糖
4、饑餓性酮癥：嚴(yán)重者應(yīng)用5%-25%葡萄糖注射液靜脈滴注，每日100g葡萄糖可基本控制病情。
5、失水：等滲性失水給予5%葡萄糖注射液靜脈滴注。
6、高鉀血癥：應(yīng)用10%-25%注射液，每2-4g葡萄糖加1單位正規(guī)胰島素輸注，可降低血清鉀濃度。但此療法只使細(xì)胞外鉀離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，體內(nèi)總鉀含量不變。如不采取排鉀措施，仍有再次出現(xiàn)高鉀血癥的可能。
7、組織脫水：高滲溶液（一般采用50%葡萄糖注射液）快速靜脈注射20-50ml。但作用短暫。臨床上應(yīng)注意防止，目前少用。用于調(diào)節(jié)腹膜透析液滲透壓時(shí)，50%葡萄糖注射液20ml即10g葡萄糖可使1L腹膜透析液滲透壓提高55mOsm/kgH2O。
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