檸檬酸（Citric acid），又稱枸椽酸，是一種三元羧酸,其學名為3-羥基-3-羧基戊二酸，分子式C6H8O7(無水物)，在自然界中存在于檸檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、無花果等水果中。
檸檬酸具有無毒，無色，無臭特性，一般為半透明結晶或白色粉末，易溶于水、乙醇、乙腈、酒精等，不溶于苯，微溶于氯仿。相對密度1.542g/cm3，熔點153℃(失水)。
檸檬酸結晶形態(tài)因結晶條件不同而不同，有無水檸檬酸，也有含結晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性，175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H＋可以電離；水溶液呈酸性，加熱可以分解成多種產物，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。 哪些水果里含有檸檬酸？品質檸檬酸生產廠家
檸檬酸是一種有機酸，對人體的作用也是多方面的，在工業(yè)、食品業(yè)、化妝業(yè)等多種行業(yè)中都有一定的用途。檸檬酸如果用于化妝品中，可以加快角質更新，可以美白皮膚、老，可以淡化色斑，很多水果中也含有檸檬酸，比如說檸檬、蘋果、草莓、櫻桃等，可以促進人體的新陳代謝，可以促進胃液的分泌，可以增加食欲，在一些食物中加入檸檬酸，還可以增加口感。檸檬酸是一種重要的有機酸，是無色的晶體，易溶于水，檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質的更新，一般常用于乳液，乳霜，洗發(fā)精，美白用品，老用品，青春痘用品等。對皮膚有一定的營養(yǎng)價值，有助于皮膚中黑色素的剝落，毛孔的變細，黑頭溶解等情況。檸檬酸也可以用于食品，飲料行業(yè)的酸味劑，調味劑及防腐劑和保鮮劑。 鹽城檸檬酸報價檸檬酸的主要產地是在山東。
檸檬酸是什么檸檬酸是一種有機酸，它的藥用價值也是比較高的。很多朋友們在做菜的時候還喜歡在其中加入適量的檸檬酸。檸檬酸優(yōu)點多多，它能夠讓人們的新陳代謝增快，而且可以起到排毒養(yǎng)顏的作用。但如果人們過量使用檸檬酸，那么很有可能導致人們得低鈣血癥。對于兒童來講過量補充檸檬酸還有可能讓孩子們的神經系統(tǒng)不穩(wěn)定，植物神經紊亂也是有可能會出現(xiàn)的情況?，F(xiàn)實生活中大部分的糖果都添加了檸檬酸，所以在平時的時候孩子們不要大量食用糖果。檸檬酸的用處是非常大的。檸檬酸除了可以被當作添加劑之外，它在化工紡織業(yè)中也發(fā)揮著一定的作用，而且在一些環(huán)保產品當中，檸檬酸的用處也是比較多的。人們在保存檸檬酸的時候一定要在干燥處保存。檸檬酸是什么呢？從文章中可以看出檸檬酸是一種有機酸，它常被用來當作添加劑使用。在很多的糖果中它發(fā)揮著一定的作用，但如果人們過量補充檸檬酸，那么很有可能導致植物神經紊亂。
檸檬酸很容易與礦物質和金屬結合，這也稱為螯合作用。它通常用于攜帶某些礦物質，因為身體更容易消化和吸收螯合礦物質。例如一些鈣補充劑采用檸檬酸鹽的形式更容易被人體吸收。檸檬酸與其他礦物質的組合的特性也可用于制造軟化水。在檸檬酸存在下，肥皂和洗衣洗滌劑變得更有效。作為洗發(fā)劑的組分，檸檬酸具有從水中除去礦物質的作用。當然，高濃度的檸檬酸會損傷頭發(fā)，因為它會打開頭發(fā)的角質層。并帶走頭發(fā)所需的礦物質。檸檬酸也常用作食品添加劑。它可以增加某些特定飲料的味道，特別是軟飲料。它也使肉變嫩，因為它有分解肉蛋白的傾向。由于味道略帶苦味，檸檬酸的主要食物用途是制作糖果。哪些水果中含有檸檬酸？
檸檬酸pKa=先和無機酸（不算強酸）相比，只看前面級電離：亞硫酸pKa=磷酸pKa=碳酸pKa=氫硫酸pKa=次氯酸pKa=檸檬酸酸性比磷酸和亞硫酸要弱，但是比碳酸、氫硫酸和次氯酸都要強很多。再和有機羧酸比，只看前面級電離甲酸pKa=乙酸pKa=草酸pKa=苯甲酸pKa=檸檬酸酸性比絕大多數(shù)羧酸都要強，只弱于草酸這種因為因為特殊效應帶來酸性增強的特殊離子。如果把羧酸擴充到帶取代基的羧酸，只看前面級電離三氯乙酸pKa=丙炔酸pKa=三氟乙酸pKa=2-硝基苯甲酸pKa=4-硝基苯甲酸pKa=檸檬酸酸性不如那些因為明顯吸電子取代基造成酸性增強的羧酸，但是還是可以強于對硝基苯甲酸。再擴充到磺酸：苯磺酸pKa=對甲基苯磺酸pKa=檸檬酸酸性明顯弱于磺酸再擴充到酚類：苯酚pKa=4-硝基苯酚pKa=（苦味酸）pKa=檸檬酸酸性強于酚類，明顯強于苯酚，也強于帶1個吸電子基團的酚類，但是弱于。 檸檬中的檸檬酸及其鉀鹽，在體內被徹底氧化，檸檬酸可生成二氧化碳和水排出體外。楊浦區(qū)檸檬酸批發(fā)
檸檬酸有哪些使用方法？品質檸檬酸生產廠家
檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。 品質檸檬酸生產廠家
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