浙江各地澄江藍莓食品

“澄江藍莓5.0版標配是指全基質(zhì)栽培、水肥一體化、尾水尾液全收集處理后循環(huán)利用，做到零污染零排放，以及采取數(shù)字化栽培、智能化管理等現(xiàn)代化栽培技術(shù)和管理手段?！本G康農(nóng)業(yè)萬海社區(qū)農(nóng)業(yè)種植基地負責人許春說。澄江藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展到如今的5.0版，其原因、條件和過程值得探究與回溯。在保護撫仙湖治理農(nóng)業(yè)面源污染和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促農(nóng)增收的推動下，2004年，澄江從江蘇省中國農(nóng)業(yè)科學院植物研究所引進兔眼類燦爛藍莓品種，在龍街街道左所社區(qū)試種3畝，歷經(jīng)20年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到現(xiàn)在的1.2萬余畝，成為澄江聚力打造“一縣一業(yè)”的主導產(chǎn)業(yè)。湛江藍莓的果實大小均勻，果肉飽滿，吃起來口感非常好。浙江各地澄江藍莓食品

長白山天池中的龍女“藍莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！?[10]龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛也復原了。由此紫黑色的果子被命名為藍莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力預防眼疾，緩解疲勞。藍莓的果實是否好吃，很大程度上取決于個人的口味和喜好。然而，從普遍的角度來看，藍莓的果實確實非常美味。北京國內(nèi)澄江藍莓營養(yǎng)價值湛江藍莓的種植過程中，注重生態(tài)平衡，保護了當?shù)氐淖匀画h(huán)境。

雜草極易叢生和濫長，嚴重影響到藍莓的正常生長，又易誘發(fā)病蟲害或給病蟲害防治帶來困難（如蠐螬防治），因此，有效控制雜草成為新建藍莓園的主要管理工作之一。從建園經(jīng)驗看，必須采取綜合防除措施，以非化學除草為主、除草劑為輔的方法把藍莓園雜草控制在可控狀態(tài)。具體控草技術(shù)如下： 1.覆蓋防草布防草：防草布也叫園藝布，覆蓋后可防止雜草生長，因其有一定的透氣性，可保持防草布下土壤的空氣交換。防草布的使用壽命一般為3-5年。具體使用方法：一種是在藍莓起壟后隨即用防草布覆蓋壟面，然后按藍莓定植株距在防草布上挖直徑為30厘米左右的洞后再栽苗；另一種是藍莓定植后，在距離植株根基部15厘米的地方用防草布將壟面和壟坡覆蓋即可。注意防草布要覆蓋平整和壓緊，防止被風刮起。

植苗時間：裸根苗在11月份至翌年2月底前定植；容器苗在任何季節(jié)均可種植，以休眠期為佳。2.行距：根據(jù)土地條件確定栽植密度，兔眼類品種種植株行距1.6-1.7米×2.0米。高叢類品種種植株行距1.2米×2.0米。 3.栽植方法：栽植時做到根系舒展、苗正，邊覆土邊輕輕向上提苗，要覆土壓實，使根系與土壤緊密接觸，栽植深度略高于苗木在苗圃或容器時原土痕2-3厘米。 土壤管理1.中耕法：根據(jù)田間雜草發(fā)生情況每年中耕3-4次，中耕深度5厘米左右。改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松、透氣。 2.生草法：草種可選用天然草，也可選用人工草種。常用的草種以多年生草較為普遍，如三葉草。全年刈割3-4次，撒在行間或掩埋。 3.覆蓋法：以松針、鋸木屑或粉碎的松樹皮進行土壤覆蓋，覆蓋厚度10厘米以上。湛江藍莓的種植者們通過科學的種植方法，使藍莓的產(chǎn)量逐年提高。

采收方法：有機械采收和人工采收，鮮食藍莓宜用人工采收。采收人員在采果時應戴上手套（指套），以免損傷果實和抹去果粉，影響果實外觀。用于鮮食的要采摘無損傷果，采摘時要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔，每個采果籃盛果量不得超過1千克。病果、腐爛果要帶出園外深埋或藥劑消毒后銷毀，嚴禁用于加工和上市銷售。2.采收時間和采收期：藍莓成熟季節(jié)為6-8月份。藍莓果實表面為藍黑色時即成熟，由于藍莓果實成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次，始果期和末果期3-4天采收1次。采摘應在早晨露水干后至中午高溫來到以前，或在傍晚氣溫下降以后進行；雨天、高溫或果實表面有水時不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時采收；供加工的在充分成熟后采收。湛江藍莓的種植者們對每一顆藍莓都傾注了心血，只為讓消費者品嘗到的果實。浙江各地澄江藍莓食品

湛江藍莓的果實大小均勻，品質(zhì)優(yōu)良，深受市場歡迎。浙江各地澄江藍莓食品

小小藍莓果，帶動大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前澄江市共有藍莓種植戶170余戶、藍莓種植企業(yè)6家，注冊藍莓種植專業(yè)合作社15個、藍莓種植合作聯(lián)社1個、藍莓種植協(xié)會3個、藍莓加工企業(yè)1家，其中國家級重要企業(yè)1家、州（市）級重要企業(yè)1家。澄江累計種植藍莓1.1萬畝，年產(chǎn)值約5.8億元，以鮮果銷售為主，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品有藍莓果汁、藍莓酒、藍莓果醬等。澄江藍莓產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為村民就業(yè)帶來了一條新路，從日常管護到采摘鮮果，藍莓基地產(chǎn)生大量的用工需求。如今，到藍莓基地務工已成為當?shù)?span>村民的一項可觀收入。浙江各地澄江藍莓食品