品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們?cè)谝N的時(shí)候要保證外觀體型類似，有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力，能夠正常生育。且生長(zhǎng)健壯、無(wú)疾病困擾，這樣才能夠使后代幼牛有著較強(qiáng)的生長(zhǎng)能力。并且要加強(qiáng)種牛的防疫工作，防止傳染病危害。傳染病對(duì)肉牛的生長(zhǎng)危害是非常大的，輕則降低養(yǎng)殖效益，重則會(huì)導(dǎo)致肉牛死亡。肉牛的主要飼料是牧草，但是牧草在每個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)情況都有所差異。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來(lái)調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長(zhǎng)旺期的時(shí)候每天飼喂3次左右，配合適量的復(fù)合飼料。然后在飼喂飼料后，及時(shí)喂水。在冬春季的話，每天減少一次投喂，提高復(fù)合飼料的飼喂量。在飼喂后，比較好是讓肉牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，讓肉牛提高血液循環(huán)速度，促進(jìn)飼料消耗，防止積食水影響肉牛的生長(zhǎng)。我們?cè)谔暨x牛的話我們還需要看看牛長(zhǎng)得是否壯實(shí)。四川晉南牛養(yǎng)殖廠
黃牛是中國(guó)固有的普通牛種。黃牛被毛以黃色為多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。其在中國(guó)的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國(guó)。在農(nóng)區(qū)主要作役用，半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用，牧區(qū)則乳肉兼用，黃牛適應(yīng)能力強(qiáng)，耐粗飼，放牧性能好，在炎熱季節(jié)不懼日光照射，不怕酷熱，正常采食，放牧和反芻。在寒冷季節(jié)，不畏嚴(yán)寒，不懼大風(fēng)，一如既往地采食牧草殘根枯枝。溫長(zhǎng)的冬春季掉膘少，春乏少，死亡少。在植被稀疏的荒漠，草場(chǎng)上只靠放牧即能復(fù)膘體壯。不僅有較強(qiáng)的抗病能力，而且對(duì)不少疾病也有特殊的抵抗力。廣東牛崽價(jià)格棚舍里的水也要均勻分布，這樣在清理或者喂養(yǎng)時(shí)候就會(huì)方便得多。
西門塔爾牛是反芻動(dòng)物，采食量大，消化快，所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外，夜間10時(shí)左右還應(yīng)喂給適量的草料，但不可喂得過(guò)飽，以免造成不好消化，然后讓它們飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足，不*能滿足它們體能的需要，還可增強(qiáng)抗逆能力，使生長(zhǎng)量明顯提高。目前，有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料，或者把這些精飼料粉碎，做成糊或干糧，當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)影響其消化機(jī)能，甚至使牛患病。正確的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主，養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牧草，如芋覓草、簧株草等
牛肉一直是我國(guó)需求量前幾名的一種肉類食品，牛肉的需求也直接推動(dòng)了肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)在我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的，隨著市場(chǎng)行情有所波動(dòng)，但是根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，影響也不是很大。肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢(shì)較高、干燥、土壤質(zhì)量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長(zhǎng)是非常重要的，好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長(zhǎng)能力，降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話，不僅會(huì)影響肉牛的生長(zhǎng)，飼料的利用轉(zhuǎn)化率也會(huì)降低。所以我們?cè)谛藿ㄅＩ岬臅r(shí)候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長(zhǎng)，其中包括溫濕度、光照及空氣質(zhì)量等。為肉牛提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。確定你是要自己種植草料還是購(gòu)買草料。
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤(rùn)才會(huì)大，現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來(lái)牛和夏南牛都是不錯(cuò)的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)推廣量比較大的兩個(gè)品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。所以相對(duì)來(lái)說(shuō)西門塔爾牛經(jīng)濟(jì)效益更好，選擇肉牛品種的時(shí)候，應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件，盡量選擇長(zhǎng)勢(shì)快的肉牛品種。圈養(yǎng)的情況下盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個(gè)品種。把握好比較好的合理的出欄時(shí)間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)到比較大化。寧夏夏洛萊牛成本和利潤(rùn)
要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本。四川晉南牛養(yǎng)殖廠
飲水育肥牛體內(nèi)水的來(lái)源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來(lái)源。水是廉價(jià)的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長(zhǎng)發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法為適宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設(shè)備的位置比較好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進(jìn)入糞尿溝，不會(huì)弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度，據(jù)研究資料，冬季牛飲溫水（15℃）、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。四川晉南牛養(yǎng)殖廠
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