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品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們在引種的時候要保證外觀體型類似,有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力,能夠正常生育。且生長健壯、無疾病困擾,這樣才能夠使后代幼牛有著較強的生長能力。并且要加強種牛的防疫工作,防止傳染病危害。傳染病對肉牛的生長危害是非常大的,輕則降低養(yǎng)殖效益,重則會導(dǎo)致肉牛死亡。肉牛的主要飼料是牧草,但是牧草在每個季節(jié)的生長情況都有所差異。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時候每天飼喂3次左右,配合適量的復(fù)合飼料。然后在飼喂飼料后,及時喂水。在冬春季的話,每天減少一次投喂,提高復(fù)合飼料的飼喂量。在飼喂后,比較好是讓肉牛適當(dāng)運動,讓肉牛提高血液循環(huán)速度,促進(jìn)飼料消耗,防止積食水影響肉牛的生長。種草簡單,但是讓牧草高產(chǎn)就不簡單了。河南黃牛崽價格
長期以來,我國的黃牛主要是以役用為主,并在農(nóng)村生產(chǎn)中起著重要的作用。長期役用的需要,形成了牛的前驅(qū)比較發(fā)達(dá),后驅(qū)尖斜成"倒三角",生長周期長,產(chǎn)肉率低,肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高,加之市場對牛的需求增強,黃牛役用性能的需求逐漸下降,反而對肉用性能的需求越來越高。夏南牛皮毛是黃色的,以淺黃米黃色居多,也有少量皮毛是草,白色公牛頭方正,額頭平直,公牛角呈錐狀,水平向兩側(cè)延伸,母牛頭部清秀,額頭平直,比公牛的額頭長。夏南牛的耳朵中等大小,鼻鏡為肉色,脛粗壯尖峰不明顯,成年牛結(jié)構(gòu)均勻,體軀呈長方形,四肢粗壯。貴州晉南牛養(yǎng)殖廠牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、蘇丹草以及高丹草等。
夏南牛育種是根據(jù)當(dāng)?shù)啬概IB(yǎng)為主,**自有的肉牛生產(chǎn)實際,巧妙地運用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三階段、開放式育種方法,探索出了根據(jù)血統(tǒng)、外貌、體重等方面進(jìn)行綜合選擇,以體重為主選目標(biāo),同時考慮早熟性,群選群育中不同育種階段同步進(jìn)行、交叉互補的育種新技術(shù),打破了肉牛育種只能在封閉場區(qū)進(jìn)行的外國模式,開創(chuàng)了我國利用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)母牛進(jìn)行開放式肉牛育種的先河,為我國利用地方牛種資源培育肉牛新品種開了頭,樹立了典范。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本,采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣,含夏洛來牛血37。5%,含南陽牛血62。5%,具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質(zhì)健壯,抗逆性強,性情溫馴,行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正,額平直,成年公牛額部有卷毛;母牛頭清秀,額平稍長。公牛角呈錐狀,水平向兩側(cè)延伸;母牛角細(xì)圓,致密光滑,多向前傾。耳中等大小;鼻鏡為肉色。養(yǎng)牛有時候可能是一個艱難的、粗糙的、累人的工作。
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤,12月齡可達(dá)680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤,可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)把握好比較好的合理的出欄時間,才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達(dá)到比較大化。河南黃牛崽價格
育肥牛白天在外放牧,晚上收牧后補喂青草或秸稈。河南黃牛崽價格
肉牛在我國各地的大型肉牛養(yǎng)殖場或當(dāng)?shù)丶爸車貐^(qū)的牲畜交易市場都有,不管是求購肉牛犢還是學(xué)習(xí)肉牛養(yǎng)殖技術(shù),都建議大家提前聯(lián)系好養(yǎng)殖場,上門進(jìn)行拜訪。常見的肉牛品種有夏洛來、安格斯、利木贊、海福特及皮爾蒙特等,大家可根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐臈l件來選擇合適的品種,目前我國肉牛養(yǎng)殖場數(shù)量較多的地區(qū)有內(nèi)蒙古、新疆、東北、山東及河南等地。選擇優(yōu)良品種的牛養(yǎng)殖可以提高其回報率,因為好的品種不但生長快速、肉質(zhì)好、賣相好、發(fā)病率低以及賣出報酬高等。河南黃牛崽價格
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