農(nóng)戶飼養(yǎng)肉驢比較好選擇中型驢，次之為大型驢，而小型驢多為制阿膠用，其肉也可投放市場(chǎng)。一般以良種驢改良本地驢，用其雜交后代培養(yǎng)的肉驢是比較好選擇。肉驢的品種選擇要求主要有以下三點(diǎn)具體要求：(1)生長(zhǎng)發(fā)育迅速，可使育肥進(jìn)程加快，飼養(yǎng)效益提高。(2)體型要大，可多長(zhǎng)肉，屠宰率利用率高。(3）體格要健壯，蹄小而堅(jiān)實(shí)，抗病力強(qiáng)，遺傳性好。新購(gòu)進(jìn)的成年驢或是淘汰的役驢，可先飼喂易消化的干、青草和鼓皮。經(jīng)過(guò)幾天觀察后，待其表現(xiàn)正常后，再飼喂混合飼料。粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其它各種青、干草為主；精料以棉籽餅（豆餅、花生餅）50%、玉米面（大麥、小米）30%,鼓皮（豆渣）20％配合成。飼喂時(shí)要少喂勤添，飲足清水，適量補(bǔ)鹽。肉驢在下槽離圈時(shí)，應(yīng)讓其飲足清潔水。山東廣靈驢價(jià)格
驢病發(fā)生后及時(shí)報(bào)告 當(dāng)疫病發(fā)生時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告地方獸醫(yī)機(jī)關(guān)。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括，發(fā)病驢的性別、年齡，發(fā)病的地區(qū)、頭數(shù)，傳播速度，一般病狀、死亡情況、病理剖檢變化等，以便迅速做出診斷。隔離首先將病驢安排在隔離病舍飼養(yǎng)。隔離舍一般設(shè)在離大群稍遠(yuǎn)的下風(fēng)向。其次在疫病發(fā)生后，應(yīng)在上級(jí)獸醫(yī)部門的指導(dǎo)下，對(duì)疫區(qū)道路實(shí)行嚴(yán)格***，關(guān)閉牲畜市場(chǎng)，嚴(yán)禁家畜流動(dòng)。死驢要深埋，不得私自食用。徹底消毒，消滅病原 凡傳染病污染的圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面、墻壁、用具，工作人員的工作衣、帽，交通工具一律進(jìn)行消毒。常用的消毒劑有：1 ％～3 ％的燒堿水、10 ％～20 ％的石灰水、草木灰水、1 ％的漂白粉、2 ％的來(lái)蘇兒等進(jìn)行噴霧或浸泡。積極治理病驢 ，取決于用藥的準(zhǔn)確、適時(shí)和良好的護(hù)理。對(duì)驢的傳染病，只要做到早期診斷，適時(shí)有針對(duì)性地用藥，如治理無(wú)效死亡，應(yīng)在指定地點(diǎn)深埋和燒毀，以免傳播。云南哪里有驢交易市場(chǎng)驢舍建設(shè)簡(jiǎn)陋，不用太高成本。
飼料要清潔衛(wèi)生，品質(zhì)優(yōu)良，多種多樣，精、粗、多汁飼料合理搭配，滿足各種驢的營(yíng)養(yǎng)需要。水源要清潔，水質(zhì)要好。及時(shí)清掃和定期預(yù)防消毒 每天數(shù)次清掃糞尿，并堆積發(fā)酵，消滅寄生蟲卵。對(duì)圈舍墻壁，每年用生石灰刷白，飼槽、水槽、用具、地面定期消毒，每年不少于兩次。 做好檢疫工作，以防傳染源擴(kuò)散 在引進(jìn)種驢、采購(gòu)飼料和畜產(chǎn)品時(shí)，一定要十分注意，不可從疫區(qū)輸入。對(duì)外地新進(jìn)的種驢，應(yīng)在隔離廄舍內(nèi)隔離飼養(yǎng)1 個(gè)月，經(jīng)檢疫健康者，才可合群飼養(yǎng)。 實(shí)施預(yù)防接種，防止傳染病流行 預(yù)防接種應(yīng)有的放矢。選擇有利的時(shí)機(jī)進(jìn)行。例如春季對(duì)驢進(jìn)行炭疽芽胞苗的預(yù)防注射，以預(yù)防炭疽??；用破傷風(fēng)類定期預(yù)防注射，以預(yù)防破傷風(fēng)。
肉用雜交種該雜交種進(jìn)入到橫交固定階段以后，需要有目的的進(jìn)行選種選配，臥固定其優(yōu)良性狀，使全群質(zhì)量進(jìn)一步提高并趨于整齊。這個(gè)階段的育種工作，雖然不是在一個(gè)品種內(nèi)進(jìn)行選育，可它和品種內(nèi)選育的方法相似，這種選育方法也稱自群繁育。親緣繁育：親緣繁育是指有親緣關(guān)系的公母驢間的交配組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數(shù)是近交系數(shù)和親緣系數(shù)。近交系數(shù)是表示雜合基因比例降低的一個(gè)度量。親緣繁育既能使某些優(yōu)良基因純化，能使某些隱性不利基因純合而暴露出來(lái)，表現(xiàn)為不良性狀而成為不良個(gè)體，體格變小、體質(zhì)變?nèi)?、生產(chǎn)性能降低,畸形發(fā)育等.適應(yīng)性極好，抗病力很強(qiáng)，很少有疾病。
發(fā)育良好的健康肉驢，其尾巴粗細(xì)長(zhǎng)短適中、擺動(dòng)靈活有力、幅度大；發(fā)育不良或患病的肉驢尾巴細(xì)小或彎曲、擺動(dòng)不靈活、乏力、幅度小，觸摸尾體沒(méi)有彈性，尾椎彎曲性能差；熱癥病肉驢常表現(xiàn)尾卷耳耷拉、活動(dòng)少，重癥時(shí)垂尾不動(dòng)，尾體有溫?zé)岣校缓Y病肉驢尾毛翻亂，觸之為涼，如屬外感風(fēng)寒，則尾卷頭低，擺動(dòng)少、幅度小，嚴(yán)重者則尾巴挺直不靈活；肉驢的一般表現(xiàn)為回頭觀腹，較輕者尾多卷向一側(cè)，或擺頭擺尾，重癥時(shí)則時(shí)臥時(shí)起，尾巴夾于后腿間；有痢疾后重癥時(shí)，則尾根常作舉起排糞狀；肉驢患破傷風(fēng)時(shí)，尾直舉，脊腰僵硬，四肢強(qiáng)直；肉驢患心悸癲狂、驚恐時(shí)，其尾多上翹；患錐蟲病的肉驢，耳、尾端壞死。用一些大型或中型肉驢進(jìn)行雜交。山西華北驢市場(chǎng)
國(guó)內(nèi)肉驢品種較多，主要大型肉驢品種有：德州驢、烏頭驢、三粉驢等等。山東廣靈驢價(jià)格
驢肉還具有補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價(jià)值，皮張是熬制阿膠的原料；它的奶用價(jià)值也很高，驢奶與人奶極為相近，營(yíng)養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的比較好替代品；且驢奶具有滋潤(rùn)皮膚，改善面部環(huán)境的作用。山東廣靈驢價(jià)格
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