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寧波的力洋嗆皮燒的釀制技術(shù)是什么呢？

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寧波力洋酒業(yè)有限公司2024-11-27

力洋嗆皮燒的釀制技藝是“浙派釀藝”手法和六步釀酒工藝，力洋酒業(yè)獨有的，其他不知道應(yīng)該不一樣。

本回答由 寧波力洋酒業(yè)有限公司 提供

寧波力洋酒業(yè)有限公司
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簡介：專注于黃精酒、70°酒頭、力洋12、嗆皮燒，秉持“顧客至上誠信為本”的經(jīng)營理念，歡迎洽談咨詢
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嗆皮燒
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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-11-27

    力洋嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法，力洋嗆皮燒和我國其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運用了浙江地區(qū)獨特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點，這是嗆皮燒獨具特色且有魅力的特點。

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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-12-02

    力洋嗆皮燒的釀制技藝是“浙派釀藝”手法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“浙派釀藝”是指以東北糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優(yōu)良山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲存，強(qiáng)調(diào)“清香醇厚、一清到底”，典型的六步釀酒工藝。

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