12987工藝中的“2”有何特殊含義呢？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2024-12-07

“2”：在釀造過(guò)程中，“2”旗幟需要兩次投糧。這里的“沙”指的就是紅糧，即高粱。一次投料生產(chǎn)的過(guò)程就是醬香型白酒生產(chǎn)工藝中所謂的“下沙”。

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簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

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