木耳發(fā)菌結(jié)束時(shí)怎樣進(jìn)行催耳處理1、室內(nèi)催耳（1）袋與袋之間間隔約3cm，增強(qiáng)室內(nèi)光線，若窗戶較少，應(yīng)要適度補(bǔ)光。（2）白天的溫度不可超過約20℃，夜間溫度在0℃以上即可，同時(shí)保證空氣濕度，防止水分流失。2、室外催耳（1）因?yàn)榇禾炜諝鉂穸缺容^小，所以催耳時(shí)不能直接分床，應(yīng)集中擺袋催耳，隔2床擺1床，后期通常1床可分成3床。（2）擺袋用2%石灰水在地面打一層透水，以第二天不沾腳，能下地為宜。（3）將袋拿到室外擺放整齊，并覆蓋地膜，中午地膜內(nèi)的溫度不可超過25℃，超過25℃應(yīng)用遮陽網(wǎng)。（4）催耳后約10-15天就可達(dá)到“黑眼圈”的程度，此時(shí)便可分床，分床前應(yīng)用石灰水、多菌靈等藥劑消毒老木耳地，地面打透打濕，周邊雜草應(yīng)清理干凈，鋪上地膜后，便可分床。（5）袋和袋之間的距離為10公分，分床后早上與晚上澆水即可。
果源貢黑木耳貴在天然，得天獨(dú)到的地理位置，氣候優(yōu)勢培育了好的品質(zhì)，健康品質(zhì)。許昌黑木耳野生
黑木耳常見的“造假”方法？1.摻假：首先簡單的辦法就是摻沙、泥和鹽。有些商販會把腌咸菜的大粒鹽摻入木耳中，有些則摻入便宜的工業(yè)用鹽，更有甚者還將工業(yè)用鎂稀釋后，浸泡木耳。2.染色：通常是將普通木耳添入硫酸鎂、鹵水、尿素等改變色澤。還有一些不法商販會在木耳中加入少量火堿、氧水、鐵皮、瀝青等有害物質(zhì)，這些雜質(zhì)牢牢地吸附于木耳表面或大量滲入木耳內(nèi)，對人體的消化系統(tǒng)造成危害。3.吹噓：現(xiàn)在的木耳經(jīng)銷商很多都是打著野生的招牌，其實(shí)**野生木耳非常稀少，十幾斤新鮮木耳才能曬成一斤干貨。一般市場上見到的木耳都是人工栽培或者椴木種植的，即便有野生的黑木耳，其價(jià)格也都在百元以上甚至更高。4.造假：用紅砂糖、水、淀粉等熬制成膠泥狀的黑粥，放在玻璃片上，接著將另一塊玻璃片與之?dāng)D壓出耳狀薄片并曬干，這樣就成了“黑木耳”了。
許昌河南特產(chǎn)黑木耳山區(qū)直郵果源貢黑木耳，干度足大小不一，經(jīng)人工挑選盡量去掉碎末爛片整齊發(fā)貨。
木耳，別名黑木耳、光木耳。分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采。主要分布于黑龍江、吉林、福建、中國臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。人工培植以段木的和袋料的為主。木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，東北黑木耳(16張)單生或群生。分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。國內(nèi)有9個種，黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個品種，云南現(xiàn)有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈等。湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)。
黑木耳選擇和鑒別竅門現(xiàn)在市場上，許多東西都有摻假現(xiàn)象，木耳營養(yǎng)價(jià)值高，摻假的現(xiàn)象更是嚴(yán)重。那么，我們?nèi)粝胍I到真正的木耳，而且又是精品的木耳，我們就要學(xué)會辨別木有優(yōu)劣的方法，這樣才能健康那個飲食木耳。1、黑木耳鑒別黑木耳由于生長環(huán)境不同、采收季節(jié)不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特征如下：拳耳――因在陰雨多濕季節(jié)晾曬不及時(shí)所形成的，在翻曬時(shí)互相粘裹所致的拳頭狀木耳。流耳――在高溫、高濕條件下，采收不及時(shí)而表成的色澤較淺的薄片狀木耳。流失耳――因高溫、高濕導(dǎo)致木耳膠質(zhì)溢出，肉質(zhì)破壞而失去商品價(jià)值的木耳。蟲蛀耳――被蟲蛀食而形成的殘缺不全的木耳。霉?fàn)€耳――木耳保管不善，被潮氣侵蝕后形成結(jié)塊發(fā)霉變質(zhì)的木耳。木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下：良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整，不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;
果源貢黑木耳，一般都種植在山邊，河邊，通風(fēng)良好，水分充足。
哪些地方的黑木耳好？我國黑木耳主要分布于四川、黑龍江、云南等地，相當(dāng)有代表性的有以下幾種。1.四川青川黑木耳：青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細(xì)質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點(diǎn)，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣，2006年4月“青川黑木耳”正式獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2.東北牡丹江黑木耳：牡丹江黑木耳因獨(dú)特的生長環(huán)境，色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美。東寧黑木耳、海林黑木耳獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。3、湖北房縣黑木耳：房縣位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武當(dāng)山之間，房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富，贏得“房耳”盛譽(yù)。2009年5月，房縣黑木耳正式獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。4、云南文山黑木耳：云南省所產(chǎn)的木耳通稱為云耳，文山所產(chǎn)黑木耳細(xì)嫩、朵大、肉厚，色澤黝黑發(fā)亮，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，潤滑可口。
泡好后的黑木耳，朵朵舒展，無根，無雜質(zhì)，無蟲蛀，表面光滑，富有彈性，很有食欲感。商丘肉厚Q彈黑木耳好選擇
果源貢黑木耳生長出來的品相、口味，營養(yǎng)均為品質(zhì)有木椴的清香，同時(shí)菌味濃郁。許昌黑木耳野生
貿(mào)易的提出和發(fā)展，對于我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施有著重大作用。通過云計(jì)算及智能化管理多種模式，貿(mào)易將提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)的升級。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)、公益性產(chǎn)業(yè),但同時(shí)又是危險(xiǎn)性大、效益低的脆弱性產(chǎn)業(yè)。從當(dāng)前及今后發(fā)展趨勢來看，世界農(nóng)業(yè)正在上升成為人類社會的優(yōu)先建設(shè)產(chǎn)業(yè)，世界農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參將得到蓬物發(fā)展。隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速增長，農(nóng)業(yè)的研究和應(yīng)用技術(shù)越來越受到重視，特別是農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參將會越來越普及，目前我國的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參處于高速增長期，現(xiàn)有的產(chǎn)品都處于發(fā)展的中期，未來增長空間極大。農(nóng)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了智能灌溉、智能施肥與智能噴藥等自動操控方式，有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高 效率，并保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢整體勢頭良好，未來隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展思維模式轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)有望得以更進(jìn)一步。許昌黑木耳野生
河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。公司深耕農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。