梨膏糖店的發(fā)跡—上海：在清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，門口掛著一個“天知道”三個字的大匾額?！疤熘馈崩娓嗟陮γ媸且患倚沼诘乃辏瑳]想到梨膏店的發(fā)跡就是因為對面的這一家水果店。光緒八年，于家水果店從山東萊陽運到上海閘北區(qū)50簍梨，因為路途遙遠，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運到上海的時候就開始爛了。對門有個小店，里面坐著夫妻兩個人，正沒有糧食吃，見于家扔了許多爛的生梨，就撿來把皮削掉，挖掉爛眼。一吃很甜，就把削好的梨剁成小塊，一個銅錢賣五塊梨，生意很興旺。后來夫妻倆就到于家水果店，將一簍一簍的爛梨子全部買回來。反正梨爛了也不值錢，于家樂得其所，一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了，這對夫妻就將梨削好，放進大缸，用糖腌起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。春天沒有梨子吃的時候，人們都想吃梨膏糖，一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖，一吃：哇，又酸又甜，很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京，獻給了慈禧太后。慈禧那個時候正在咳嗽，吃后覺得味道真好。沒吃幾天，咳嗽也好了，便傳旨叫夫妻兩個進貢梨膏糖。這一下，夫妻二人生意做大了，正式開了梨膏店。果源貢梨膏食養(yǎng)兩用，清爽相伴，潮食有方，和而不同，熬一味講究的匠心美物。平頂山梨之甘露果源貢梨膏22道工序
梨膏糖：口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、方方一小塊，口味香甜。相傳梨膏糖自唐代盛傳至今，已有1300多年歷史，傳說唐初名相魏征的母親咳嗽，請名醫(yī)配藥，她因藥草太苦而不愿服下，以致咳嗽加劇，魏征想到母親尤其愛吃梨，便令人將治咳草yao磨成粉末，同梨汁一起煎熬，因而得名。梨膏糖一般又分為兩種類型。其一為品嘗型梨膏糖，又稱花色梨膏糖。采用中草藥與天然原料，精心加工而成。產(chǎn)品甘而不膩，甜中帶香，香中帶鮮，含在口中，回味無窮。其二為藥wu型梨膏糖，又稱liao效型梨膏糖。有瓊漿狀似的梨膏糖，顆粒狀沖劑梨膏糖等，藥用梨膏糖精選梨汁、川貝、杏仁、半夏、茯苓等十幾種上好藥材，采用秘方，精心加工而成。有止咳化痰、潤喉清肺之功效。果源貢梨膏糖為保證其chu正的口感采用的為第一種類型。另外，果源貢的梨膏棒棒糖專為適齡兒童食用，所以不輕易添加yao物。民權果源貢梨膏寧陵金頂謝花酥梨果源貢梨膏甄選原料，媽媽更放心，天然梨味，醇厚不膩，寶寶愛喝。
進入秋季，天氣干燥，有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏，像飲料一般隨沖隨喝，感覺又清心又潤肺。但是，**提醒大家，秋梨膏不能當做飲料喝。手腳發(fā)涼、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能，是因為膏中所含的都是涼性、養(yǎng)陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養(yǎng)陰生津、潤肺清心，生地、葛根、貝母等均是如此，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好別吃秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
2. 1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分，而1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發(fā)育還不完善，蜂蜜里可能含有的肉毒桿菌有可能導致寶寶中毒。3. 選用兒童型的秋梨膏。如果醫(yī)生建議給寶寶使用秋梨膏，媽媽可以給寶寶選用為兒童特制的，這種秋梨膏的成分相對更適合寶寶食用。3.不要長期大量食用即使醫(yī)生建議給寶寶喝秋梨膏，也要在寶寶的咳嗽或者bian秘等癥狀好轉以后咨詢醫(yī)生是否還要繼續(xù)給寶寶喝，切不可將秋梨膏當作日常飲品長期大量食用，一方面是因為前面提到的秋梨膏的某些成分可能會對寶寶的健康不利，另一方面還因為秋梨膏里含有冰糖、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分，如果長期把秋梨膏當做日常飲品給寶寶喝，寶寶會因為習慣了這種較甜的口味而不喜歡喝白開水，同時還會為寶寶埋下齲齒等口腔疾病的隱患。涌現(xiàn)口干舌燥，咽喉腫痛以及上火等多種不良癥狀時，實時吃一些利膏可以病情減輕。
獨特的地理環(huán)境，悠久的栽培傳統(tǒng)，豐富的生產(chǎn)實踐，滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化"，賦予金頂謝花酥梨生動的文化內(nèi)涵和獨特的文化品味。金頂，即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口，故有"金頂謝花酥梨"之美譽。在西漢時候，寧陵梨稱為"含消梨"，以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入口即消"的營養(yǎng)藥用價值而著稱，被作為貢品送到京都長安。辛氏《三秦記》云：〃含消梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上，伴隨旖旎的梨園風情，梨鄉(xiāng)人民"日出而作，日落而息〃，吃的是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆，喝的是純凈無污染的富鍶弱堿水每日必食一梨"，金頂謝花酥梨的常年滋補成為當?shù)?*長壽的"秘方〃。服用貢梨膏后可以大量排出，有功效。百年傳承，不忘匠心：挑選成熟完整的雌性酥梨，人工進行削皮、去皮、榨汁、過濾、提取、濃縮收膏等22道工序 慢熬48小時，滴水成珠而成。果源貢梨膏女性滋補，根源養(yǎng)巢，百年品牌，古法熬制，匠心品質(zhì)。平頂山梨之甘露果源貢梨膏22道工序
后來，這種方法流傳到民間,人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。平頂山梨之甘露果源貢梨膏22道工序
梨膏糖小故事：唐貞觀年間，太平盛世，百姓安居樂業(yè)，魏征終于有 機會將母親接到長安的家中以盡孝道。但是，母親的咳嗽、氣喘經(jīng)常發(fā)作，有時徹夜咳嗽難以安眠，經(jīng)很多醫(yī)生診治效果都不明顯。唐太宗李世民知道后，專門派御醫(yī)前去為魏征的母親診病。御醫(yī)仔細診斷后，認為此病為肺氣不足、虛火上炎、咳喘不寧，如遇風寒則會加重，需要慢慢調(diào)養(yǎng),開了川貝、杏仁、陳皮等數(shù)味藥材。藥煎好后，魏征的母親只喝了一小匙，便難以下咽。魏征親自喂母親，但無論怎么勸解，母親就是不喝，就這樣病情耽誤了下來。平頂山梨之甘露果源貢梨膏22道工序
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