果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴，而且具有多種利用價值，是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治溢氣不饑等。"果源貢烏清木耳"的獨(dú)特之處還是他的生長環(huán)境，氣候濕潤,降水充足,地勢海拔高,森林覆蓋廣,霜期長,得天獨(dú)厚的光熱資源,晝夜溫差大，原始生態(tài)環(huán)境保存完好，良好的生態(tài)環(huán)境造就了"果源貢烏清黑木耳"營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品獨(dú)特特征。點(diǎn)菌時間春季為3月，秋季為9月，選擇通風(fēng)、向陽、水源充足，場地平整，百米內(nèi)無污染的地方。菌種要選擇當(dāng)?shù)剡x育。段木材料用樺樹、櫟樹和闊葉樹的樹種。裝袋時要用低壓高密度聚乙烯塑料袋。耳片肥厚、舒展、變軟，耳根收縮變細(xì)，腹面可見彈射出白色孢子粉時便可采收，放于干燥、通風(fēng)、潔凈的庫房內(nèi)保藏。烏清黑木耳無根輕盈，肉質(zhì)Q彈，味道鮮美，手工挑選，大小均勻，營養(yǎng)豐富，健康美味。湖北高質(zhì)量黑木耳贊不絕口
果源貢烏清木耳，主要產(chǎn)于盧氏縣，是河南省黑木耳的主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量占河南省的2／3，享有"黑木耳之鄉(xiāng)"的美稱。 盧氏縣盛產(chǎn)華梨樹，是黑木耳的好樹種，由于當(dāng)?shù)厮a(chǎn)黑木耳，朵形大、耳片厚、黑褐色、質(zhì)脆嫩、有光澤、伸縮性大，厚度和泡松度均居優(yōu)，又有"黑牡丹"之稱。1914年，它與菌類鹿茸、蘑菇等一起，參加在美國舊金山舉辦的萬國商品賽會，獲金質(zhì)獎?wù)隆?據(jù)分析，果源貢烏清木耳營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖和礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)約10%，脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，其中，鐵的含量每百克高達(dá)185毫克，含有大量的碳水化合物，這是其他食品所無法比擬的。湖北高質(zhì)量黑木耳贊不絕口果源貢黑木耳，質(zhì)量保證，綠色健康，自然純真，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，無根無雜質(zhì)。
果源貢烏清黑木耳還含有對人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做 “多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補(bǔ)劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時清理和排出，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減脂的作用。烏清黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道，使結(jié)石排出體外。
質(zhì)量黑木耳烏黑光潤，其背面略呈灰白色，體質(zhì)輕松，身干肉厚，朵形整齊，表面有光澤，耳瓣舒展，朵片有彈性，嗅之有清香之氣。越是質(zhì)量的木耳吸水膨脹性越好。如果木耳的顏色呈菱黑或褐色，體質(zhì)沉重，身濕肉薄，朵形碎小，蒂端帶有木質(zhì)，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有粗硬僵塊，嗅之有霉味或其他異味，吸水膨脹性小，說明是劣質(zhì)木耳。如果取一片木耳放在嘴里品嘗，品出咸味、甜味、澀味，說明木耳中摻了紅塘、食鹽、明礬、硫酸鎂等，以便增加木耳的重量。質(zhì)量木耳應(yīng)是清淡無味的。摻假黑木耳的識別1、看顏色：質(zhì)量好的木耳呈烏黑色澤均勻；摻假木耳為黑灰色，并拌有白色的附著物。2、看外形：質(zhì)量木耳卷曲緊縮，葉薄且無完整輪廓；摻假木耳由于含有大量米湯和糖，其形態(tài)膨脹，顯得肥厚，少卷曲且邊緣較為完整。3、看質(zhì)地：好的木耳堅挺，有韌勁，用手不易捏碎；摻假木耳較脆易碎，用手稍掰即碎斷脫落，放在口中易變軟。4、嘗味道：質(zhì)量木耳放入嘴里嚼時，有渾厚鮮味感；而摻假木耳有甜味。
促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。
黑木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體，是生長在朽木上的一種食用菌。黑木耳的形態(tài)特征為子實(shí)體膠質(zhì)，薄而有彈性，半透明，淺圓盤形耳形或不規(guī)則形，寬10到12厘米，干縮后表面子實(shí)體變?yōu)樯詈稚?，紅褐色至近黑色，下面呈暗青色，并布有極短的絨毛。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm,大的可達(dá)12cm，厚2mm左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基質(zhì).上。初期為柔軟的膠質(zhì)，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質(zhì)，干后強(qiáng)烈收縮，變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì)。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病，延緩衰老都有良好的效果。三門峽華潤清爽黑木耳從產(chǎn)地直銷
果源貢黑木耳表面光滑，顏色自然，程瓦灰色，口感軟糯爽口，品質(zhì)上等。湖北高質(zhì)量黑木耳贊不絕口
1、黑木耳鑒別黑木耳由于生長環(huán)境不同、采收季節(jié)不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特征如下：拳耳――因在陰雨多濕季節(jié)晾曬不及時所形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳頭狀木耳。流耳――在高溫、高濕條件下，采收不及時而表成的色澤較淺的薄片狀木耳。流失耳――因高溫、高濕導(dǎo)致木耳膠質(zhì)溢出，肉質(zhì)破壞而失去商品價值的木耳。蟲蛀耳――被蟲蛀食而形成的殘缺不全的木耳。霉?fàn)€耳――木耳保管不善，被潮氣侵蝕后形成結(jié)塊發(fā)霉變質(zhì)的木耳。
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河南省大胖商貿(mào)有限公司位于城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室，是一家專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司。大胖商貿(mào)是河南省大胖商貿(mào)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，從而使公司不斷發(fā)展壯大。