木耳炒熱狗怎么做;首先需要把木耳浸泡一下,清洗干凈備用,再把生姜熱狗切成片狀,鍋中加入適量的油,把生姜放進(jìn)去翻炒一下,再把熱狗添加進(jìn)去翻炒均勻,加入黑木耳,可以再放一些油菜,炒好以后加胡椒粉,鹽調(diào)味就可以盛出來吃了??梢杂玫矸蹃砬逑茨径紫葴?zhǔn)備一些溫水,把木耳放進(jìn)去,加入一些淀粉攪拌均勻,大概一兩個小時以后就可以把它洗干凈,這樣就能把表面的雜質(zhì)處理好,可以用食鹽來清洗木耳,準(zhǔn)備一些溫水,把木耳放進(jìn)去,然后再添加一些鹽浸泡一下,這樣就能夠變得比較軟,還可以用食醋進(jìn)行清洗,可以在水里面添加一些醋,木耳放進(jìn)去慢慢的揉搓,揉搓好以后用清水再清洗干凈,對于比較臟的木耳用這種方法來清洗就比較好。
烏清黑木耳無根輕盈,肉質(zhì)Q彈,味道鮮美,手工挑選,大小均勻,營養(yǎng)豐富,健康美味。盧氏特級黑木耳售后服務(wù)
黑木耳成熟后的加工與貯存方法1、及時加工制干采收后的鮮木耳含水分多,如不及時制干,易造成腐爛變質(zhì)。制干的方法:一是將采收的木耳薄薄擺攤在曬席里,烈日曝曬1~2天,達(dá)到制干程度。二是采收時下雨要及時烘干。利用烤棚或自建簡易烤室,將鮮木耳分層放好,燒炭火加溫,溫度不超過40℃為宜,若溫度過高,易烤焦烤熟或自溶腐爛。烘烤時烤篩上下移動,使其受熱一致,干燥均勻。但烘烤時勿多翻動,切忌煙熏,以免影響品質(zhì)。?2、做好貯藏出售制干的黑木耳,應(yīng)剔除碎片、雜物等,按大、中、小和好、中、差分裝或混裝在木箱、木桶等盛器內(nèi),貯藏在干燥通風(fēng)室內(nèi),待食用或上市出售。黑木耳是好氣性腐生菌,在代謝過程中吸收氧氣而排出二氧化碳,露天栽培時一般可不考慮黑木耳對空氣的要求,但在室內(nèi)栽培和培養(yǎng)菌絲時,應(yīng)注意通氣和避免培養(yǎng)基水分含量過多而排擠空氣造成生長不良。
三門峽脆爽大片黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)烏清黑木耳嚴(yán)選產(chǎn)地,干凈無根,肉厚鮮嫩,高泡發(fā)率,舌尖上的美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴,而且具有多種利用價值,是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治溢氣不饑等。"果源貢烏清木耳"的獨(dú)特之處還是他的生長環(huán)境,氣候濕潤,降水充足,地勢海拔高,森林覆蓋廣,霜期長,得天獨(dú)厚的光熱資源,晝夜溫差大,原始生態(tài)環(huán)境保存完好,良好的生態(tài)環(huán)境造就了"果源貢烏清黑木耳"營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品獨(dú)特特征。點(diǎn)菌時間春季為3月,秋季為9月,選擇通風(fēng)、向陽、水源充足,場地平整,百米內(nèi)無污染的地方。菌種要選擇當(dāng)?shù)剡x育。段木材料用樺樹、櫟樹和闊葉樹的樹種。裝袋時要用低壓高密度聚乙烯塑料袋。耳片肥厚、舒展、變軟,耳根收縮變細(xì),腹面可見彈射出白色孢子粉時便可采收,放于干燥、通風(fēng)、潔凈的庫房內(nèi)保藏。
黑木耳的食用歷史相當(dāng)悠久,早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用,經(jīng)過幾千年的時間變遷,其加工方式也在不斷變化,現(xiàn)今依然是被人們所喜愛的山特珍品。黑木耳的食療價值不同于營養(yǎng)價值,營養(yǎng)價值是對人體有益的價值,黑木耳與其他食物中所共同含有的,雖然含量不同,但是不同食物之間可以替代。黑木耳營養(yǎng)價值豐富,一直以來均是食品貿(mào)易市場上的寵兒,黑木耳將會在以后的食用菌與保健品市場上占據(jù)非常重要的位置,這是非常合理的預(yù)測。烏清黑木耳色澤誘人,外形美觀,營養(yǎng)豐富,肉厚無根,舌尖上的美味。
木耳發(fā)菌結(jié)束時怎樣進(jìn)行催耳處理1、室內(nèi)催耳(1)袋與袋之間間隔約3cm,增強(qiáng)室內(nèi)光線,若窗戶較少,應(yīng)要適度補(bǔ)光。(2)白天的溫度不可超過約20℃,夜間溫度在0℃以上即可,同時保證空氣濕度,防止水分流失。2、室外催耳(1)因?yàn)榇禾炜諝鉂穸缺容^小,所以催耳時不能直接分床,應(yīng)集中擺袋催耳,隔2床擺1床,后期通常1床可分成3床。(2)擺袋用2%石灰水在地面打一層透水,以第二天不沾腳,能下地為宜。(3)將袋拿到室外擺放整齊,并覆蓋地膜,中午地膜內(nèi)的溫度不可超過25℃,超過25℃應(yīng)用遮陽網(wǎng)。(4)催耳后約10-15天就可達(dá)到“黑眼圈”的程度,此時便可分床,分床前應(yīng)用石灰水、多菌靈等藥劑消毒老木耳地,地面打透打濕,周邊雜草應(yīng)清理干凈,鋪上地膜后,便可分床。(5)袋和袋之間的距離為10公分,分床后早上與晚上澆水即可。
果源貢黑木耳采摘時有根的都會去掉,曬干后沒有多余的根,泡發(fā)后使用更方便。三門峽脆爽大片黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)
果源貢黑木耳,質(zhì)量保證,綠色健康,自然純真,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,無根無雜質(zhì)。盧氏特級黑木耳售后服務(wù)
木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下:良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整,不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片基本完整,不能通過直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過1%,流耳不得超過0.5%,不得混有流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片小,狀成碎片,不能通過直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下,雜質(zhì)含量不得超過1%。
盧氏特級黑木耳售后服務(wù)
河南省大胖商貿(mào)有限公司主營品牌有大胖商貿(mào),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,價格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。河南大胖商貿(mào)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!