襄城肉厚Q彈黑木耳供應(yīng)商

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-08

黑木耳人工栽培大約在公元600年前后起源于中國,是世界上人工栽培的較早食用菌品種,至今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民,就采用“原木砍花”法種植黑木耳。這種原始種植方法持續(xù)了上千年,清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始種植黑木耳,入冬三九天將落葉樹伐倒,依靠黑木耳孢子自然傳播繁育??刻焓斩?,產(chǎn)量極低。1955年,中國科技工作者開始培育黑木耳固體純菌種,發(fā)明了椴木打孔接種法,這種方法使木段栽培黑木耳產(chǎn)量提高。但是兩三年完成一個周期,產(chǎn)量仍不高,每根1米長、直徑為10~13厘米的質(zhì)量木段,3年產(chǎn)量100~150克黑木耳,還常受自然災(zāi)害的侵?jǐn)_而減產(chǎn)。這種方法至今**被林區(qū)極其少數(shù)耳農(nóng)延用。
果源貢黑木耳泡發(fā)率大,色澤光潤,彈性佳,爽滑可口,這就是果源貢黑木耳的特點(diǎn)。襄城肉厚Q彈黑木耳供應(yīng)商

木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下:良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整,不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片基本完整,不能通過直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過1%,流耳不得超過0.5%,不得混有流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片小,狀成碎片,不能通過直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下,雜質(zhì)含量不得超過1%。
安陽肉厚Q彈黑木耳不滿意包退果源貢黑木耳,干度足大小不一,經(jīng)人工挑選盡量去掉碎末爛片整齊發(fā)貨。

木耳,別名黑木耳、光木耳。分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風(fēng)采。主要分布于黑龍江、吉林、福建、中國臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。人工培植以段木的和袋料的為主。木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,東北黑木耳(16張)單生或群生。分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。國內(nèi)有9個種,黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個品種,云南現(xiàn)有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈等。湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)。

黑木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體,是生長在朽木上的一種食用菌。黑木耳的形態(tài)特征為子實(shí)體膠質(zhì),薄而有彈性,半透明,淺圓盤形耳形或不規(guī)則形,寬10到12厘米,干縮后表面子實(shí)體變?yōu)樯詈稚?,紅褐色至近黑色,下面呈暗青色,并布有極短的絨毛。葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2-6cm,大的可達(dá)12cm,厚2mm左右,以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基質(zhì).上。初期為柔軟的膠質(zhì),粘而富彈性,以后稍帶軟骨質(zhì),干后強(qiáng)烈收縮,變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì)。背面外面呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。堅(jiān)持食用黑木耳,常食木耳粥,對預(yù)防多種老年疾病,延緩衰老都有良好的效果。

果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴,而且具有多種利用價(jià)值,是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治溢氣不饑等。"果源貢烏清木耳"的獨(dú)特之處還是他的生長環(huán)境,氣候濕潤,降水充足,地勢海拔高,森林覆蓋廣,霜期長,得天獨(dú)厚的光熱資源,晝夜溫差大,原始生態(tài)環(huán)境保存完好,良好的生態(tài)環(huán)境造就了"果源貢烏清黑木耳"營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品獨(dú)特特征。點(diǎn)菌時(shí)間春季為3月,秋季為9月,選擇通風(fēng)、向陽、水源充足,場地平整,百米內(nèi)無污染的地方。菌種要選擇當(dāng)?shù)剡x育。段木材料用樺樹、櫟樹和闊葉樹的樹種。裝袋時(shí)要用低壓高密度聚乙烯塑料袋。耳片肥厚、舒展、變軟,耳根收縮變細(xì),腹面可見彈射出白色孢子粉時(shí)便可采收,放于干燥、通風(fēng)、潔凈的庫房內(nèi)保藏。種植黑木耳的地域遼闊,資源豐富,營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品獨(dú)特特征。寧陵河南特產(chǎn)黑木耳可食用

果源貢黑木耳貴在天然,得天獨(dú)到的地理位置,氣候優(yōu)勢培育了好的品質(zhì),健康品質(zhì)。襄城肉厚Q彈黑木耳供應(yīng)商

黑木耳的食用歷史相當(dāng)悠久,早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用,經(jīng)過幾千年的時(shí)間變遷,其加工方式也在不斷變化,現(xiàn)今依然是被人們所喜愛的山特珍品。黑木耳的食療價(jià)值不同于營養(yǎng)價(jià)值,營養(yǎng)價(jià)值是對人體有益的價(jià)值,黑木耳與其他食物中所共同含有的,雖然含量不同,但是不同食物之間可以替代。黑木耳營養(yǎng)價(jià)值豐富,一直以來均是食品貿(mào)易市場上的寵兒,黑木耳將會在以后的食用菌與保健品市場上占據(jù)非常重要的位置,這是非常合理的預(yù)測。襄城肉厚Q彈黑木耳供應(yīng)商

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