DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設(shè)備與冷庫冷箱輔助設(shè)備兩類,覆蓋從供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工、存儲供應(yīng)、運輸?shù)浇K端消費各個環(huán)節(jié)。廣泛應(yīng)用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。既可以通過在現(xiàn)有設(shè)備上加裝DENBA保鮮儀,也可以選擇在產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)階段直接采用,或提供整體保鮮解決方案,來有效延長食材保鮮時間,保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心,形成半徑1-1.5米范圍內(nèi)球形電場空間,360度發(fā)揮功效。目前在售冰箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產(chǎn)品,冷庫冷箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產(chǎn)品。2.0的有效范圍為平面30㎡,空間50m3;3.0的有效范圍平面50㎡,空間100m3。DENBA環(huán)境下解凍羊肉,肉類色澤鮮嫩,顏色自然,有彈性,接近鮮肉,與解凍前相比重量幾乎沒有變化。江西附近保鮮儀什么意思
常規(guī)使用的冷藏庫或氣調(diào)貯藏庫,不是容易出現(xiàn)結(jié)冰掛霜,就是耗費成本太高。而DENBA+空間電場冷藏庫相當(dāng)于結(jié)合了前兩者的優(yōu)點,既創(chuàng)造了無霜無冰的高效保鮮環(huán)境,還可在低果損情況下實現(xiàn)“零存整取”,為供應(yīng)商控制倉儲、運輸?shù)攘魍〒p耗成本。商品價格受市場供需影響,Denba+保鮮技術(shù)的應(yīng)用可幫助應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品在新鮮安全的前提下實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品錯峰銷售、擇期銷售,從而提升利潤空間、帶動增收。這都是DENBA+空間電場保鮮技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈所能帶來的經(jīng)濟效益。天津球形空間電場保鮮儀服務(wù)熱線電場環(huán)境下防止食材氧化的同時起到抑菌、殺菌的作用,實現(xiàn)食材的保鮮和熟成。
DENBA電場環(huán)境下的保鮮冷庫,它是在普通保鮮冷庫的基礎(chǔ)上,增加電場裝置,通過釋放空間電場使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化,從而提高食材的保鮮效果。電場保鮮庫比普通冷庫貯藏期更長,它的優(yōu)點主要有以下幾點:(1)無需使用氣調(diào)設(shè)備,只需使用電場設(shè)備,無管路,安裝快捷;(2)現(xiàn)場環(huán)境無需密封,使用期間可以隨時開門進出貨;(3)零下4度不結(jié)冰;(4)保鮮效果更好。DENBA電場保鮮技術(shù)為保鮮冷庫提供了全新的解決方案,跨越時間和空間距離,擴大銷售渠道,邁向無限種可能。
“流水不腐”流動的水不易變質(zhì)。DENBA技術(shù)運用低電位,在空間里釋放振動頻率,通過使大氣及物體中的水分子進行共振(振動能帶動并增強周邊的振動幅度),形成電場。在電場中的共振,就如同“流水不腐”的原理,保持食材的新鮮度。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達(dá)林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱,并在海南省公證機構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條。進行24小時網(wǎng)絡(luò)直播,17天后打開兩個冰箱,發(fā)現(xiàn)搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態(tài)。這次直播達(dá)到5個小時內(nèi)約3000萬人觀看的盛況。DENBA技術(shù)通過獨特的波長與水分子共振,使水分子活性化,從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質(zhì)。
2004年AGUA商事株式會社在日本成立,研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會社,是一家專注于水分子活性化及其相關(guān)應(yīng)用的技術(shù)型公司。擁有空間電場保鮮技術(shù)“DENBA空間電場發(fā)生裝置”,致力于打造跨區(qū)域物流與錯季節(jié)銷售的全新商業(yè)模式,為世界提供新鮮食材。同時廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉儲、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復(fù)等眾多領(lǐng)域。2018年,DENBA株式會社在中國成立全資子公司——德恩伯亞(中國)有限公司,公司的主要業(yè)務(wù)是基于DENBA技術(shù)為客戶提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。日本Fujisoba餐飲連鎖店的門店已經(jīng)運用裝置DENBA+技術(shù)的油炸設(shè)備。江西附近保鮮儀什么意思
DENBA空間電場發(fā)生裝置技術(shù)已取得多國專有權(quán)和多項安全認(rèn)證。江西附近保鮮儀什么意思
DENBA技術(shù)源于日本,2013年實現(xiàn)技術(shù)產(chǎn)品化,掀起保鮮行業(yè)變革。目前主要用于肉類、海鮮、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鮮食品的保鮮和餐飲服務(wù)業(yè)場所、食品加工廠、大型冷庫和冷鏈運輸?shù)阮I(lǐng)域。DENBA技術(shù)的特點在于:(1)食材無需直接接觸電極板就可以達(dá)到保鮮效果,即使在0℃~-5℃冰點中,水分子也不會凍結(jié),減少食材細(xì)胞壁受冰晶破壞產(chǎn)生的水分,保留食材鮮活美味;(2)安裝使用安全可靠。DENBA保鮮儀后續(xù)安裝,可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空間,投資費用低,安裝靈活,覆蓋廣,設(shè)計安全。電極只有一根線,傳感器與安全裝置并用,使觸電的危險性降低為0;(3)節(jié)能環(huán)保。具有保鮮時間長,無味、無毒、安全等特點,不會造成二次污染,連續(xù)使用一個月耗電0.4KW/h。江西附近保鮮儀什么意思