徐聞新鮮上市香甜大菠蘿
春風(fēng)和煦,草長(zhǎng)鶯飛
人間鮮活了起來
在中國(guó)大陸很南端的廣東小縣城
幾十萬畝的紅色土壤上
漫山遍野的菠蘿
編織成一張黃綠地毯
在春風(fēng)中連綿起伏
說到菠蘿
很為出名的是湛江徐聞“菠蘿的?!?
大部分人選擇吃廣東徐聞菠蘿的原因
你還不知道?
趕緊來看↓↓↓
比較大的菠蘿生產(chǎn)基地
春天的菠蘿是實(shí)打?qū)嵉膽?yīng)季水果,在3-5月上市的春菠蘿,香味更濃郁、口感也更水潤(rùn)?!吨参锩麑?shí)圖考》里如此記載:“露兜子產(chǎn)廣東,一名波羅,生山野間,實(shí)如蘿卜,上生葉一簇,尖長(zhǎng)深齒,味、色、香俱佳……果熟金黃色,皮堅(jiān)如魚鱗狀,去皮食肉,香甜無渣?!边@里的露兜子就是菠蘿。
中國(guó)比較大的菠蘿生產(chǎn)基地,既不在海南也不在中國(guó)臺(tái)灣,而是在廣東?!爸袊?guó)菠蘿看廣東”,徐聞、雷州、惠來、陸豐、中山是廣東菠蘿主要產(chǎn)區(qū),數(shù)據(jù)顯示,2022年廣東菠蘿種植面積約為59萬畝,產(chǎn)量約為129.8萬噸。廣東菠蘿主要產(chǎn)區(qū)中,很為出名的是湛江徐聞“菠蘿的?!保溆谥袊?guó)大陸很南端,在生產(chǎn)中國(guó)近一半菠蘿的同時(shí),也形成了中國(guó)很為壯美的菠蘿種植景觀帶。這兒的菠蘿種植面積達(dá)35萬畝(占全國(guó)1/3以上),年產(chǎn)量約70萬噸,每年2月到5月,便是徐聞菠蘿的成熟上市期,也是“這片?!焙苊β档臅r(shí)節(jié)。非常美“菠蘿的海”
從徐聞港向北行駛50公里,有一片壯闊美麗的“?!保群L煲簧拿谰岸嗔艘荒ㄘS收黃,比洶涌澎湃的海浪添了一片菠蘿香,35萬畝菠蘿田連綿起伏,70萬噸菠蘿貼地而生,15萬果農(nóng)辛勤耕耘,很終覆蓋六成以上的耕地,面積有5個(gè)中國(guó)澳門大小匯聚為非常美的一片“菠蘿的?!薄?
連片的菠蘿地,一望無際,高空俯瞰之下,紅土、綠苗、風(fēng)車、村落……縱橫交錯(cuò),色彩斑斕,就像一張七彩的熱帶風(fēng)地毯。
徐聞籍詩人黃禮孩是這樣贊美徐聞菠蘿:“陽光萬千金黃的顆粒來到菠蘿果身上,金波瘋狂,比預(yù)想中的迫切,大風(fēng)演奏鋸琴如菠蘿葉顫動(dòng),短音清脆,旋轉(zhuǎn)向四周,星星乘風(fēng),交換著更多的世界之燈。”越來越多的人知道,徐聞非常美的一片海,叫“菠蘿的?!??!安ぬ}的海”產(chǎn)業(yè)空間廣闊
近幾年,徐聞菠蘿走俏市場(chǎng),全國(guó)每三顆菠蘿就有一顆來自徐聞,產(chǎn)值5年翻了2倍多,出口3年增長(zhǎng)60倍,成為真正的“世界菠”。
緊跟市場(chǎng)需求,廣東徐聞不僅銷售整果,還開發(fā)了鮮切菠蘿,將其打造成爆品。一個(gè)個(gè)小菠蘿被按進(jìn)機(jī)器基座,鋼刀旋轉(zhuǎn),2秒后褪去外皮,露出鮮嫩的果肉。經(jīng)過打包、冰鎮(zhèn)、冷鏈運(yùn)送,24小時(shí)內(nèi),便能出現(xiàn)在各大城市連鎖超市的貨架上。開袋即食,可食率達(dá)100%,深受年輕消費(fèi)者喜愛。
鮮切菠蘿、菠蘿酥、菠蘿預(yù)制菜……各式各樣的加工品,讓“菠蘿的?!碑a(chǎn)業(yè)空間想象無限,果農(nóng)增產(chǎn)增收,喜氣洋洋,一張張豐收笑臉匯成非常美的一片海。吃菠蘿的五大好處
大家都說吃水果要講究“三吃”,吃當(dāng)季的,吃新鮮的,吃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的。新鮮的菠蘿,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、原糖、蔗糖、有機(jī)酸、氨基酸、膳食纖維、維生素A,維生素C……吃菠蘿有以下五個(gè)好處:
1.增進(jìn)食欲
菠蘿中含有豐富的芳香類物質(zhì),香氣馥郁可以刺激唾液分泌增加食欲。
2.幫助消化
菠蘿中含有一種叫“菠蘿酶”的物質(zhì)能夠分解蛋白質(zhì),幫助消化,還有益于消除炎癥和水腫,促進(jìn)血循環(huán),在過量食用肉類及油膩食物時(shí),吃些菠蘿更為適宜。
3.有益降壓
菠蘿中的鉀元素含量較高,鈉含量很低,鉀進(jìn)入體內(nèi)可以抵消一部分鈉的不利作用。有助于***患者****。另外菠蘿酸甜的口感也可以作為***患者烹調(diào)食物的配料,減少鹽的食用,避免血壓升高。
4.預(yù)防
菠蘿中含有豐富的膳食纖維可以刺激腸道蠕動(dòng),預(yù)防。
5.美白皮膚
菠蘿中的維生素C是天然的抗氧化劑,可以幫助皮膚變得白皙細(xì)膩。
這三類人不宜吃菠蘿
菠蘿中的刺激性成分會(huì)對(duì)牙齦、口腔黏膜造成刺激,所以口腔潰瘍、牙齦炎、牙周炎等口腔炎癥患者不宜吃菠蘿。
菠蘿中含有很多酸性物質(zhì),胃酸過多、胃潰瘍胃食管反流等胃病患者要慎食菠蘿,也不要空腹吃菠蘿。
菠蘿中的菠蘿蛋白酶是一種致敏成分,有過敏癥的人比較好不要吃菠蘿。