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通過軟木塞能不能看出葡萄酒的好壞呢？-軟木塞
每一瓶葡萄酒都會配有一枚塞子，那就是軟木塞。雖然它讓每次打開葡萄酒都變的很困難，但這并不影響其在世界上的普遍使用。那么，大家知道該如何通過一枚小小的軟木塞來判斷葡萄酒的好壞呢?下面，恒森就帶大家來詳細(xì)了解一下。
一、從軟木塞種類分辨：如果一瓶葡萄酒使用整木制作的軟木塞，那么它應(yīng)該是一種質(zhì)量較高的葡萄酒，因為整木軟木塞有非常小的氣孔，而好一點葡萄酒需要一定年份讓其在瓶中緩慢成熟，這種稍微透氣的軟木塞有助于葡萄酒呼吸。如果軟木塞是由碎木制成的，通常是普通葡萄酒。你應(yīng)該在買了之后盡快喝。
二、從軟木塞的滲透程度判斷：對于陳放了3、4年的酒來說，當(dāng)酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處其實都是正常的。但是如果如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用，酒很有可能已經(jīng)壞了。
三、從烙印分辨：很多軟木塞上都會有烙印，烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息，這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。
四、從軟木塞的狀況分辨：我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的，其他部分硬實并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬，捏不動，木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況，那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因為軟木塞的劣化將導(dǎo)致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。
五、從味道分辨：聞一下軟木塞的味道，如聞到硫磺味、酸味、泥土味時表示酒已變質(zhì)損壞，如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時則表示酒質(zhì)正常，可以放心飲用。
總的來說，用整木制作出來的軟木塞一般會用在品質(zhì)好的葡萄酒上，而用碎木組合起來的軟木塞則相反。好的軟木塞沒有奇怪的氣味，而且是堅硬且富有彈性的!如果軟木塞太干或開裂，你應(yīng)該小心這瓶酒的質(zhì)量!我們恒森多年以來一直堅持“質(zhì)量保證 用戶至上”的服務(wù)宗旨，專業(yè)生產(chǎn)各種軟木制品。如有業(yè)務(wù)，請直接聯(lián)系我們。
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