很多人買了電飯煲之后,由于使用不當,***造成電飯煲壞掉。下面帶大家一起學習電飯煲的正確使用方式。 1.烘焙??吹絼e人做的蛋糕、披薩,心中癢癢,決定一試,結果還真是可以,由于這個電飯煲的受熱更均勻,做出來的相比其他電飯煲賣相和口感更好,但是一定要掌握好原料配比,要不然做出來的口感差,具體的可網上找一份制作方式,按著一步一步的來就可以了,我就是這樣做出來的??梢砸辉? 2.蒸煮。蒸煮是電飯煲的強項,也是電飯煲的大的用途,但是蒸煮出來的食物可能感覺不一樣,關鍵就是在于工具,要選擇受熱均勻,火力控制好的,溫控精確的電飯煲,這樣出來的米飯才夠香,還有就是米飯的水分保有量也要合適控制,標準的黃金含水量62%、碘藍測試值為52,口感方面要做到香、甜、軟、糯、彈,外觀上要做到飽滿、蓬松、晶瑩剔透,這就要求器具要好,不能是市面上幾十塊、幾百塊錢的電飯煲可以做得出來的。上?;㈦婏堨揖S修站
保溫燈亮煮飯燈不亮 原因1:發(fā)熱盤不加熱 維修1:電源線不良,及時更換 原因2:發(fā)熱盤不加熱 維修2:可能是金屬片開關觸點打火氧化,只要用砂紙或小刀把觸點打磨即可 原因3:發(fā)熱盤加熱 維修3:檢查煮飯指示燈和限流電阻,如壞了,則更換 二、不能自動進入燜飯和保溫狀態(tài) 原因:主電路板、主控溫器異常 維修:更換主電路板 更換主溫控器 三、磁鋼杠桿不能落下,自動復位 原因:磁鋼限溫器中壓緊彈簧,彈性不足或者失去彈性/異物卡死彈簧 維修:檢查彈簧性能,更換磁鋼限溫器上海電飯煲維修點
(1)加熱形式 1.間接加熱式電飯煲 其結構分為內外鍋和鍋體3層,內鍋是用來裝食物的 外鍋是用來安裝電熱元件、調溫器和定時器的。這些電器部件都是固定安裝在外鍋上成為一體且 密封起來.外層是鍋體起著安全防護和裝飾的雙重作用.這種電飯鍋優(yōu)點是:食物加熱均勻,做出的飯上下軟硬一致,內鍋可取下,清洗方便。缺點是:結構較復雜 費時間 耗電多 2.直接加熱式電飯鍋:這種電飯鍋的特點是:使用時電熱元件直接對放食物的內鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣,電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽,蒸汽在對內鍋中的食物進行加熱。因此 其效率高。缺點是:做出的飯容易上下軟硬不一致
電飯煲是我們日常生活中常會用到的家用電器之一,幾乎家家都會用到電飯煲,那么,在使用電飯煲的過程中發(fā)生故障,如何維修那? 一、不能煮飯 原因1:源導線斷路 維修方法:使用***表的歐姆檔檢查電源導線。及時更換 原因2:限流電阻熔斷 維修方法:此時可用***表的歐姆檔檢查該電阻.若該電阻熔斷必須使用同型號限流電阻代替,不能直接用導線代替 原因3:發(fā)熱管燒斷 維修方法:沒有限流電阻的電飯煲長時間工作,燒斷發(fā)熱管。此時用萬用表的歐姆檔檢查發(fā)熱管,若斷路擇必須連同發(fā)熱盤一起更換
IH電飯煲PK普通電飯煲 使用步驟 插上電源,想選擇那個功能就直接按“功能”鍵,有 指示燈 提醒,選好就按“開始”鍵工作,“粥/湯”、“蒸/煮”功能才能用“烹調時間”鍵設定; 電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼 開關 ,飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時,有水繼續(xù)沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁; 煲內米飯保溫時間長了,上層會發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層; 米飯在25-40℃范圍內,宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會變質。但定時式電飯煲,夏天煲內生米存放時間過長會發(fā)出酸味。一、外觀不同 IH電飯鍋,外觀新穎,功能多,帶有電子屏幕顯示,可以對米飯進行嚴密的加熱控制以及時間調空,而普通電飯鍋外觀比較單一,功能也不多。 二、加熱方式不同 IH電飯鍋的智能加熱更加立體,可以讓米飯均勻受熱,讓米飯更加有口感,也不會產出鍋巴,通過高智能選項,不光是燜飯,燉煮熬都是可以的。普通電飯鍋加熱技術一直是平衡階段,煮飯模式比較單一,而且只是一種熱量,除了煮飯,想要用普通電飯鍋烹飪點別的都很難。 三、價位不一樣 上海電飯煲維修要多少錢
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煮夾生飯 原因:此故障一般是限溫器內的長久磁環(huán)磁力減弱造成的 維修:可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂、吸力如何。若長久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小,可調節(jié)限溫器上的條文螺釘,每調節(jié)一次試著煮飯一次。 插上電源,保險絲馬上熔斷 原因1:電飯煲電源插座內進水或米湯,造成短路 維修1:可以將插座內吹干水分后繼續(xù)使用 原因2:電飯煲電源插座或插頭由于長期使用,其表面碳化短路 維修2:可用細砂紙將其表面碳化層磨掉,并用酒精擦干凈上海虎電飯煲維修站
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